韭菜炒雞蛋蚶子肉
韭菜炒雞蛋是一道在普通不過的家常菜，如果放入一些蚶子肉，那就更鮮美了。用料韭菜500g雞蛋4個蚶子肉100g調料：精鹽、味精韭菜炒雞蛋蚶子肉的做法韭菜切寸段，待用。取一隻碗，打入雞蛋，用筷子打散。蚶子肉放入清水中，洗去沙土...
韭菜炒毛蚶
今兒這毛蚶炒韭菜很簡單，冬天天冷，不拌毛蚶了，其實菠菜拌毛蚶也是很好的一道涼菜。用料毛蚶韭菜蒜片辣醬味精糖韭菜炒毛蚶的做法毛蚶洗淨後，用水焯過控淨水分，韭菜洗淨切成段鍋中放入油，燒開後放入蒜片和辣醬，翻炒出香味後，放...
韭菜炒鴨蛋/韭菜炒雞蛋
鴨蛋和韭菜同炒，清淡美味，韭菜能去掉一些鴨蛋腥味。當然，韭菜炒雞蛋同樣好吃，都是五分鐘能搞定的快手菜。用料韭菜1把鴨蛋3個鹽適量油適量韭菜炒鴨蛋/韭菜炒雞蛋的做法韭菜一把，份量隨意，切去根部，洗淨。鴨蛋殼也洗一下。韭...
蚶子菠菜
吃海鮮的時候習慣加蒜用料蚶子半斤菠菜一斤白芝麻適量白醋幾滴鹽少許蒜二瓣蚶子菠菜的做法蚶子焯熟菠菜焯8分熟芝麻炒熟蒜切碎加幾滴白醋拌勻即可...
雞蛋炒韭菜
用料韭菜500克雞蛋2個鹽1勺油適量蔥頭1個雞精1勺雞蛋炒韭菜的做法1.準備好：韭菜、雞蛋2.韭菜，切段，備用3.雞蛋，攪散，煎蛋花，盛出備用。4.熱油、下蔥蒜，下鹽；下韭菜，翻炒；下雞蛋，下雞精，下小米辣，盛出搞定。好吃。...
韭菜炒雞蛋
用料韭菜適量雞蛋6個鹽適量油適量韭菜炒雞蛋的做法韭菜洗淨切長段。雞蛋提前去殼打散，加入適量的鹽🧂調味。鍋中多放點油，油熱放入雞蛋和韭菜，待雞蛋邊邊凝固，從邊緣往中間推，讓韭菜和雞蛋充分融合，炒至蛋液全部凝固即可。...
韭菜雞蛋盒子，韭菜雞蛋哈餅
摘自公衆號，用於自己做方便，喜歡的拿走，不喜勿噴1、韭菜顏色如何保持翠綠不發黑？韭菜事先拿清水泡20分鐘，把水瀝淨控幹，然後放入一個祕密武器——白糖，這樣就能保持顏色翠綠不發黑。2、怎麼減弱韭菜的辛辣味？韭菜中加點薑末，不...
韭菜炒雞蛋幹
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料雞蛋幹1塊韭菜180g鹽1.5g生抽5g食用油5g小米椒2個蒜1瓣韭菜炒雞蛋乾的做法把雞蛋幹切薄片；洗淨後的韭菜切6、7釐米長的段；小米辣切圈。鍋內倒油，放入雞蛋幹，蒜片，翻炒至雞蛋幹微...
韭菜【韭菜炒雞蛋】雞蛋
韭菜炒雞蛋是一道傳統的特色名菜，不少菜系中均有出現，其中以在魯菜最出名，原材料爲韭菜、雞蛋，製作簡單。用料韭菜克雞蛋個鹽胡椒粉水澱粉韭菜【韭菜炒雞蛋】雞蛋的做法蛋液中加入白醋鹽胡椒粉水澱粉。拌入韭菜段。煎炒出...
【韭菜炒蜆子肉】春天的韭菜，不要再只會炒雞蛋了
論一棵韭菜的自我修養，於鄉間尋得一塊空地，即可播撒，性情灑脫，野性十足。一次栽種即可一勞永逸，享受三季。從初春吃到暮秋，一茬接着一茬，越割生長越旺盛。雖說韭菜可食三季，但食韭菜的講究確是早有定論，《本草綱目》中記載：“韭...
韭菜炒蚶子
這道菜，太簡單，又很鮮用料韭菜一把麻蚶子500克蠔油1勺鹽適量蔥半根韭菜炒蚶子的做法麻蚶子洗淨，多洗幾次，把裏邊黑色的摘乾淨蔥和韭菜切段麻蚶子熱水下鍋抄一下，就簡單的抄一下，撈出來備用鍋中放油，下蔥段，翻炒出蔥香，下蚶子，大...
醬炒蚶子
用料蚶子1000g蔥半小顆蒜五瓣薑末10g蒜蓉辣醬50g生抽1勺料酒1勺醬炒蚶子的做法將水燒開後倒入蚶子煮2分鐘，撈出；倒入少許油，姜蔥薑蒜倒入鍋中炒熟，然後倒入蒜蓉辣醬、醬油、料酒，繼續翻炒，然後將煮熟的蚶子放入鍋中繼續翻炒...
韭菜雞蛋餃子
老公深夜到家，只想讓他吃一口自己喜歡的用料麪粉半斤韭菜一把雞蛋4個饅頭1個耗油一勺十三香一勺鹽適量克香油適量粉條一小把姜兩片切碎韭菜雞蛋餃子的做法先洗韭菜，晾着，控幹水分麪粉加溫水，加溫水。一邊加水用筷子攪拌，到...
韭菜炒蚶子肉
朋友送的海鮮，裏面有一袋蚶子肉，正好還剩了點韭菜～用料韭菜一把蚶子肉一袋鹽適量蠔油適量生抽適量韭菜炒蚶子肉的做法韭菜去掉根部和黃葉，洗淨後切段，根和葉分開放。蚶子肉去掉黑色部分洗淨備用。起鍋燒油七分熱放入蚶子肉...
炒毛蚶肉
毛蚶大補的哦，可以多吃點。我家娃娃還小，不能吃辣，還咬不動毛蚶，特設計加雞蛋的方案，喜歡吃辣椒的盆友，可以加點小米辣，減掉雞蛋，絕對的下酒菜。用料毛蚶2.5斤雞蛋2個紫蘇一小把蔥5根姜10片蒜頭5瓣生抽2勺蠔油1勺白糖半茶匙花...
辣炒蚶子
用料花蛤斤蒜瓣鹽克薑片料酒勺辣炒蚶子的做法開水煮開冷水洗一下...
蚶子白菜
用料麻蚶子1000g白菜500g朝天椒少許鹽少許生抽少許澱粉少許香油少許蚶子白菜的做法麻蚶子1000g，充分洗淨。開水焯開口即可，摳出蚶子肉。白菜改刀成塊。鍋中放油，放蔥、朝天椒爆香。倒入切好的白菜。少許生抽。倒入焯好的...
炒蚶子肉
用料蚶子肉半斤韭菜一小把蔥薑蒜少許花椒少許鮮小米辣少許蠔油1勺醬油4勺料酒1勺鹽味精適量炒蚶子肉的做法蚶子肉摘去尾部髒物洗淨，涼水下鍋焯水，開鍋20秒撈出蔥薑蒜花椒小米辣小火熗鍋烹入料酒蠔油醬油爆香下入一手勺...
韭菜炒麻蚶子
用料韭菜一把克麻蚶子半斤蔥薑蒜若干幹辣椒若干個耗油，香油韭菜炒麻蚶子的做法高壓鍋中，入麻蚶子，蔥薑蒜，辣椒，黃豆醬，少量油，糖，炒幾下加入一斤水，高壓鍋燜5-7分鐘鍋中油少許，韭菜入，快炒兩下把麻蚶子倒入耗油，香油出鍋...
韭菜炒雞蛋
用料韭菜一把雞蛋1個鹽適量糖適量胡椒粉適量醬油適量蒜1瓣幹辣椒些許韭菜炒雞蛋的做法熱油下雞蛋，炒至7成熟下蒜、幹辣椒炒香下韭菜炒熟加入鹽、糖、胡椒粉、醬油，炒勻即可...
蚶子炒雞蛋
發現下廚房沒有蚶子炒雞蛋這道我家常吃的菜。家裏一般是我奶做，現在自己在外面做。這個菜出鍋很快，所以我一般是下午有課要帶飯的時候炒。用料蚶子克雞蛋個蔥花克小辣椒2個鹽克糖油克蚶子炒雞蛋的做法我買的是去殼的凍...
韭菜白菜盒子/韭菜雞蛋盒子
用料韭菜克白菜食用油生抽鹽香油（芝麻油）麪粉溫水韭菜白菜盒子/韭菜雞蛋盒子的做法韭菜提前洗淨控水切碎白菜切碎放鹽殺出水分擠掉水分後和韭菜碎放一起放油香油生抽/味極鮮鹽（重點：等皮擀好再攪拌均勻，因爲素餡兒容易出湯...
韭菜炒雞肉
用料韭菜200克雞胸肉10塊韭菜炒雞肉的做法將雞胸脯肉切成絲、韭菜切成段。將切好的雞肉用熱水燙至五六分熟，撈出，瀝乾水分，備用。起鍋燒油，先放肉片炒熟，再放入韭菜，一起煸炒，最後加入鹽等調料，即可出鍋。小貼士切好的雞胸肉...
【極簡·硬菜】生燙血蚶/銀蚶/蚶子 低卡低脂高蛋白 寧波家常菜
寧波家常菜，往往也是外地寧波菜館的招牌菜，鮮美、Q彈。第一次吃的大呼“不敢”，愛的人極愛，一口一個停不下來。高蛋白、低脂，也是一種很健康的食材。但是沒經驗的人往往做不好，鮮味、口感盡失。其實只要買得到食材，完全可以...
韭菜炒雞蛋《子惠版》
用料雞蛋3個韭菜適量鹽韭菜炒雞蛋《子惠版》的做法炒雞蛋我家小孩喜歡煎的黃黃的有點脆的喜歡嫩一點的稍微炒一下就好取出雞蛋另外加油加如韭菜，韭菜稍微軟加入雞蛋加鹽攪拌均勻好了出鍋...