快手菜

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韭菜煎雞蛋

韭菜煎雞蛋的做法步驟圖,韭菜煎雞蛋怎麼做好吃

家裏爺們喜歡吃韭菜炒雞蛋,每次都炒不出來他要的效果,索性韭菜煎雞蛋吧……

用料  

韭菜 200克
雞蛋 3個
3克(喜歡重口味的,可以多加一點)
適量

韭菜煎雞蛋的做法  

  1. 韭菜切碎丁狀,如圖,用手按住挨着下刀就可以

    韭菜煎雞蛋的做法步驟圖,韭菜煎雞蛋怎麼做好吃 第2張
  2. 打入三個雞蛋,適量鹽

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  3. 攪拌均勻

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  4. 起鍋燒熱油

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  5. 倒入韭菜雞蛋糊

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  6. 定型,翻面,待兩面金黃色出鍋

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小貼士

喜歡整一點的,可以煎成餅狀,過程中記得小火,油要放足