長絨牛肉鬆😘 食譜坊 菜譜 2.25W 大中小設定文字大小 用料 牛肉 220 料酒 適量 鹽 適量 糖 適量 醬油適量 長絨牛肉鬆😘的做法 買一塊沒有筋膜的牛肉，估量好大概需要多長的絨然後切開 加適量鹽和料酒放高壓鍋壓30分鐘拿出來軟爛就可以了，這種貼得很緊的筋等把肉煮熟了再撕下來也可以 肉煮好放涼後用擀麪杖敲打鬆散，然後用手搓，一定要搓纔會保證出絨哦 把調味料加進去攪拌均勻，放入麪包機啓動肉鬆或者果醬模式45分鐘就可以了。如果沒有面包機就那個平底鍋小火翻炒吧🤣要不停攪拌喲 TAG標籤：牛肉 長絨 長絨牛肉鬆 好吃 #
