俄羅斯牛肉燉土豆
牛肉和土豆真的是在相愛吧？用料牛肉900克鱷梨油（可用等量其它油代替）白洋蔥2個粉鹽（可以食鹽代替）7g現磨黑胡椒3g土豆2.5斤雞湯/牛肉湯/清水2-3斤香菜/香芹適量紅辣椒粉（可選）適量幹香菇（可選）3-5個蒜瓣2小瓣小蔥1根（裝飾用）俄羅...
俄羅斯酥皮罐燜牛肉
用料牛肉(肋條肉)一根西紅柿1個土豆1個胡蘿蔔1根洋蔥1個番茄醬70g香葉1片姜4片香蔥1根大料1粒紅酒10ml馬蘇裏拉奶酪絲少許PuffPastrySheet1片俄羅斯酥皮罐燜牛肉的做法配料們:)牛肉可以選取牛腩，去骨牛肋條，或帶骨牛肋...
白俄羅斯
用料伏特加30ml咖啡力嬌酒20ml冰牛奶50ml冰塊適量白俄羅斯的做法杯中放入冰塊，再依次加入伏特加、咖啡力嬌酒和冰牛奶。...
俄羅斯風味土豆色拉
試做用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量土豆（洗淨。削皮。切成1cm丁）200g胡蘿蔔（洗淨。削皮，切成1cm丁）40g四季豆（洗淨，切成5mm幅。用開水，放點鹽煮2分鐘）20g鹹菜（切成末）50g金槍魚（小心開啟。水或油分倒掉）1罐煮...
🇷🇺俄羅斯燉肉丸
這是一道傳統俄式料理，肉丸外層酥脆內層多汁，風味十足😋用料豬肉餡300克切片面包1片雞蛋1個洋蔥半個胡蘿蔔一點鹽適量黑胡椒一小勺麪包糠適量番茄醬兩勺🇷🇺俄羅斯燉肉丸的做法把麪包泡在水裏，等麪包吸滿水。1。在碗裏放...
俄羅斯土豆條
聽說是拿來做主食的用料土豆油俄羅斯土豆條的做法土豆切成小拇指粗的條吸乾水份冷鍋，加油，放土豆條，小火燜30-40分鐘出鍋之後，撒上鹽小貼士中途不開啟鍋蓋，開啟的話鍋蓋的水蒸氣也不要滴到鍋內。...
俄羅斯風味 酸奶油燉牛肉
做這道菜是要消耗做香蕉蛋糕剩下的一大半酸奶油，想不到做出來還挺好吃的，記錄一下，給有同樣需要的人蔘考。菜譜來自痞客幫上的一位臺灣網友：食譜%5D-俄羅斯酸奶油燉牛肉做法用料伏特加150ml牛肉500克酸奶油150g～200g左右甜...
俄羅斯牛肉，美味祕密
用料40克橄欖油600克菲力牛排，切條(1公分×1公分×4公分)2小撮黑胡椒粗粒1茶匙鹽100克洋蔥，切塊(約3公分)1粒蒜250克新鮮綜合菇類，切小塊30克水10克玉米粉1/2茶匙肉高湯醬或1/2肉類高湯塊(可溶於0.5公升水)1茶匙英式芥末...
俄羅斯牛肉罐頭，羅宋湯底
小時一直很喜歡吃俄羅斯牛肉罐頭，裏面有股特殊的味道。最近上油管查了一下，發現主要是歐防風根（parsnip）的味道。這裏介紹牛肉的燉法，後面簡單介紹羅宋湯的配方。鮮歐防風根淘寶有賣。用料牛肉2斤洋蔥1個胡蘿蔔1根歐防風根...
俄羅斯酸奶牛肉（Beef Stroganoff)
這道擁有悠久歷史，口感濃郁的俄羅斯酸奶牛肉二戰後流傳到全世界。戰鬥名族對它的感情就像是意大利人對意麪的感情一樣深厚。各種版本的演變都萬變不離其宗。讓我意外的是其中的料酒不是伏特加而是白蘭地。用料牛臀肉30...
俄羅斯酸奶燉牛肉Beef stroganoff俄式風情蘑菇燉牛肉
用料主食米飯300克Thyme新鮮百里香1枝菠菜200克菜紅洋蔥2個醃黃瓜3根歐芹葉1把蛋白質混合蘑菇300克蒜末3瓣牛肉(薄片西冷牛排最佳)500克紅辣椒粉paprika1勺白蘭地5克原味酸奶100克牛奶半杯俄羅斯酸奶燉牛肉Beefstroga...
來自俄羅斯的土豆沙拉
1️⃣小包紙今天是美食的搬運者爲大家介紹這款簡單！簡單！簡單！美味！美味！美味！沙拉2️⃣食譜截圖均來自YouTube的Tatyana或Google3️⃣Oliviersalad是俄羅斯傳統美味沙拉深受俄羅斯當地歐洲各國拉丁美洲人們的喜愛我在美國也經常...
俄羅斯紅腸金不換烤土豆泥
昨晚吃雞腿烤飯土豆還剩下一個，今晚乾脆就着冰箱裏面的剩餘材料發揮了，因爲怕芝士太膩所以沒有下，老公說俄羅斯風味也不錯，香軟綿甜，秒光！用料秋林紅腸一條土豆一個牛油一塊黑胡椒少許金不換葉子6-7片鹽少許俄羅斯紅腸金不...
俄羅斯土豆鬆餅
用料雞蛋1個牛奶30克泡打粉3克糖1克鹽0.8克低筋麪粉200克土豆幾人份幾個俄羅斯土豆鬆餅的做法1.把麪粉過篩，然後加入糖和鹽。然後把牛奶放進去，攪拌均勻。2.把土豆蒸40分鐘，不夠的話就蒸一個小時。然後，然後去皮，放在保鮮...
俄羅斯
用料麪粉400黃油100砂糖110雞蛋2個蜂蜜2勺小蘇打1勺餡蛋黃140牛奶60淡奶油140糖200朗姆酒15黃油500俄羅斯的做法餡：除黃油外混合小火加熱至濃稠冷涼涼後的混合液加軟化黃油打發黃油，糖，蜂蜜，隔水加熱至糖化，加蘇打粉攪勻，離...
俄羅斯燴牛肉бефстроганов
在百度上意外發現的用料牛肉(後腿)克800洋蔥(白皮)半隻酸黃瓜150克黃油3湯匙番茄沙司100克番茄醬40克鹽4克4克胡椒粉4克俄羅斯燴牛肉бефстроганов的做法將牛肉洗淨切成小片，撒上鹽、胡椒粉拌勻把洋蔥頭洗...
白俄羅斯土豆牛肉煎餅 (Kolduny / Draniki)
這道菜叫Kolduny(無餡版叫Draniki),是白俄羅斯/立陶宛的菜。煎得焦香的土豆、流油的牛肉餡、順滑的酸奶油、滿口(屋)生香的洋蔥……簡直是comfortfood的典範！原菜譜是，我做了一些改動。以下用量可以做8個煎餅。用料土豆...
俄羅斯湯
這個俄羅斯湯的俄語名是Солянка。幾乎每個俄羅斯人都知道這個湯。我每次出去餐廳吃飯都必須點上這個。希望你們也喜歡這個湯。味道真的棒極了～用料雞肉（雞胸肉）火腿紅蘿蔔洋蔥土豆蘑菇黑橄欖（罐頭醃製的那種）番茄醬...
黑俄羅斯
咖啡力嬌酒柔和的甜味，搭配伏特加的猛烈，柔中帶剛，是符合你個性的酒嗎？用料方冰1塊伏特加60ml甘露咖啡力嬌酒30ml黑俄羅斯的做法杯中加方冰塊，用吧勺轉動冰塊給杯子降溫，倒出融化的水保留冰塊。倒入伏特加再倒入甘露咖啡力...
俄羅斯燉菜
用料大頭菜1個西紅柿2個肥瘦相間的豬肉2兩大蔥俄羅斯燉菜的做法1，熱鍋涼油，下蔥花爆香，豬肉最好是肥瘦相間的，切成薄片，下油鍋炒熟。2，再放切成塊的西紅柿繼續炒，用鍋鏟把西紅柿壓爛，再放入大頭菜，大頭菜切成絲，炒至菜變軟。3，加...
俄羅斯小吃～烤土豆泥
用料土豆1顆馬蘇裏拉奶酪若干蛋黃醬若干白蘑菇3-4顆熟雞蛋半顆生菜葉1片甜玉米粒若干金槍魚罐頭若干俄式酸黃瓜2-3片俄羅斯小吃～烤土豆泥的做法我是半夜臨時饞了想吃，但是沒有沙拉材料，所以做了簡易的。正宗的做法：錫紙包...
白俄羅斯料理 土豆包牛肝餅
東京塔身後俄羅斯領事館門口，有一家白俄羅斯料理店。在裏面點過圖1的這個土豆餅，裏面有牛肝醬。家裏有豬肝醬，仿的用料俄羅斯土豆泥粉原味一小碗土豆澱粉和木薯澱粉各一小勺牛肝醬或豬肝醬一個餅一勺開水和冷水適量橄欖...
俄羅斯正宗土豆沙拉
俄原味土豆沙拉用料土豆1000克雞蛋6個火腿100克胡蘿蔔100克花生油150克黑胡椒粉5克鹽5克糖3克醋3克俄羅斯正宗土豆沙拉的做法土豆蒸熟，其中三個雞蛋煮熟。另外三個雞蛋蛋清和黃分離，蛋清可以蒸熟備用。取三個蒸熟的雞蛋...
㊙️ 羅宋湯（俄羅斯牛肉湯）
牛尾湯👇用料牛腩500克黃油60克洋蔥1個胡蘿蔔1根土豆1個洋白菜1/3棵芹菜2根西紅柿2個蕃茄醬250克黑胡椒少許幹西芹碎少許海鹽少許頭抽3-4勺白糖2勺薑片3-4片㊙️羅宋湯（俄羅斯牛肉湯）的做法牛腩泡水半小時洗淨備用（這裏可...
俄羅斯牛肉土豆湯
正不正宗的我不敢保證，因爲這個菜譜是之前在隨緣看一篇冬盾文實踐出來的。文中冬兵一邊做飯一邊和隊長開車，我呢一邊上車一邊總結菜譜，論一個吃貨的基本素養～慢火燉煮，再加上一杯毛熊本體伏特加，湯汁裏有燉化的土豆和番茄，濃...