祕製香辣牛肉醬 比老乾媽還下飯

對於衆多懶人而言每天都要煩惱吃什麼
這時候來上一勺萬能牛肉醬
平平無奇的白米飯/麪條瞬間食慾大增
博世君這就教你做一瓶香辣菌菇牛肉醬
精選牛肉+祕製配方
比老乾媽還下飯
比XO醬還香濃
保證讓你好吃到哭！

還是那句話
有什麼想要我做的菜歡迎留言哦

用料  

祕製香辣牛肉醬 比老乾媽還下飯的做法  

1. 將牛肉切片，美人椒切段，杏鮑菇切塊，小米椒切段，幹蘑菇泡水；

2. 將牛肉片放入絞肉附件，開5檔製成牛肉糜，裝盤備用；分別將小米椒、杏鮑菇、美人椒、香菇放入研磨杯，開七檔開始攪碎；

3. 將肉糜倒入烤盤，選擇4D熱風模式，調至180度，選擇1級蒸汽輔助，烹飪30分鐘

4. 中途取出，將肉糜翻炒一次，繼續烹飪，時間到後取出；

5. 將生薑切成塊放入攪拌杯，倒入料酒攪拌成薑汁，過濾後備用；

6. 將香葉、八角、草果、蔥段倒入油鍋，炸出香味後撈出；

7. 起鍋熱油，加入豆瓣醬、牛肉糜、香菇、杏鮑菇、薑汁、小米椒和美人椒，翻炒均勻；

8. 將電磁爐調至9檔，依次加入生抽、老抽、油、蠔油、白糖芝麻、花生，再調至中火慢燉持續翻炒；

9. 出鍋！快來一碗米飯