麻薯雪球蛋糕
草莓季和聖誕節的結合，完美用料蛋糕胚淡奶油麻薯拉絲奧利奧餅乾葡萄乾新鮮草莓麻薯雪球蛋糕的做法13.6cm球15.6和13.6的對比裝飾一下送禮還是很讚的...
麻薯球球
用料牛奶70克黃油40克雞蛋70個黑芝麻根據個人喜好藍黛麻薯預拌粉1包（220g）鹽2克麻薯球球的做法牛奶加全蛋液各70克攪勻，加入2個g鹽……用奶鍋加熱一下下，然後加入麻薯粉用刮刀攪拌成團……冷靜10分鐘，再加入黃油攪拌5分鐘，...
雪景球蛋糕
用料吉利丁片2片熱水3湯匙氣球一個筷子一支雪景球蛋糕的做法吉利丁片冷水泡軟，熱水泡化吹一個氣球，用牛筋綁住，並綁在筷子上氣球沾吉利丁水，晾乾，再沾一次晾乾放一夜後，氣球放氣，取出透明殼修剪...
麻薯紫薯球
用料紫薯泥部分紫薯蒸熟後200克糯米粉40g（建議少量多次加入，根據紫薯蒸熟後的含水量調整用量）白砂糖10克麻薯夾心部分糯米粉40克玉米澱粉10克牛奶70克白砂糖5克黃油或者植物油5克油（油炸用）適量白芝麻適量麻薯紫薯球的做法...
紅薯芝麻球
炎炎夏日，不知道該吃些啥？我家峻姐想吃芝麻球，於是做了些。用料糖60克糯米粉400克白芝麻50克紅薯7個紅薯芝麻球的做法把蒸熟的紅薯去皮加入白糖，用勺子壓勻。壓勻後加入少量的糯米粉用筷子攪拌，攪拌過程中自己感覺，如果麪粉...
🌏地球酥皮麻薯包/球/恐龍蛋
大嘎別誤會，不是我重複又發地球酥皮泡芙這個是🌏地球酥皮#麻薯加了酥皮的麻薯麪包口感更爲豐富酥皮和麻薯的外層是又甜又酥脆的而麻薯吃起來糯糯又柔韌，越嚼越香！用料水30克雞蛋40克鹽1克麻薯預拌粉100克軟化黃油20克芝...
紅薯麻球
今日分享兩種紅薯麻球，一種芝麻豆沙餡一種芝士奶酪餡，這個時候正是吃紅薯的季節趕快安排起來做給家人吃吧！用料紅薯3個白糖適量糯米粉適量豆沙150克黑白芝麻30克芝士100克麪包糠200克紅薯麻球的做法準備2到3個紅薯上鍋蒸...
紫薯雪球
1.香蕉雪球。🍌2.紅薯雪球。🍠自己記錄一下免得忘記配方。都超級好吃！很喜歡，一日三餐都吃它們纔開心的那種喜歡！用的原料不同成品可能會有差異，sainsbury的whitesweetpotato，做小球用簡直不能更適合如果直接吃，像我一樣喜...
原味麻薯球
恐龍蛋？麻薯球？哈哈，今天是原味麻薯球。小小一個膨脹到挺大一隻，雞蛋大有木有！反正還挺好玩的，也很好操作！不會很甜，給娃吃着玩！用料麻薯粉110克玉米油20克全蛋液30克清水80克大號圓形裱花嘴1個原味麻薯球的做法準備好材料。我...
紫薯麻球
用料紫薯4個小芝麻適量白糖適量水磨糯米粉適量紫薯麻球的做法紫薯去皮洗淨切小塊蒸熟蒸熟的紫薯搗成泥（趁熱時最好弄）我這裏沒有弄均勻，喜歡甜點的可以加些白糖，我買的紫心甘薯，本身也蠻甜。接着紫薯泥里加入適量水磨糯米...
雪頂紫薯球
蜂蜜黃、梨花白與紫羅蘭色，一款顏值極高的甜品兼主食。原來芋圓和紫薯泥也是絕妙的搭配，牙齒在沙糯中邂逅Q彈，還是有點小驚喜的。有甜度的僅限於葡萄乾和少許脆麥片，餘者就是流淌包裹着整個紫薯球的濃稠酸奶，健康值也很高...
恐龍蛋-芝麻麻薯球
這個配方可以做70個35g的芝麻麻薯球。用料A雞蛋375g水375g液態酥油375gB麻薯粉1250gC黑芝麻62g恐龍蛋-芝麻麻薯球的做法材料A稱好，攪拌均勻加入材料B，攪拌均勻加入材料C，攪拌均勻即可最終打好的狀態，如圖所示分35g一個，均...
麻薯包/球
有一次吃到同事帶回來的手指蔓越莓麻薯。口感筋道，奶香味十足。我把它做成麻薯包，胖乎乎圓滾滾，作爲冬日零食再合適不過了。用料黃油30克牛奶50克雞蛋2個110g麻薯預拌粉200克蔓越莓50克抹茶10克黑芝麻15克麻薯包/球的做...
肉鬆麻薯球
因爲我媽超愛吃麻薯球，特別愛吃肉鬆的😂所以一個星期就叫一次現在分享給大家用料焙小姐麻薯粉200克水72克雞蛋62克油40克黑芝麻15克肉鬆150克沙拉醬50克肉鬆麻薯球的做法材料如圖將麻薯預拌粉，雞蛋，水，油全部倒入一個容器...
麻薯球球
關於這個麻薯球球，我是用的預拌粉，其實預拌粉有很多個牌子，配方也有很多個版本，但是在我的心裏，一顆成功並且好吃的麻薯球球，必須有着薄脆的表皮，大大的空心，膨脹起來後圓鼓鼓的，並且不凹底。說起來這個配方我用了四年了，雖然操...
QQ麻薯球
用料無鹽黃油30牛奶140克雞蛋45克糖30克鹽2克高粉25木薯粉140克黑芝麻1大匙QQ麻薯球的做法烤箱提前預熱220度.主鍋加入切小塊的無鹽黃油，牛奶、高粉，糖鹽，tm6啓動稠化功能.，Tm5啓動12分鐘80度速度3稠化功能木薯粉過篩待用...
雪花紫薯球
用料紫薯6個牛奶適量白糖適量芒果少許藍莓果乾少許草莓幹3個芝士碎適量椰蓉適量麪包糠適量雪花紫薯球的做法1.紫薯洗淨，帶皮蒸熟（帶皮是爲了減少蒸的過程中水分更多的進入紫薯中）2.蒸的過程中，將芒果切成小丁，藍莓幹，草莓幹...
雪糕球
用料淡奶油500ML全脂牛奶350ML細砂糖蛋黃2只雪糕球的做法全脂牛奶+蛋黃，小火加熱，不停滴攪拌，見到稍微濃稠就好，千萬不要起蛋花了。（這步驟主要是爲了給蛋黃消毒，腸胃好的，也可以直接用生蛋黃，這步可省略）淡奶油加糖打至軟性發...
番薯麻球
一直都喜歡吃外脆內糯的麻球終於自己做起來了用料紅薯60克糯米粉60克白芝麻適量白糖約5克溫水20克番薯麻球的做法紅薯去皮，切成小塊。放蒸鍋裏蒸熟。摁壓熟透的紅薯至泥狀。白糖可以加紅薯裏，也可以用溫水沖泡再加進去...
烤麻薯球
用料麻薯粉250克雞蛋1個玉米油35克水適量烤麻薯球的做法1、無油無水盤中倒入250克麻薯粉，1個雞蛋，35克玉米油，倒入適量的清水，揉成麪糰2、將麪糰分成2團，分別揉成條狀，再切成小塊，揉成圓狀3、麻薯球表面抹水，防止乾裂，靜置25分...
爆漿麻薯球
用料麻薯球部分麻薯預拌粉100g全蛋液10g清水70g黃油15g黑芝麻10g芒果卡仕達芒果100g蛋黃2g細砂糖20g低筋麪粉10g玉米澱粉5g黃油8g淡奶油100g清水50g爆漿麻薯球的做法麻薯球部分：麻薯預拌粉100g、清水70g、全蛋液10g，攪...
酸奶麻薯球
用料酸奶90克麻薯球面包1個酸奶麻薯球的做法把酸奶灌進麻薯球完成敲好吃...
麻薯球
家人看到山姆賣的麻薯球就買，之前就用木薯粉做過但是味道有一點不像。這次換了麻薯粉，更好吃了。烤這個麻薯球滿屋子香味，聞着就想吃了，再觀察它一點點的變圓，是特別有意思的。做法相對其他西點，是最簡單的一款了。用料純牛...
雪頂麻薯球
麻薯是一種由糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品，來源於日本，日語發音（もち/mochi），臺灣音譯之爲“麻糬”。在大陸又叫做草餅，浙江地區也有直接叫麻薯的說法。開啓我們的故事吧……用料雞蛋1個牛奶80克玉米油50細...
麻薯球
記得麻薯球要肥起的纔是好麻薯，纔好吃用料牛奶140克黃油25克白砂糖25克鹽2克高粉20g木薯粉125克全蛋液半個黑芝麻麻薯球的做法將牛奶，白砂糖，黃油，放入小盆裏小火（120-300w），加熱，融糖，關火（不要煮沸）高粉過濾，加入牛奶中，小火（120w...