俄羅斯正宗土豆沙拉 食譜坊 沙拉 3.16W 大中小設定文字大小 俄原味土豆沙拉 用料 土豆 1000克 雞蛋 6個 火腿 100克 胡蘿蔔 100克 花生油 150克 黑胡椒粉 5克 鹽 5克 糖 3克 醋 3克 俄羅斯正宗土豆沙拉的做法 土豆蒸熟，其中三個雞蛋煮熟。 另外三個雞蛋蛋清和黃分離，蛋清可以蒸熟備用。 取三個蒸熟的雞蛋黃（蛋清切成小丁）碾爛並加入三個生雞蛋黃，把花生油分三次放入打成沙拉醬。 土豆撥皮，放入容器搗爛，胡蘿蔔、火腿切丁、熟蛋清切丁，到入打好的沙拉醬，加鹽、糖、醋、胡椒粉，拌勻。 TAG標籤：正宗 俄羅斯 沙拉 土豆 #
