祕製牛肉老乾媽
自己做的老乾媽豆豉醬，真的超級實在，香慘了，來個屌炸了的名字。最主要是肉多多，吃得過癮！我家最愛吃牛肉老乾媽，怡寶爸最愛吃裏面的牛肉。分享一下做法用料黑豆豉1斤牛肉半斤辣椒麪適量花椒麪適量菜籽油一斤左右祕製牛肉老...
媲美老乾媽的祕製香辣牛肉醬【宿舍】
咳咳，第一次出作品，有不對的請多指教。😱頭像名字換不了，系統維護好醜啊這道菜可以下飯，可以煮麪加一些，有肉有辣味，還好吃，一勺可以吃一碗飯哈哈哈哈。畢竟宿舍自己悄悄弄的，我熬油的時候室友說你弄啥香的不要不要的，其實雖然...
祕製香辣牛肉醬 比老乾媽還下飯
對於衆多懶人而言每天都要煩惱吃什麼這時候來上一勺萬能牛肉醬平平無奇的白米飯/麪條瞬間食慾大增博世君這就教你做一瓶香辣菌菇牛肉醬精選牛肉+祕製配方比老乾媽還下飯比XO醬還香濃保證讓你好吃到哭！還是那句話有什麼...
㊙️老媽祕製【陳皮麻辣豆乾】廚房小白也能炫耀一下
爲了戒掉零食，要求老媽的拿手菜【陳皮麻辣豆乾】開張營業一下！耐心看完幾個關鍵步驟，廚房小白也能拿出來炫耀一下自己，甩各種網紅幾條街，且是無防腐劑的日常小零嘴～用料豆腐乾（南方也叫香乾）300g辣豆瓣醬1勺（約10g）新會陳皮1片（...
老爸祕製香辣牛肉乾
老爸祕製家的味道用料牛肉2～3斤白酒適量辣椒適量花椒適量海鮮醬1勺柱候醬1勺半蠔油2勺生抽適量鹽適量糖適量蔥薑蒜適量食用油三斤肉配三兩到半斤油芝麻適量老爸祕製香辣牛肉乾的做法將花椒，辣椒幹鍋略炒，炒出香味即取出（...
祕製牛肉丁老乾媽
同事父親，偶得祕方一張，根據配料第一次嘗試，味道很棒。用料豆豉勺牛肉花生芝麻幹辣椒糖祕製牛肉丁老乾媽的做法配料：如圖，牛肉切丁。豆豉帶手套揉碎，放盤。花生幹炒，皮起泡，裝盤，去皮，備用姜蒜切丁，豆瓣下油炒香。糖，牛肉丁，豆豉，芝...
老媽的獨家祕製蘿蔔乾
吃過很多人做的蘿蔔乾，感覺都沒有老媽做的脆，前段時間饞蘿蔔乾，就打電話找老媽要了做法，做出來後吃了……嗯，就是那個味，一摸一樣的味道，真的超級好吃，巨下飯用料蘿蔔6斤鹽20克八角2個老媽的獨家祕製蘿蔔乾的做法青蘿蔔和白蘿...
祕製老乾媽土豆炒飯
用料米飯500g土豆100g老乾媽適量蒜3個幹辣椒若干鹽若干祕製老乾媽土豆炒飯的做法先將蒜切瓣，幹辣椒切段，土豆切塊，備用熱鍋，放油，油熱後放入蒜和辣椒段爆香，然後放入土豆塊，放鹽，老乾媽，，炒成外焦裏嫩就行，然後呈出備用熱鍋，放油，...
榨菜鮮肉月餅獨家祕製餡料（老乾媽版）
看到很多榨菜鮮肉月餅方子裏的餡料配方都是適量…適量……強迫症傷不起啊！適量是什麼鬼啦……鄙人經過這幾年中秋節多次試驗，終於調製出了自己最愛❤️的口感分享給各位大廚～這個配方做出來的蘇月內餡不油膩帶微辣並且口口...
祕製老乾媽蘿蔔乾
吃飯的時候加上一匙，真的爽到飛上天♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪用料蘿蔔乾辣椒個人喜好而定老乾媽兩湯匙（視菜脯量而定）自制幹辣椒油可替代老乾媽祕製老乾媽蘿蔔乾的做法蘿蔔乾洗淨浸泡，去鹹味，切碎蘿蔔乾瀝乾，鍋內下油（多一些...
祕製牛肉乾
很多朋友看了我做的牛肉乾都表示很有食慾，我也不是那種喜歡藏着掖着的人，分享給大家吧，這款牛肉乾的思維來源於四川的冷吃牛肉系列，經過我自己的調整改良製作而成，非常好吃。至於辣不辣這個問題，我覺得在這款菜譜裏是可以控...
媽媽祕製牛肉乾
用料牛腿肉料酒孜然粉胡椒粉老抽鹽辣椒粉蠔油少許媽媽祕製牛肉乾的做法加入調料給牛肉做馬殺雞讓牛肉吸收調料醃製一小時再給牛肉按摩一次烤箱上下火150度20分鐘取出牛肉翻面換新的烘焙紙或者錫紙再烤10到15分鐘(烤箱...
老媽祕製肉粒多辣椒
用料裏脊薑片蒜瓣料酒勺蠔油辣椒個鹽克花椒粉醬油勺香油老媽祕製肉粒多辣椒的做法裏脊肉切粒，姜蒜切末熱鍋冷油稍稍爆香薑末趁油還不是特別熱，下肉粒稍稍炒香肉粒，快炒幹水分的時候加入蒜末肉粒炒至金黃，下黃酒下蠔油放入...
老媽祕製電飯煲梅乾菜燒肉
一人身處海外想吃家鄉菜?一個電飯煲就搞定!用料梅乾菜80克五花肉480克冰糖15克生抽5勺老抽2勺老媽祕製電飯煲梅乾菜燒肉的做法五花焯水梅乾菜泡20分鐘入鍋，水沒過材料煮1-2小時繼續煮收汁即可裝盤超級美味，童年回憶殺小...
祕製紅燒羊肉（老媽的獨家祕籍）
我一直都相信，吃貨的本領是遺傳的！嘻嘻，我一直覺得我媽可幸福了。我十歲之前，我媽基本上沒下過廚房，都是我爸忙前忙後，所以我只是覺得我爸做的菜品種單一但硬菜味道很好。自從我媽開始下廚房以後，嘖嘖嘖不得了，上到硬菜，下到涼...
老馬家祕製麻辣牛肉乾
家有小女愛吃肉~特別是愛吃媽媽做的，身爲一個穆斯林，購買零食和在外用餐都比較講究，非清真不食用:-P爲此，誕生了這款我獨創的清真麻辣牛肉乾~~一開始僅限於女兒，女兒的同事，我的同事朋友之間試吃，得到了認可後，我深受鼓勵，開了...
老媽祕製滷牛肉（附老滷養護大法）
一般我輕易不出做菜的方子，因爲我家的廚神一直是我親愛的老媽，可是歲月無情，如今老媽年事漸高，有些方子再不記錄下來，恐怕就真要失傳了。此方乃是我家老媽的必殺絕技，如果不是我記性不好，我絕壁是不會拿出來分享滴。我還指望...
豪大大祕製老乾媽肉片炒苦瓜
用料苦瓜根澱粉適量鹽適量生抽適量雞精適量肉嘎嘎合適老乾媽合適豪大大祕製老乾媽肉片炒苦瓜的做法個人看好了喲...
自制老乾媽香辣牛肉醬
這款香辣牛肉醬，貨真價實，安全衛生，不含任何添加劑和防腐劑，美味十足，麻辣可口，簡直是相當下飯~轉載自心清似水淡若雲新浪博客用料精牛肉800克生紅辣椒700克幹辣椒粉150克花椒粉150克大蒜200克老薑200克白芝麻200克花生米20...
祕製牛肉乾
冬日美食用料牛肉500克鹽，豬油祕製牛肉乾的做法牛肉切塊，放入鍋中煮沸撈出，按牛肉紋理切片後，蘸豬油，放錫泊紙入烤箱，200度30分鐘即可，亦可隨個人喜好調整時間。裝盤，開吃...
老媽祕製牛肉辣醬
每年十一前後家裏的辣椒紅了，都是媽媽開始準備牛肉辣醬的時候，親戚提前一年都開始和媽媽預定，真是太好吃了，光吃辣醬配米飯我就可以吃兩碗米飯，喜歡吃肉的寶寶可以多放些牛肉，正常辣醬是有比例的，自己吃一次做那麼多吃不了容...
老媽祕製漢堡
自制漢堡，孩子最愛，孩子做的視頻用料麪包片雞腿肉（半成品）生菜，自己喜歡的菜都可以薯條（半成品）老媽祕製漢堡的做法麪包片半成品雞腿肉，生菜半成品薯條合成...
老媽祕製紅燒五花肉
老媽的拿手好菜！終於學到了！用料五花肉1斤蔥白4根蒜頭5顆薑片2片八角2顆桂皮1小塊香葉2片幹辣椒2-3顆老抽2小勺冰糖5小粒鹽適量水適量老媽祕製紅燒五花肉的做法五花肉放入開水中過血水去腥味，撈起，切小塊鍋加熱，倒入植物油...
老乾媽牛肉
熱吃冷吃兩相宜用料老乾媽2勺蔥根薑片香菇5只牛肉熟適量白芝麻適量耗油適量老乾媽牛肉的做法切蔥姜香菇切片牛肉切片倒油！油熱後放蔥姜香菇煸炒鍋里加耗油炒炒炒放牛肉炒炒炒放點開水咕嘟咕嘟沒過菜的一半放老乾媽隨意...
肉燒乾豆角（肖媽媽祕製）
這道菜集紅燒肉和豆角的香味，肖媽媽的做法和網上分享的有所不同，豆角和肉先是分開燜，再混合到一起。而且用到了高壓鍋使口感更加美味，鎖住營養基本上也沒用蔥姜和香料，因爲這些都會影響肉本身的香味用料帶皮五花肥肉450克...