小雞🐤燉🍄
這道菜背後的故事很簡單，就是我老公和寶貝都很喜歡吃我做的這道菜，看他們吃的很香，我心裏也很滿足。用料八角1個姜2片蔥2段幹辣椒2個蒜3瓣生抽3勺醬油2勺料酒1勺白糖少許番茄醬2勺甜麪醬2勺鹽適量冰糖5粒清遠雞1只幹香菇...
家常燉小雞
孩子想吃雞，還愛吃胡蘿蔔就到在一起燉了。用料雞半隻土豆2個胡蘿蔔1根油少許克生抽少許勺鹽少許克老抽少許勺蠔油少許勺家常燉小雞的做法土豆、胡蘿蔔滾刀塊薑片、大蒜爆香，大火炒雞塊加老抽、生抽、耗油。炒狠點下油吃...
土豆燉小雞
用料土雞半隻土豆一個姜4片生抽2勺老抽1勺料酒1勺胡椒粉適量五香粉適量白糖少許土豆燉小雞的做法土豆切好，洗去澱粉，列幹水分，備用鍋裏倒油，熱油後倒進土豆翻炒金黃炒好的土豆，盛出倒到砂鍋裏盛出土豆之後，鍋裏剩下的油，放入...
小雞燉玉米
有時候做美食沒有什麼故事，沒有什麼意義，就想着這麼做好吃而已，家人喜歡而已，換換花樣而已！哈哈！用料雞肉300克玉米1根味精適量鹽巴適量小雞燉玉米的做法雞肉過水焯去血水玉米切段洗淨高壓鍋壓制30分鐘取出放入鹽巴味精即可...
羣菇燉小雞
提高免疫力雞湯是不錯的選擇。雞肉入脾，健脾養胃。適合需要補血，調理腸胃食用！用料小雞一隻蟹味菇適量雞腿菇適量口蘑適量羣菇燉小雞的做法小雞處理乾淨後洗淨，各種菇焯水後控幹鍋中加清湯、小雞、和各種菇，加蔥段和蒜瓣，中...
小雞燉蘑菇
廚友警察蜀黍送的東北蘑菇，昨天試做了一個廣州版的小雞燉蘑菇，覺得不錯，分享一下。用料雞腿一大隻榛蘑一小把蒜3/4瓣姜幾片蔥2根紅辣椒一隻料酒適量醬油適量鹽適量糖5克蠔油適量小雞燉蘑菇的做法榛蘑泡好洗乾淨洗乾淨的...
清燉小公雞
都說“吃公雞，發個子”，小公雞不僅營養美味、還能增強體質。也不知道這說法有沒有一定的科學根據，反正好吃是一定的。小公雞買回來後，應先放冰箱冷凍室冰凍3~4個小時再取出解凍燉湯。這時的肉質最好，再來燉湯做菜明顯香嫩...
東北名菜 小雞燉蘑菇 小雞腿燉蘑菇
用料榛蘑克粉條把小雞腿7根花椒20粒八角2個小香蔥3根姜4片料酒2勺生抽3勺鹽3克焦糖塊20克東北名菜小雞燉蘑菇小雞腿燉蘑菇的做法榛蘑泡水兩小時剪去硬根泡蘑菇的第一遍水千萬不能倒找個過濾的東西過濾乾淨留起來備用...
榛菇燉小雞
用料嫩公雞一隻榛菇300克八角蔥薑蒜乾紅辣椒榛菇燉小雞的做法榛蘑去除雜質和根部，用清水淘洗乾淨，用溫水泡發30分鐘，瀝乾待用雞洗淨，剁成小塊雞塊在開水中焯3分鐘。撈出用熱水衝去浮沫，瀝乾水分備用冷鍋熱油，油熱後下入雞塊...
小蘑菇燉雞
用料雞肉適量香菇5朵生抽適量蠔油適量蔥花適量大蒜3瓣小米椒3個小蘑菇燉雞的做法雞肉放入料酒醃製香菇洗乾淨切好開鍋熱油，放入大蒜和辣椒爆香倒入雞肉煎香雞肉煎得差不多就倒入生抽和蠔油翻炒一會兒放入適量的水沒過...
小美燉土雞
一直用日本進口的萬古燒砂鍋煲湯，即使買了小美兩年多了。天氣熱了，就試着讓小美來燉。2小時100度恆溫燉，一點不比砂鍋差，還省事不用看管，推薦夏天用小美煲用料土雞1只料酒15克鹽8克水最高水位平菇適量蟲草花適量姜5片小美...
小雞亂燉
用料雞腿兩個香菇適量青椒一個乾紅椒6-8個姜一小塊醬油適量鹽適量小雞亂燉的做法雞腿切塊，洗淨，備用香菇去蒂，切塊，備用。姜拍開，切段。乾紅椒，切段。備用開火，鍋中放油，待油熱，放入姜和乾紅椒。爆香後，把洗淨的雞塊倒入鍋中，翻...
小美燉雞
用料雞半隻或一隻蔥一個結姜一小段黑雞縱菇（或者別的菇）3兩料酒水鹽小美燉雞的做法小美5分鐘/5速/5洗乾淨雞和菇把雞放在刀頭上，注入1000ml水，料酒和蔥，姜。60分鐘/100度/反小勺40分鐘後，小窗裏放入菇快好了前10分鐘放適量...
小雞我不燉蘑菇了“ 小雞燉蘿蔔”
總吃小雞燉蘑菇雖說也吃不夠，但長輩都說吃蘿蔔通肺，那就做起啦用料八角3個桂皮1小塊花椒20粒蔥段薑片香葉少許柴雞一隻白蘿蔔1根料酒，生抽，老抽，豆瓣醬，雞精適量小雞我不燉蘑菇了“小雞燉蘿蔔”的做法鍋裏倒入油，料頭熗鍋炒...
小雞燉蘑菇（東北小雞燉粉條）
鄉土版的柴雞野榛蘑燉粉條，每家做的味道都不一樣，這道菜我也是定居鄉下後學的，主要是食材都是最純天然的這兒的蘑菇這兒的柴雞這兒的水融合在一起後都鮮的難以抵擋！！用料雞肉榛蘑（60-70g)蔥薑辣椒八角粉條鹽生抽老抽料酒葵...
清燉小仔雞
疫情開學後，我中午會把孩子接回家吃飯，每天爲他吃什麼真是絞盡腦汁，有沒有同款媽媽👩😄今天中午給他燉了只小仔雞，在我們家鄉，每到夏天的時候都會給孩子燉小仔雞（未開叫的小公雞），吃了孩子能長個，做法也簡單，能保證雞的原汁原味...
小雞燉菌
用料八角1個蔥半根料酒兩勺生抽四勺醬油兩勺鹽一克小雞燉菌的做法蔥薑蒜洗淨乾紅辣椒看個人口味備用油鍋爆香第一步把雞腿炒熟放入料酒生抽醬油鹽，可加一點糖調味.個人習慣放了香葉，肉桂，八角。放超過雞腿的水。放入切好...
小雞燉菇菇
用料三黃雞1⃣️只青椒2個蟹腿骨一把小雞燉菇菇的做法雞切塊熱油倒入雞塊，油多多益善加入蒜塊塊和姜段段燉煮一會兒後加入青椒、生抽等燉煮二十分鐘左右出鍋，吃個兩碗飯，忙去吧...
小雞燉蘿蔔
用料蘿蔔2根蔥3根姜3~5片料酒2勺糖適量生抽3勺童子雞1只五香粉1勺韓式辣醬一大勺幹辣椒適量個小雞燉蘿蔔的做法先將蔥白切段，姜蒜切片，油熱倒入在倒入焯水的雞塊煎制金黃倒入沒過雞塊的水水開放入一大勺的韓式辣醬倒生...
清燉小母雞
小孕婦一枚🤰最近食慾恢復了，終於可以自己動手燉燉燉啦~用料小母雞半隻鹽適量茶油2勺姜5片黨蔘1顆枸杞1小把紅棗3顆清燉小母雞的做法1.小母雞清洗乾淨，剁成塊，放入不鏽鋼盆中。2.依次加入鹽、茶油、薑片、黨蔘、枸杞、紅...
小美燉雞湯
轉獅城李小白菜譜用料鹽克小美燉雞湯的做法好好...
燉小雞
用料小雞半隻燉小雞的做法12...
冬瓜燉小雞
家裏有冬瓜沒有排骨，用半隻雞燉了下，也非常的的好吃！留着不知道吃什麼的時候拿出來看！用料童子雞半隻冬瓜300克蔥段1段八角2個醬油適量料酒適量鹽適量十三香適量冬瓜燉小雞的做法油燒熱下雞肉翻炒至無水汽。加入蔥段，大料，...
小雞燉筍乾
用料小雞筍乾小雞燉筍乾的做法筍乾泡好洗淨雞切塊鍋內放油燒熱，倒入蔥薑蒜爆香，倒入雞塊炒到肉變色，然後加入適量清水，醬油等調料倒入，攪勻燒至水乾撒入蔥花即可出鍋...
榛蘑燉小雞
用料小雞一隻（自己家養的）榛蘑蔥姜大蒜八角花椒鹽料酒榛蘑燉小雞的做法雞殺好褪除乾淨，剁成半大塊備用；榛蘑用溫水養開，去根部和其他雜質，洗淨備用先把雞塊在開水鍋中焯過，焯出血水，然後起炒鍋，加食油燒熱，放入雞塊煸炒，同時加蔥...