被埋沒的素炒餅
炒餅絕對是中華美食中被埋沒的一道隱藏美食，爲素炒餅肉炒餅雞蛋炒餅叫屈！要我說它的地位最少應該和炸醬麪什麼的相同！簡單快手，不愛吃菜星人也能吃掉很多蔬菜喲用料圓白菜1/3或半個烙餅絲300g蒜3瓣醬油2勺鹽適量被埋沒的...
【小埋】切繪牌倉鼠小餅乾
基礎餅乾配方取自下迫綾美著/何佩儀譯的一本手繪系列臺版書籍您也可以用其他方子或者做其他造型餅乾多下來的邊角料做這個餅乾來自幹物妹！小埋第九集中切繪醬做給小埋的餅乾覺得太萌了！！！！就寫下來了希望更多的人喜歡小埋~...
沙灣姜埋奶
用料老薑15克純牛奶250克白砂糖10克沙灣姜埋奶的做法往奶鍋中倒入250克純牛奶稱取10克白砂糖倒入奶中開小火將牛奶加熱至80度左右熬製牛奶期間稱取15克老薑，用清水洗淨用擦蓉器將老薑擦成薑蓉取一隻碗，上面鋪上籠布把姜...
素炒魚餅
用料魚餅，青椒，洋蔥，蔥，蒜白糖，生抽，耗油素炒魚餅的做法將蔥、蒜、青椒、洋蔥、魚餅切好備用鍋熱放少許油，依次放入切好的蔥蒜翻炒，加入洋蔥和青椒繼續翻炒，在洋蔥稍軟時放入魚餅翻炒，然後放少許白糖提鮮，在加入生抽、耗油翻炒出...
素蔬炒餅
老乾媽是本菜祕方。用料餅絲一斤雞蛋2個胡蘿蔔一根圓白菜1/2個蒜三拌蔥少許素蔬炒餅的做法雞蛋炒熟撈出，蔥嗆鍋，加入老乾媽，炒香，依次放入胡蘿蔔絲，白菜絲，餅絲用糖，鹽，醋，醬油調味。炒熟後，放入蒜末，淋上香油。...
素炒餅
用料圓白菜250克餅2塊蔥適量蒜適量生抽適量老抽少許醋少許鹽適量味精少許八角1個素炒餅的做法1、餅、圓白菜切細絲2、油燒熱，加入八角煸香後剷出3、炒香蔥花，下圓白菜絲翻炒片刻，放入生抽適量、老抽少許，翻炒均勻4、放入...
【宅家埋】深夜食堂—超簡易版可樂餅
無數遍看了深夜食堂的電視劇與漫畫之後，終於鼓起勇氣去實踐master的菜式。可樂餅是超簡單的一種，食材簡單手法也簡單，不過想要做的好吃卻有點難。用料雞蛋兩隻土豆（手的大小）一隻胡蘿蔔一根杏鮑菇一隻其他喜歡的材料隨意加...
香滑姜埋奶
姜埋奶(又名姜撞奶，番禺沙灣特色小吃)入口香滑非常好吃，早上來一碗棒極了，一般做姜埋奶用的是新鮮的水牛奶和黃肉沙地薑汁來做，姜味和奶香味濃濃的入口香滑，但不是到處都有，其實平常炒菜用的大肉姜和純牛奶做口感也是不錯的...
沒有大米的素炒飯(花菜)
在微博看到的，把花菜切碎代替大米，可以做一頓全素的蛋炒飯，好吃還減肥。原微博：用料花椰菜300克雞蛋1-2個蔥花，蒜末適量植物油適量鹽，糖，雞精，生抽適量沒有大米的素炒飯(花菜)的做法花菜洗淨帶柄切碎，蔥蒜切碎分開盛放雞蛋用小...
低卡姜埋奶
恰逢盒馬鮮生牛奶特價，買回來玩一下，味道超出你的想象。關鍵2元就能吃到外面賣10元的甜品，糖份還是可以自己控制的。用料水牛奶一袋黃姜半塊(看薑汁的量)白砂糖5克低卡姜埋奶的做法1.先把姜洗乾淨，在這裏強調我們要用黃姜...
姜埋奶
之前在沙灣古鎮嚐了姜埋奶也叫姜撞奶，總念念不忘。當地是用水牛奶做的，回到杭州後我還特地網購了水牛奶來製作這道甜點，後來我也用平日常喝的全脂純牛奶來做效果也不錯的。用料全脂牛奶200ml冰糖10-15克薑汁15克姜埋奶的...
自制姜埋奶
我的家鄉是廣州番禺，家鄉著名的地道甜品就是姜埋奶，對這個甜品總有一種說不出的親切用料黃姜250g牛奶一盒冰糖10g自制姜埋奶的做法拆開包裝，將牛奶放在鍋裏煮10分鐘將冰糖放入牛奶中調味將黃姜研磨，用紗巾擠出薑汁，放置碗...
沒肉炒餅
用料餅木耳紅椒蒜末青菜生抽醋胡椒粉沒肉炒餅的做法餅切絲，木耳切絲，紅椒切圈，蒜切末油燒熱。先放一半蒜末，爆香入木耳絲翻炒，接着餅絲入鍋翻炒翻炒餅絲炒軟一點了，青菜入鍋，紅椒入鍋，加鹽，生抽，一丁點醋調味紅椒圈跟青菜炒熟了...
西瓜牛奶浴（被淹沒的青春）
早在學生時期，一到夏天學校門口就好多賣西瓜的商販在地上堆滿了剛採的西瓜。我和室友天天都要抱個西瓜回去，一個西瓜切兩半，我一半她一半的用勺挖着吃。可是每天都要喝的牛奶吃了西瓜牛奶就再也喝不下了，試着把牛奶倒進挖...
沒有被炒魷魚？沒有，是炒飯釀魷魚
原來炒飯可以和魷魚這樣crossover，鮮香十足，今晚不用做飯啦！...
我沒有被氣瘋過七次，我只有被氣瘋過三次，這次戚風我終於成功了 沒有開裂，沒有回縮
用料5只雞蛋40克色拉油85克低粉50克純牛奶80克白糖/20克加蛋黃裏我沒有被氣瘋過七次，我只有被氣瘋過三次，這次戚風我終於成功了沒有開裂，沒有回縮的做法色拉油，牛奶，低粉，二十克糖攪拌至糖融化蛋白打到乾性小貼士前半小時13...
紫薯玉米餅 寶寶輔食食譜，還沒上桌就被秒光啦
個人微信號：fushi1025我是一個兩個小寶寶的老媽子，因上班，在大寶的輔食忙稀裏糊塗養這麼大，導致大寶偏食，所以在二寶的輔食上認真對待，所以我把平時給寶寶做過的輔食整理出來，收錄在我的微信公衆號“笨笨糰子的寶寶食譜”，分...
被蔥埋起來的蔥㸆大排
太好吃啦特意買了欣和的上海醬油來做這道濃油赤醬的本幫菜用料大排7塊小蔥1斤（我就喜歡小蔥）料酒5勺醬油8勺白糖15克生薑5片五香粉1勺小蘇打5克被蔥埋起來的蔥㸆大排的做法買來大排加五香粉料酒生薑醬油醃製5小時做起來...
四面埋伏
用料蟬饅頭鹽四面埋伏的做法哈哈哈，昆蟲系，有喜歡的嘛...
沒有肉的－素炒大頭菜
素菜！沒有肉的搭配一樣的好吃！簡單至極！好吃到爆！用料大頭菜半個青椒一個蠔油一勺蔥薑蒜適量花生油適量鹽4克生抽兩勺雞精一勺糖一克沒有肉的－素炒大頭菜的做法半棵大頭菜，切成條狀備用蔥薑蒜辣椒切好備用鍋中放入花生油，放...
炒素餅
用料圓白菜半顆豆芽隨意餅絲半斤（兩人份）蒜3瓣肉絲100克炒素餅的做法炒肉絲：油少許，肉絲炒至發白時，倒入蒜碎，少許醬油，少許料酒，翻炒蒜碎出味後，倒入捲心菜，隨後倒入豆芽，翻炒最後倒入餅絲，翻炒後，蓋蓋燜一會。小貼士如果喜歡口味...
好吃到沒朋友的素燒餅
用料韭菜一小把雞蛋2個木耳6朵鹽適量香油2勺蝦皮1把花生油1勺十三香適量生抽1勺酵母粉5g麪粉適量好吃到沒朋友的素燒餅的做法將韭菜切碎備用，雞蛋炒碎，木耳泡發切碎，放入蝦皮，十三香，鹽，香油，花生油，生抽攪拌均勻備用將酵母粉...
十面埋伏
午睡後半夢半醒的時候，我就在想這個萵筍爲什麼每次都是炒着吃呢，於是第一次嘗試了涼拌，味道還不錯，琢磨琢磨擺成了這個樣子，中間是滷的花生米，也可以換成別的，說實話，這是第四次才擺成的圖，因爲太軟了，哈哈，名字還是我老公起的，是...
蔬菜被子餅
對於不喜歡吃菜的小孩子，就得鬥智鬥勇，想盡各種辦法哄他吃😏每次做都很成功，臭小子一頓能吃三四塊，我很欣慰😄記錄分享一下，普通寶媽一位，不是專業麪點師，缺點多多。各位廚友，喜歡的可以拿走，不喜的路過就好。勿噴哦🤗謝謝用料...
沒有被氣瘋的戚風蛋糕
1.這是我第一次做，此方是在“傑兒美食”處看到的，跟着她做的。這是6寸的量2.也可以把模具換成紙杯，做紙杯蛋糕，我也做成功啦3.烤箱中間不能開啟，容易塌4.嚴格用量和烤箱時間，絕對不會塌和裂用料雞蛋180克（大概3個）低筋麪粉60...