蔥姜手撕雞
試一試，家常電飯鍋也能玩出美食的花樣。用料三黃雞蔥、姜紹酒粗鹽蔥姜手撕雞的做法原料洗淨。如圖。蔥姜墊鍋底。三黃雞用粗鹽抹一遍，醃製20分鐘。薑切片，和蔥一起墊在電飯煲鍋底。放入整雞，倒入少許料酒，注意水份不要太多...
姜油蔥🌿手撕雞
改良版的涼拌雞絲🥗，一定要試一試！用料雞胸肉1塊姜1塊蔥段1把生抽3～4勺葡萄籽油3勺姜油蔥🌿手撕雞的做法第1⃣️步：準備好今天的食材，蔥姜🌿沒有蒜，還有💪雞胸肉一塊；第2⃣️步：鍋裏煮水，沸騰後將雞胸肉整塊放進去；中火煮8分鐘🕠，撈...
姜蔥手撕魷魚絲
簡單又好吃，也是一道很好的下酒菜。用料幹魷魚5只薑絲適量蔥絲適量紅辣椒絲少許香菜一根料酒少許醬油適量白砂糖少許花生油適量姜蔥手撕魷魚絲的做法這種幹魷魚，廣州地區很多海味乾貨店有賣，把魷魚放在大盤子裏用水泡5~6...
蔥焗手撕雞
小蔥的清香、生薑的辛辣配上胡椒、料酒、醃體味，看似平淡無奇的食材，卻能與雞肉的鮮美配合的如此默契！我家小子一個人吃半隻雞🐔+一碗飯，吃的停不下來！這絕對是邀請、日常、解饞、練手的好方子，除了超級下飯外，關鍵在於製作...
蔥姜醬油手撕雞
用料雞半隻蔥3根薑片10片+鹽15克醬油1勺老抽半勺蔥姜醬油手撕雞的做法準備材料洗淨的雞肉，晾一會，稍微晾去水分，加入一勺鹽，均勻塗抹全身再加入醬油老抽，均勻塗抹全身放上薑片，靜置醃製20分鐘以上蔥切段，鋪在高壓鍋中放入雞...
米飯殺手—蔥油手撕雞
分享日常，記錄生活。用料雞腿2只鹽焗雞粉1/5包蠔油半勺香蔥一把香菜兩根芝麻小許白糖一小勺八角一個香葉2片生薑一小塊米飯殺手—蔥油手撕雞的做法雞腿洗淨備用，準備生薑拍開，蔥結，八角，香葉。冷水下鍋，大火煮開，小火煮20分...
廣式電飯煲姜蔥手撕雞
用料三黃雞半隻蔥段若干段鹽適量姜8片生抽1勺老抽1勺廣式電飯煲姜蔥手撕雞的做法我買的三黃雞太大了，這裏就切半隻，洗淨，把雞頭，雞脖子，雞爪切斷（有些人不要的可以丟掉，我覺得雞脖子挺好吃的）均勻將鹽，少許醬油，蠔油，老抽，塗抹在...
蔥香手撕雞
翻出一隻冷凍三黃雞，已經塞在冰箱月餘，決定焗了它。用料三黃雞1整隻約2.5斤小蔥100克料酒1勺生抽好幾勺姜超級大一塊香油些許油些許香菜50克蔥香手撕雞的做法生抽料酒姜，醃製三黃雞兩小時以上。取一口鑄鐵鍋，鍋底和鍋壁抹...
蒜蓉姜蔥拌手撕雞
突然想吃雞肉，就做了這道很簡單的菜！用料雞胸肉1塊蔥適量香菜（不喜歡吃可不加）適量生薑3片蒜頭6粒食用油適量鹽適量醬油一點點香油（沒有可以不加）適量蒜蓉姜蔥拌手撕雞的做法準備好主要材料:雞胸肉，蔥，香菜（不喜歡吃可以不放），姜...
新手必須#姜蔥手撕雞
這個雞是覺得最容易又是做出來別人會（哇哇哇）的一道菜收藏起來吧用料大雞腿2只鹽5克白胡椒粉3勺薑末3克蒜末4克煲仔飯醬油3勺蔥段3段油10克新手必須#姜蔥手撕雞的做法雞架我拿去煮湯啦因爲反正吃不完那麼多鹽加白胡椒粉...
蔥香手撕雞
時間：約40-50分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料三黃雞1只小蔥150g料酒15g生抽25g老抽20g綿白糖7g花椒40粒薑片15g蔥香手撕雞的做法薑片、花椒、料酒、生抽、老抽和白糖放進小碗裏，充分攪拌均勻，浸泡半小時。小蔥切成與電飯...
香蔥手撕雞
對待土雞最好的烹飪方法應該是白切雞或者手撕雞，可以最大程度的保留雞的鮮美。此辦法比較簡單。用料雞半隻蔥段若干段芝麻若干克生抽3茶勺香油1勺小辣椒一個鹽3克姜1片水約30克香蔥手撕雞的做法新鮮的雞半隻，去頭，去腳。...
快手姜蔥雞
電視劇裏經常聽到姜蔥雞，就想嘗試做做，上網搜，太複雜，去問了奶奶，然後自己改良了，一個小時就可以做好啦！🤗味道棒棒的，不愛吃肉的娃，一人吃了三分之一的雞。😋用料雞1只大蔥1根姜100克元茜3棵芝麻少許醬油20克花生油60克鹽30克...
一雞三吃：檸檬手撕雞+沙姜鹽焗手撕雞+鹹雞骨蠔幹粥
用料蒸雞步驟1檸檬手撕雞(涼拌)步驟2沙姜鹽焗手撕雞(涼拌)步驟3鹹雞骨蠔幹粥步驟4一雞三吃：檸檬手撕雞+沙姜鹽焗手撕雞+鹹雞骨蠔幹粥的做法準備食材：雞(1只)。先蒸雞：把整隻雞清洗乾淨，放入大盤中，加入料酒1勺+食鹽2勺+姜...
酸姜手撕雞
雞是我們廣東人餐桌上最常見的菜，必不可少，無雞不成宴哈！也是我最喜歡的菜之一，所以變着花樣做法吃雞哈用料雞1只酸姜蕎頭適量檸檬葉適量青紅椒絲適量鹽局雞粉適量香油適量鹽適量酸姜手撕雞的做法首先準備材料，洗好切好，青...
姜蔥手撕魷魚
簡單又好吃，這是一道粵菜！用料幹魷魚三隻蔥5根姜一塊醬油適量白糖適量料酒適量白胡椒粉少許姜蔥手撕魷魚的做法把幹魷魚提前半天泡發，洗乾淨然後，加少許料酒蒸熟，放涼後手撕成條狀備用。姜洗乾淨去皮切成絲，蔥切絲。調汁，碗...
蔥油手撕雞
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞胸肉200g大蔥白3段薑片4g料酒1大勺黃瓜1適量小蔥1根據口味添加蔥油調料食用油20g蔥白10g蒜末7g鹽1一小撮生抽10g蠔油8g老抽1小勺蔥油手撕雞的做法熱鍋燒油讓入蔥白碎和蒜...
手撕蔥油雞
沒有太多華麗的語言，家裏來客人我一定是做這道蔥油雞，從不帶剩的，特別是小孩子，可以幹掉一個大雞腿，手撕着吃比斬件更好吃更過癮噢～用料雞一隻蔥3顆香菜5顆姜1片蒜3瓣生抽半碗老抽2匙更花生油適量黃片糖小半片手撕蔥油雞的...
蔥油手撕雞
綜合幾個菜譜做適合自己的，記錄備查。用料大雞腿2只蔥段段洋蔥勺花椒少量粒香葉1片芝麻姜2片蔥油手撕雞的做法兩個大雞腿，側面剪開，割幾刀便於煮熟。冷水下鍋，加薑片，蔥結，料酒一瓶蓋，煮沸去沫後加幾粒花椒，蓋蓋煮20分鐘。筷...
姜蔥手撕雞
用料雞腿2只生抽2勺洋蔥半個姜5片蔥5根胡椒粉10克鹽5克姜蔥手撕雞的做法準備兩個雞腿🍗放入鹽，薑片，胡椒粉，色拉油，生抽醃製1-2小時配菜切丁備用洋蔥，生薑，蔥，放入電飯鍋墊底在把醃製好的雞腿放入電飯鍋，按煮飯鍵中途開啟看看...
手撕姜拌雞
麻辣鮮香，入口生津。用料雞脯肉150克仔姜100克菜籽油2茶匙料酒2茶匙芝麻油2茶匙凉拌醬油2茶匙鹽1茶匙油辣子海椒1茶匙花椒油1茶匙白糖1/2茶匙醋1/2茶匙味精1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙五香粉1/4茶匙小蔥2根老薑少許黑熟芝麻少...
沙姜手撕雞
外面手撕雞味精太多太鹹不好吃，自己琢磨做一個，朋友們都喜歡，就寫個菜譜共享。用料雞半隻生抽少許鹽適量蔥一把沙姜5-6塊姜5-6塊花椒10-20粒糖1小勺料酒1勺花生米少許（提前炒好炸香，拍碎）香菜兩根花生油適量沙姜手撕雞的做...
姜蔥麻香手撕雞
無需烤爐，只需電飯鍋即可做出的美味！招待親戚朋友的絕好菜色！用料姜蔥蒜適量三黃雞/海南文昌雞一隻料酒適量生抽適量老抽適量麻油適量鹽焗雞粉適量食鹽適量沙姜（看個人喜好添加）適量冰糖適量姜蔥麻香手撕雞的做法最好選用...
手撕雞（姜蔥蒸雞版）
用料雞半隻鹽適量香菜2根蔥3根姜4片白芝麻適量手撕雞（姜蔥蒸雞版）的做法雞洗淨，抹適量鹽，薑切片，2根蔥切大段，放在碟底，雞放在蔥姜上面，水開後，大火蒸20分鐘🐔蒸好後，雞汁用小碗倒出，如果味道不夠，可以加點鹽或者生抽；蔥姜扔掉，雞放...
手撕沙姜雞
沙姜是廣東的特產，帶有香味，不辛辣，是涼拌肉菜的好伴侶用料雞1只沙姜5粒鹽焗雞粉15ml蔥白2段醬油5ml麻油15ml鹽少許糖5ml姜1塊蔥2條油20ml手撕沙姜雞的做法1.雞按白切雞的做法做，燒一鍋水，水開後放入薑片，在雞膛裏放2條蔥，把...