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有關熗拌茄子條的做法步驟和做法圖解
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有關熗拌茄子條的做法步驟和做法圖解
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熗拌茄子條
04-09
特別喜歡蔥油味,所以自己鼓搗出一道蔥油茄子,把它起名‘’熗拌茄子條‘’,味道特別棒,很受家人的好評!整理出菜譜分享給大家,希望大家能夠喜歡!😊用料茄子1個香蔥適量蒜適量醋5ml生抽10ml食鹽2g食用油適量熗拌茄子條的做法準...
熗拌茄條
03-18
茄子切條烙熟,這樣不油膩。然後翻炒配料,拌茄條並加汁勾芡,入盤用料茄子500g紅辣椒,香菜少許熗拌茄條的做法茄子切條烙熟,這樣不油膩。然後翻炒配料,拌茄條並加汁勾芡,入盤...
熗炒茄子
11-14
好吃又下飯的熗炒茄子用料茄子蒜鹽生抽勺小米辣印度小米椒老乾媽醬蒜苗熗炒茄子的做法準備好食材處理食材熱鍋加油,放入配料(老乾媽辣醬,蒜,姜等)爆香,翻炒均勻。後加入點水讓茄子變軟,最後加適量醬油出色。...
拌茄條
05-23
用料長茄子根蒜瓣鹽克醬油勺花椒乾紅椒胡椒拌茄條的做法紫茄子切長條,洗一下,上鍋蒸熟。調好汁。只用了醬油和鹽,胡椒。淋在蒸熟的茄子上。熱鍋涼油,將蒜末和花椒、乾紅椒末放進去炒出香味。再將油淋在茄子上就好了。...
熗拌茄絲
07-01
果蔬顏色的不同營養成分也在不相同。茄子是少有的紫色蔬菜,它含多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素。常吃茄子(連皮)對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。茄子的吃法很多,但多數吃法烹調溫度較高、...
茄條拌麪
07-14
用料茄子1個洋蔥1/4個大蒜1-2瓣豆瓣醬一小勺生抽一小勺老抽半勺五香粉適量鹽適量老乾媽隨意茄條拌麪的做法茄子切條,洋蔥切粗絲,蒜切末熱鍋涼油,下洋蔥炒香下入茄條,接着扒拉根據個人口味加調料,然後加水咕嘟咕嘟湯汁收得...
熗拌黃瓜條
10-09
用料黃瓜4根熗拌黃瓜條的做法鹽醃黃瓜半小時出水撈出熱油放薑絲,大蒜,花椒,幹辣椒,盛出,放白糖、醋、生抽、香油、耗油、白芝麻。...
熗拌萵筍條
06-21
薄薄的萵筍條很易入味絕對爽口菜用料萵筍半根約200克鹽適量白糖2克紅尖椒2個花椒適量白米醋,植物油適量蒜2瓣蠔油1滴熗拌萵筍條的做法萵筍去掉老皮,取比較嫩的部位,用刮皮刀,刮出條狀。然後加入一點點鹽,攪拌均勻,醃製10分...
熗拌豬腰子
05-12
用料蔥薑蒜頭、蒸魚豉油熗拌豬腰子的做法1、腰子片成薄片,用白酒鹽醃製十分鐘2、十分鐘後,將醃過的腰花,沖洗乾淨後,用白醋再抓洗一次3、蔥和蒜頭生薑切末,備用4、鍋裏放水,放入姜,燒開後,綽腰花,一定要快,看到腰花變色沒血水析...
茄子麪條滷的做法/肉沫茄子拌麪
09-02
用料茄子1個肉末50克豆瓣醬1勺鹽5克醬油1勺茄子麪條滷的做法/肉沫茄子拌麪的做法先把茄子切成條,把茄子放入電飯煲蒸熟。熟了之後的茄子炒的時候會少吸油,對身體更健康。準備肉沫,豆瓣醬(沒有豆瓣醬的,老乾媽也可以),再去切...
熗拌茄子
07-07
我是媽媽的做飯小助手Doris,今天媽媽又做了好吃的啦!真的特別好吃啊,我把做法記錄下來,分享給大家!(調料我們家做菜不習慣稱重量,都是憑感覺放的,做的時候就靠平時做菜的經驗放吧)用料圓茄子1個食用油適量蒜幾瓣生抽適量醋適量...
涼拌茄條
04-05
簡單方便涼拌茄子!土豆燒排骨番茄肥牛金針菇湯孜然肥牛蒜薹炒肉燒烤豆腐乾自制蛋撻液蜜汁奧爾良整翅0失敗炸鮮奶幹鍋土豆片用料茄子半個-1個蒜4瓣剁碎辣椒油適量生抽適量鹽1-2勺糖2-3勺味精2勺芝麻油適量(可不要)蔥花一...
熗拌蒿子稈
10-23
和媽媽學來的這道菜,少油健康,簡單快手,特別受大家歡迎!用料茼蒿1把蠔油大半勺生抽大半勺蒜5瓣熗拌蒿子稈的做法蒿子稈摘好洗淨,切成2段備用。蒜切片備用。蠔油:生抽:水=1:1:1,用量可按自己平時吃的口味和菜量調整,倒入碗中調勻...
魚柳拌茄條
01-01
今天這款繼續混搭繼續不靠譜,我都說不上這算涼菜算熱菜,算正餐還是味碟,反正小小一盤我用到了蒸、煮、拌、醃四種手法,最後出來的成品,味道還是相當不錯的,起碼很受兒子的歡迎,我自個也很喜歡吃。所以如果你也和我一樣,喜歡嘗...
熗鍋麪條
10-11
一個人吃飯,下個麪條最簡單了,營養也不耽誤。用料麪條1綹雞蛋1個蔥花少許蔬菜適量植物油少許熗鍋麪條的做法熗鍋:炒鍋燒熱,倒入少許植物油,放入蔥花煸出香味;煮麪:燒水、麪條、蛋菜、調味加入足量水,蓋蓋燒開;下入麪條;還可以荷...
肉末拌茄條
03-06
此菜純屬下飯菜,肉末都用來拌飯了,真的很香呀!用料茄子4個蔥2根姜3片白糖10克蒜10瓣豆瓣醬2勺甜麪醬(不吃辣的朋友可替代豆瓣醬)2勺肉末200克肉末拌茄條的做法茄子去皮,冷水裏加少許鹽浸泡15分鐘茄條瀝水裝盤,水開,隔水蒸10分...
熗拌麪條(客家醃面)
02-07
自從參加2018年下廚房早餐馬拉松以來,我寫當家早餐的勁頭就沒停過,每天早餐還老惦記着要拍照上傳😂。我這個熗拌麪條就跟老家的醃面一樣的口感。不過,老家做客家醃面的一般是早餐店,他們是用鹼面,拌麪條的蒜蓉小蔥那些都是...
熗拌藕條
03-27
用料藕1節幹辣椒1個醋2-3勺糖少許鹽少許生抽2勺花椒十幾粒食用油適量雞精一丟丟姜,蒜一點熗拌藕條的做法把藕洗淨,打皮,切成1-1.5釐米寬厚,長5釐米左右的長條,鍋裏燒開水,下開水汆熟,呈略透明狀,約3分鐘左右即可。撈出,過涼水...
熗拌/涼拌手撕茄子🍆
02-26
愛吃茄子,但是炎熱的夏天吃燒茄子舌頭太受罪了!乾脆換種吃法!涼拌手撕茄子,美味爽口的不得了!用料茄子2個蔥薑蒜小米椒青椒小米辣,花椒熗拌/涼拌手撕茄子🍆的做法長條茄子兩根,切段將茄條放在水裏浸泡一會,水裏加入白醋,是爲了...
涼拌炸茄條
06-23
看到下廚房都沒有類似的菜譜,我自己在家研究做了好幾次。臨汾這邊很多飯店都有這道菜,酸甜的口感再加上蒜蓉的香味很喜歡,這次最成功,做出了飯店的味道,來分享一下。只是因爲我邊看寶寶邊做,沒有把步驟圖一一照下來,見諒咯。...
蝦米拌茄條
01-05
用料長茄子兩根蝦米蒜蓉薑蓉生抽糖香油蝦米拌茄條的做法將長茄子切段,再切片。鍋裏放水,燒沸,放上蒸架,把切好的茄條均勻地撒上去,蓋上蓋蒸熟,取出蝦米用水泡透,洗乾淨,瀝乾水後微剁一下。炒鍋燒熱,倒少許油,把蝦米、蒜蓉、薑蓉...
仔姜拌茄條
11-28
用料茄子3個仔姜1塊蒜3瓣白糖3克生抽1.5勺蠔油1/2勺醋2勺香油2勺熟油海椒2勺花椒麪1/3勺雞精1/3勺鹽適量小蔥3根仔姜拌茄條的做法茄子洗淨切段,再對剖涼拌,蒸鍋燒開水,放茄子蓋鍋蓋大火蒸8分鐘。涼了撕成大小均勻的茄條...
熗麪條
08-25
不知道叫什麼好,但以前在家的時候媽媽時常會早餐做這個吃,先炒下喜歡的蔬菜加水下入麪條完成!用料麪條2人量娃娃菜1大個西紅柿1個蒜瓣2個生抽2湯匙醬油1小勺鹽適量香油小半勺熗麪條的做法熱鍋涼油放入蒜沫炒香,放切好的娃...
熗拌青茄子
07-07
親戚家自己種的青茄子,嫩嫩的一點兒都不老!拿來拌着吃再理想不過!把上湯西蘭花的做法改成熗拌,卻也是美味無比!用料青茄子2根香腸絲少許火腿絲一小撮泡發的乾貝+海米一小撮皮蛋1只蠔油少許鹽糖適量蔥花少許白胡椒粉少許蝦...
涼拌茄子條
05-05
炎炎夏日胃口難免受影響,一碟涼拌茄子條不僅讓你胃口大增,而且還具有清熱解毒、降脂降壓、抗衰老的功效。用料茄子1個蒜8瓣生抽適量醋半勺鹽適量紅油老乾媽適量涼拌茄子條的做法把茄子切條蒸熟,倒掉茄子多餘的水後放涼。...
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