牛乳抹茶慕斯
慕斯蛋糕，一直以來是長夏的專屬，冰冰涼涼的口感，很受青睞！今天做了中街牛乳抹茶慕斯，有美麗的顏值，濃郁的奶香，更有順滑的口感！一棒花一杯茶一塊牛乳慕斯，眼下生活的美好大抵如此！用料消化餅乾4塊黃油30克中街1946牛乳抹茶雪糕1...
抹茶芋泥慕斯
利用失敗的抹茶酥皮做芋泥慕斯（僞），好吃～用料抹茶酥皮（同理可替換成一些餅乾，比如奧利奧之類，和芋泥應該也很搭）牛奶芋頭芒果抹茶芋泥慕斯的做法抹茶餅乾來源，上次烤失敗的泡芙酥皮分離上面一層，利用擀麪杖壓碎抹茶碎放入模具，用...
抹茶紅豆乳酪慕斯蛋糕
只是因爲好吃，所以記下菜譜，方便以後再做用料六寸巧克力海綿蛋糕1個抹茶奶酪慕斯材料抹茶粉8克淡奶油100克奶油奶酪80克吉利丁粉或片5克砂糖35克牛奶60克紅豆奶酪慕斯材料自制蜜紅豆，還有少量蜜汁適量淡奶油80克奶油奶酪...
戚風版抹茶牛奶慕斯
抹茶味道的戚風蛋糕我是用鍋蒸出來的，也一樣的美味😋嘗試做了一下雙層慕斯蛋糕，不得不誇獎一下自己😆賣相和味道都還是不錯的方子上面的抹茶慕斯部分有點偏淡😅想甜的朋友需要適應的加糖做蛋糕的過程中😉好多東西都是需...
抹茶凍芝士/抹茶慕斯
特別鳴謝老姐～從大阪搞到了嚴冬裏買抹茶粉還要預訂……用料馬斯卡彭芝士250g丸久小山園抹茶粉若竹15g或青嵐12g康元克力架110g吉利丁片2.5片，盛夏3片淡奶油250ml+適量白砂糖55g+適量黃油65g牛奶70ml抹茶凍芝士/抹茶慕斯...
抹茶乳酪慕斯蛋糕
4寸活底模可做兩個，牛奶慕斯液有多出來的一些，我另外做了一個草莓牛奶慕斯，非常好吃。如果是做六寸的應該是剛剛好了。做一個六寸的家裏總是吃不完，所以喜歡做成小蛋糕可以送給朋友，無負擔用料抹茶部分奶油奶酪50克淡奶油1...
抹茶慕斯條
有點鹹味奶酪用料蛋糕體抹茶粉15克水55克雞蛋4個低粉60克砂糖70克玉米油40克乳酪餡牛奶100克糖40克蛋黃1個玉米澱粉10克吉利丁5片奶油奶酪（總統小三角）150克淡奶油250克抹茶慕斯條的做法抹茶加入水煮至沸騰，降溫，加入玉米...
抹茶慕斯
用料餅乾碎適量黃油20克純牛奶50克細砂糖40克吉利丁10克淡奶油250克抹茶粉10克抹茶慕斯的做法黃油融化後和餅乾碎攪拌一起在模具壓實.牛奶糖加熱融化.吉利丁涼水泡軟在加入牛奶中加熱融化.淡奶油打發加入抹茶粉.牛奶...
草莓慕斯 抹茶慕斯
用料如下圖草莓慕斯抹茶慕斯的做法草莓的抹茶的把做好的戚風小蛋糕放進被子裏魚膠粉+冷的飲用水，攪拌均勻放好抹茶粉+熱水攪拌牛奶加熱到40度左右，加一點進去抹茶那裏稀釋，再過篩進去牛奶那邊。關火的狀態下，把魚膠水倒進...
西瓜乳酪慕斯蛋糕（覆盆子慕斯+抹茶慕斯）
這個西瓜蛋糕，你們看着喜歡麼。這是我今年最洋洋得意的新創意吶，雖然是西瓜造型，但不是西瓜口味的哈。並且，它這麼漂亮還是完全沒有色素的哦。紅色西瓜瓤部分的顏色和口感來自是酸酸甜甜的水果——覆盆子。綠色西瓜皮部分...
抹茶慕斯杯
看了下大部分慕斯杯都沒有具體分量，於是自己試着做一下。抹茶也是大衆偏愛的口味，此款抹茶慕斯杯我用了抹茶粉和糖粉來做，甜度適中，分量爲145ml的慕斯杯裝滿3杯。用料抹茶粉10g牛奶100ml糖粉70g淡奶油250g吉利丁粉8g抹茶...
抹茶慕斯♡
不是特愛抹茶，但還是不能抗拒它的魅力之前買的抹茶粉一直沒開過，動起來吧！用料抹茶15克牛奶50克細砂糖_115克黃油20克吉利丁1片奶油150克藍莓少量糖12克消化餅乾50克抹茶慕斯♡的做法提前剪好6寸模具的油紙基底。黃油提...
乳酪蜜豆抹茶慕斯
天氣一熱，就想吃點兒冰冰涼涼的。如果有一款小點心能同時具備：涼爽的口感，醇香的奶味，清涼的配色，就完美了。所以就有了這款乳酪蜜豆抹茶慕斯。愉快地做起來吧，然後大口大口把夏日的酷熱也吃掉吧。用料餅底消化餅乾20g黃油1...
抹茶慕斯 原諒色慕斯
我用的6寸的活底戚風蛋糕模具方子材料比例是我之前剩了多少東西差不多就用了多少所以整體造型沒有那麼高也沒有那麼膩！用料抹茶櫻花奧利奧18片牛奶90克奶油奶酪60克酸奶60克黃油35克細砂糖15克淡奶油120克吉利丁片1.5...
抹茶酸奶慕斯
抹茶的顏色又治癒又清新，真的超級適合夏天，今天就來做抹茶酸奶慕斯吧用料餅乾底餅乾碎50克融化黃油20克抹茶酸奶慕斯酸奶180克吉利丁片5片熱牛奶40克淡奶油200克抹茶粉4克熱牛奶20克抹茶淋面吉利丁片3片淡奶油30克抹茶...
8寸櫻花乳酪抹茶漸變慕斯
抹茶層不加奶酪，用似有若無的抹茶苦中和乳酪層的膩。不想用餅乾底，烤戚風稍顯麻煩，就用了喜歡的杏仁蛋糕底。參考了好多前輩的方子，取了自己需要的部分，特此記錄下用料杏仁底蛋糕糊：杏仁粉90g無鹽黃油60g糖65g雞蛋1個白蘭地...
抹茶椰子乳酪慕斯
這款慕斯分爲：抹茶蛋糕底，椰子乳酪慕斯，抹茶慕斯別看用量好像挺多的，但操作還是依然這麼簡單☺️配方爲六寸模具的量用料抹茶蛋糕㡳：雞蛋4個細砂糖85克抹茶粉8克低筋麪粉70克牛奶60克玉米油20克椰子乳酪慕斯：椰漿60克奶油奶酪...
抹茶慕斯蛋糕
開了一盒一升的淡奶油，哈哈！沒有辦法，只能霍霍淡奶油3天了，能大量使用到淡奶油的我想到了慕斯蛋糕，抹茶味的應該不錯，行動起來吧！成品出來後就是滿滿的成就感哦！用料雞蛋4個細砂糖60克（蛋黃裏放20克蛋白裏放40克）牛奶55克玉米油...
抹茶酸乳酪慕斯/自用
＊本菜譜只作爲個人記錄用＊成品約2個小心形模具（或一個4寸模具）用料淡奶油100克酸奶60克抹茶粉5克奶油奶酪40克細砂糖30克吉利丁片5克/1片消化餅乾/奧利奧40克黃油18克＊朗姆酒（或香精）一丟丟抹茶酸乳酪慕斯/自用的做法吉利丁...
抹茶乳酪白巧慕斯蛋糕
方子是參考@胖球閃電猴的，自己在用量和配方上做了調整，口味偏清爽一點可做六寸方形慕斯一個用料白巧慕斯層白巧克力（法芙娜）55g淡奶油150g吉利丁片5g抹茶乳酪層抹茶粉（青嵐）8g牛奶30ml淡奶油150g奶油奶酪50g糖粉18g吉利丁片...
抹茶蜜豆乳酪慕斯🍰/抹茶蜜豆芝士凍
抹茶🍵顏色清新很夏天，和蜜豆是絕配哦～冰冰涼涼QQ彈彈，口感細膩柔軟，綿密順滑，清爽不膩，入口即化～配方可做一個6⃣️寸慕斯蛋糕，做8寸的話食材全部翻倍。如果沒有模具的話直接放到玻璃杯子裏，保鮮盒裏等，顏值同樣很高哦～步驟看起來...
抹茶蛋糕慕斯
用料餅乾底A.餅乾碎30g黃油15g淋面A.巧克力30g淡奶油20gB.抹茶粉3gC.吉利丁1g幕斯體A.蛋黃1個糖35g玉米澱粉5g香草精2g牛奶120gB.吉利丁1gC.抹茶粉3g水15gD.淡奶油120g抹茶蛋糕慕斯的做法關注我們的公衆號，有什麼問題...
抹茶乳酪凍慕斯蛋糕
天然去雕飾的素面凍慕斯，很適合家庭食用。這款凍乳酪的芝士含量不高，更能顯出抹茶的清香，不會喧賓蓋主。煉乳的加入替代了原有的砂糖，口感更爲柔和醇香。但過多的液體會阻礙淡奶油打發，所以慕斯糊製成後會比一般乳酪慕斯糊...
抹茶乳酪慕斯
夏日裏總是總是偏愛抹茶，在這浮躁的人世間，那一抹翠綠最能撫慰焦灼的內心。。。雨天裏充滿沉鬱，親手做一款抹茶乳酪慕斯，和三兩好友細啜品嚐，人世間的美好不過如此……來自泳哥的抹茶慕斯，因爲貪吃，做了雙倍份量，可做三個4寸...
抹茶慕斯🍰
用料糖33克奶油210克牛奶110克抹茶10克糖18克消化餅乾90克吉利丁10克黃油40克抹茶慕斯🍰的做法材料佩奇吉利丁片加一丟丟熱水加熱融化黃油隔水融化餅乾敲碎牛奶，抹茶粉，糖（多的那份）攪拌均勻吉利丁片要融化成水狀，（一開始是...