韭菜炒雞蛋 食譜坊 菜譜 3.3W 大中小設定文字大小 用料 韭菜 適量 雞蛋 6個 鹽 適量 油 適量 韭菜炒雞蛋的做法 韭菜洗淨切長段。 雞蛋提前去殼打散，加入適量的鹽🧂調味。 鍋中多放點油，油熱放入雞蛋和韭菜，待雞蛋邊邊凝固，從邊緣往中間推，讓韭菜和雞蛋充分融合， 炒至蛋液全部凝固即可。 小貼士喜歡嫩一點的雞蛋，可以拿個碗加兩勺水再加一勺澱粉，勾成水澱粉，加入到打散的雞蛋中攪拌均勻，做出來的雞蛋是比較嫩。 TAG標籤：好吃 炒雞蛋 韭菜 韭菜炒雞蛋 #
