自制棗糕

用料  

自制棗糕的做法  

1. 準備食材

2. 紅棗洗乾淨去核切碎 雞蛋打入盆中（盆裏要無油無水）

3. 牛奶和棗丁一起放入料理機中打成泥

4. 將泡打粉和麪粉攪拌均勻過篩備用

5. 雞蛋用電動打蛋器打發至兩倍大

6. 第一次篩入麪粉翻拌均勻（2點到8點翻拌）

7. 第二次篩入麪粉翻拌均勻（2點到8點翻拌）

8. 加入棗泥繼續翻拌

9. 加入紅糖繼續翻拌

10. 最後加入色拉油拌勻

11. 倒入8寸蛋糕模具中（烤箱預熱160度10分鐘）

12. 預熱好的烤箱160度40分鐘 烤好後脫模放涼即可

13. 自制棗糕完成✅