自制棗發糕

這幾天一直犯懶 沒有動手製作 今天整好週末 自制一次澡發糕當早點吧 ！😘😘😘(過程沒有拍照片 抱歉 )

用料  

自制棗發糕的做法  

1. 將紅糖用適量溫水化開 ，放入小蘇打一起攪拌均勻 。

2. 倒入麪粉 攪拌成無顆粒狀

3. 另找一個盆放入溫水 ，將面蓋上保鮮膜 放入溫水盆中隔水 發酵 ，這樣發酵比較快 大概40分鐘左右即可發酵完成

4. 在發酵好的麪糰兒里加入小蘇達 拌勻 ，將紅棗切成小塊兒 放入面中攪勻

5. 小碗內刷油 倒入麪糊 ，七分滿即可 。在表面放上紅棗和葡萄乾。蒸鍋內水開後放入小碗 蒸40分鐘，燜三分鐘後出鍋。