自制甜棗 食譜坊 菜譜 6.38K 大中小設定文字大小 李時珍在《本草綱目》中說：棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，用於治療“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病。常食大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養肝防癌功能尤爲突出，有“日食三顆棗，百歲不顯老”之說。 用料 大棗 30顆 水 適量 自制甜棗的做法 先洗紅棗 加水蓋過紅棗一寸，大火燒開轉小火收汁大約2小時左右（中間上下翻一下，水快沒時顛鍋翻棗）。 等汁收到不到紅棗一半時，關火瀝汁。 少量的棗蜜汁可以用來做豆漿。（也可以徹底收幹） 裝入保險盒放冰箱，每天3顆 TAG標籤：好吃 甜棗 自制甜棗 #
