蒜心炒肉蓉
簡單美味一道家常菜，拌飯也很不錯，小孩子特別喜歡用料蒜10瓣瘦肉200克鹽10克蒜心炒肉蓉的做法準備材料：瘦肉切粒，蒜臺切一釐米長度起鍋熱油，七成熟放瘦肉粒煸炒，直到肉變顏色，出鍋【注:小火翻炒】重新起鍋熱油後加入切好的蒜...
蒜蓉西蘭花炒雞胸肉
第一次做用料西蘭花朵雞胸肉半塊大蒜兩瓣生抽適量鹽適量生薑一片蒜蓉西蘭花炒雞胸肉的做法切好的西蘭花泡鹽水兩遍（我自己的鹽放少了，導致後面出現了蟲，所以鹽可以多放一點，泡時間久一點。）準備好兩瓣蒜和生薑加生抽和生薑...
炒蓮蓉
做月餅餡用料蓮子克花生油克糖克炒蓮蓉的做法幹蓮子泡一晚後去蓮心，加水打成蓮子糊放入炒鍋小火不斷翻炒加入糖後不斷翻炒至糖溶化分三次加入花生油，每次油完全吸收後再加下一次炒至幹後盛出晾涼備用...
炒芙蓉
熱愛烘焙的夥伴們做提拉米蘇蛋糕的時候可能會多下來一點蛋白，有時候也不想再費腦去做別的小點心，這個時候可以做這道菜，快速消耗蛋白用料蛋白任意數量澱粉少許水少許炒芙蓉的做法一小勺澱粉加少許水成水澱粉蛋白打散加入...
芙蓉炒蛋
用料雞蛋2個胡蘿蔔半根蝦仁50克蒜8瓣鹽5克料酒1勺芙蓉炒蛋的做法蝦仁、胡蘿蔔、蒜切粒拌勻，雞蛋打散。下鍋炒香...
蒜蓉小炒
用料蒜蓉2勺鹽少許克花甲肉一斤薑絲適量料酒2勺蔥絲適量罐頭魚豆豉胡椒粉少許克醬油少許勺蒜蓉小炒的做法花甲肉焯水瀝乾，韭菜花切段備用熱鍋放油，加入蒜蓉翻炒一下加入薑絲和料酒和豆豉翻炒片刻，裝碟盛出再倒入花生油和...
小炒蒜蓉蝦
用料蝦10只蒜2頭蒜姜8片生抽2勺雞精1勺料酒1勺鹽1勺小炒蒜蓉蝦的做法活蝦去頭挑蝦線，蝦頭備用。蝦尾放入洋蔥生薑料酒抓拌均勻醃製10分鐘去腥味。另外準備洋蔥切丁，大蒜切碎備用。1.鍋裏燒油，油熱了加入洋蔥，大蒜，生薑翻炒...
蒜蓉炒蜆
這個蜆是一種河鮮的貝類生活在淡水區域黃沙蜆最爲肥美以前小的時候河水退了外婆會帶着我在河裏摸這個貝殼以前很單純摸到一個大一點點的都會很開心時間久了，感覺有點回味那時候的時光好吧，今天跟大家分享一下我家這個貝...
蒜蓉蠔油西蘭花爆炒肉
用料小小的西蘭花一顆豬肉隨意蒜球兩顆蠔油一勺子蒜蓉蠔油西蘭花爆炒肉的做法豬肉提前10分鐘，用醬油生粉油醃製備用水燒開，西蘭花扔去燙2分鐘，撈起備用油鍋半熱，爆蒜蓉，下蠔油，大火快炒豬肉稍變色，把西蘭花也下去鍋中快炒一...
炒蓮蓉餡
用料蓮子（乾貨）300克麥芽糖2大湯勺白糖200克花生油140克水適量炒蓮蓉餡的做法浸泡2小時的蓮子去心和紅色衣子（紅衣不去炒出來的餡就好像麻子）壓力鍋煮熟的蓮子破壁機打碎（機子牌子是客來美）豆沙一樣的方法放不粘鍋開始炒（油...
蒜蓉炒豆角
要清透纔好看，沒想到蒜糊了用料豆200克蒜蓉少量勺蒜蓉炒豆角的做法蒜蓉哦水焯一下，大概2分鐘。加油後加蒜蓉，我火太大蒜蓉糊了。炒起來加一點點🤏水，大致3-5分鐘後起鍋。又是樸實無華的一餐...
蒜蓉炒平菇
美味的清炒鮮美平菇～用料平菇適量鹽適量蒜蓉適量蒜蓉炒平菇的做法洗淨，撕碎，切蒜，炒蒜加平菇，炒軟出鍋。廣東人炒的，原汁原味，只需加鹽調味，很鮮美哦！...
芙蓉蟹腳肉（蟹腿炒蛋）
這是老公家鄉紅白喜事必備的一道菜，香濡可口，老人小孩都能吃（螃蟹、雞蛋過敏者慎食）。最近不知怎麼感染了成人水痘，至今日第26日，才脫痂脫了一半。這20多天有過發燒、瘙癢、疼痛、失眠、不思飲食的痛苦經歷。有時一天1碗粥...
薑蓉炒飯
夏季食姜好菜譜用料生薑1大塊（約女生手掌大）米飯3碗（大小M號）雞蛋3個海鹽2茶匙（平匙）山茶油適量薑蓉炒飯的做法米飯提前一天做好，自然晾涼雞蛋打散備用生薑切片放入料理機，打碎備用用紗布過濾薑汁，留薑末，碎末儘量幹一些抓散米...
苦瓜蒜蓉豆豉炒肉片
用料苦瓜根豆豉勺蒜瓣豬肉片苦瓜蒜蓉豆豉炒肉片的做法苦瓜洗淨切片放一些鹽用手抓一下，靜置大概5分鐘左右，主要是去掉苦瓜的苦澀待苦水滲處後永清水洗淨肉片用油，醬油，生粉，糖醃製鍋內放入肉，肉片炒至8成熟洗鍋後再放油，把蒜...
滷牛肉蒜蓉炒西蘭花
用料西蘭花20O克，滷牛肉10O克滷牛肉蒜蓉炒西蘭花的做法早餐理想燃料能量瓶子1瓶牛餐滷牛肉100克蒜蓉西蘭花200克下午茶每日營養十固體飲料晚餐理想燃料防彈紅茶十生酮能量棒丨個...
蒜蓉雞胸肉炒西蘭花
超嫩的雞胸肉，減脂餐的雞胸肉也好吃用料西蘭花看人數和個人雞胸肉看人數和個人大蒜看個人喜好鹽適量生抽適量小米辣一根蠔油適量澱粉適量料酒適量黑/白胡椒粉適量蒜蓉雞胸肉炒西蘭花的做法雞胸肉平剖兩半，豎切斜刀切薄...
蒜蓉肉末炒四季豆絲兒
用料四季豆蒜肉末姜尖椒鹽生抽雞精蒜蓉肉末炒四季豆絲兒的做法四季豆洗淨後斜切成絲（儘量切細一些哦~~），準備薑末、蒜蓉（多一些）、肉末和尖椒絲鍋內倒油，油溫熱後放薑末，倒入肉糜劃散，加少許料酒，翻炒，盛起鍋底留油，倒入蒜蓉和尖...
蒜蓉炒大蝦
孩子吃了長高高...
川式蒜蓉肉沫炒茄子
就是空氣炸鍋烤茄子的炒菜版本~比較快速一點用料生抽1勺肉末200克鹽10克小米辣4只細茄子4個十三村辣椒醬1大勺蒜一整個米醋1小勺川式蒜蓉肉沫炒茄子的做法茄子切塊小米辣切細節備用把蒜切成蒜蓉+十三村辣椒醬（靈魂步驟...
炒慄蓉
~炒慄蓉~明天準備做🌰栗子蛋糕！某某人說想吃栗子蛋糕，我這也放心上了。[偷笑]開始板栗蒸熟、接着切成小塊、然後料理機打成蓉、最後放入炒鍋中火炒掉大部分水份後再加入黃油和糖粉，差不多幹爽就OK了✅！Ps：自己做的栗子蓉不...
炒蒜蓉
蒜蓉作爲開背蝦，元貝粉絲，蒜蓉茄子的靈魂，香味濃郁用料蒜適量生抽適量李錦記耗油適量炒蒜蓉的做法大蒜壓成泥備用用不粘平底鍋，鍋底倒入適量油中小火把油加熱倒入蒜泥，整個過程中小火炒，火大蒜泥要炒糊，慢慢炒香倒入適量耗油...
蒜蓉炒牛肉沫（可拌麪)☺
🌞在我家早餐的選單中必不可少的就是吃撈麪🍜，所以經常會買一些豬肉糜來做拌麪的搭檔👯。這次改變了主料換成牛肉也是個不錯的選擇！我沒有放其他多餘的食材搭配，自我感覺更能吃出牛肉的鮮甜🙌（單純分享，不喜勿噴，謝謝！)用料...
蒜蓉炒蝦
想吃就做唄！家常菜，簡單且美味!非常好下飯！用料蝦一斤芹菜兩根蒜頭一個剁椒醬一碟味極鮮醬油一碟胡椒粉少許十三香少許麻油一勺蒜蓉炒蝦的做法鮮蝦去腦去蝦線然後洗淨蝦我是這樣處理的，用剪刀剪開挖去蝦腦去蝦腸!這樣處理...
蝦蓉炒蛋
爲了不愛吃蝦的兒子，我是想盡了辦法用料蝦仁8-10只洋蔥一個蔥一根鹽適量料酒適量雞蛋3個白胡椒粉少量魚露少量蝦蓉炒蛋的做法把蝦去殼並剁碎跟以上所有的食材攪拌一起鍋燒熱放油，倒入蝦仁蛋糊炒...