“韭菜炒雞蛋”感受韭菜與雞蛋的激情

之前買了韭菜，本來是想包韭菜豬肉餡兒的餃子，可惜昨天小玉心血來潮去畫了指甲，這樣就不能揉麪團啦，揉不了麪糰就擀不起餃子皮啦，擀不起餃子皮就包不成餃子啦，包不成餃子韭菜就只能炒雞蛋啦！
        這個韭菜炒蛋是寶爸的作品，小玉的做法不一樣，哈哈哈哈，今天先介紹寶爸的做法吧！
       分享是美德，小玉愛這個世界！

用料  

“韭菜炒雞蛋”感受韭菜與雞蛋的激情的做法  

1. 雞蛋打散，加鹽攪拌，煎雞蛋顏色要好看必須要土雞蛋！韭菜洗乾淨切段後，鍋裏放油加鹽，把韭菜炒八分熟後裝盤待用！（寶爸已經炒全熟啦，不忍直視！）

2. 鍋裏放油煎雞蛋！儘量煎出顏色！

3. 雞蛋煎好後放韭菜下鍋！翻炒幾下嚐嚐鹽味，鹽味不夠就再加點，起鍋吃啦！

4. 是不是畫了指甲嘛，粉嫩粉嫩滴，小玉的少女心爆棚啦！（帶新教師跟崗學習中，最近會很忙）

小貼士

韭菜生的都可以吃，所以不用擔心炒不好，先煎蛋，再下韭菜一起炒也可以，就是雞蛋會炒得很碎！這個菜簡單，隨便發揮吧，記得放鹽就可以啦！