麻辣川香紅燒豆乾
超級超級超級喜歡吃川菜。苦逼於做川菜的調料比較麻煩複雜。需要備上各種香料和調味料特別多。對於我這種懶癌兼手殘人士簡直是惡夢。現在好了。有了豪吉麻辣川香汁這個強力輔助。手殘人士秒變川菜大廚有沒有🙈。用豪...
麻辣川香水煮龍利魚—豪吉麻辣川香汁
絕對是極簡確不失美味的一款水煮菜系！推翻了川菜那些繁瑣的香料，調味料，味道確一點都不遜色，完美的傳承了川式靈魂。龍利魚，無刺肉滑，無腥味，高蛋白，營養豐富，適宜各種人羣。作爲優質海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動...
川香麻辣魚
用料草魚1條料酒1勺澱粉1勺胡椒粉5克鹽5克火鍋底料一小塊郫縣豆瓣醬1小勺辣椒若干個麻椒1小把川香麻辣魚的做法魚切片，放鹽，料酒，白胡椒粉，生粉醃製起鍋燒油，放火鍋底料、郫縣豆瓣醬炒制，加入開水，開鍋後放入醃製好的魚片和...
麻辣川香二菇——豪吉麻辣川香汁
豪吉麻辣川香汁，百搭川式調味神器，適用於多種菜式輕鬆做出全家都愛的正宗川式美味。用料豪吉麻辣川香汁15克杏鮑菇1個香菇5朵蒜末10克小米辣1根花生油20克麻辣川香二菇——豪吉麻辣川香汁的做法杏鮑菇洗淨切片香菇洗淨...
川香麻辣燙
女人啊，如果遇不到對的人真心不要結婚。即使結婚後有了孩子，吵架時他們是一家人。也對不奢望不奢求人家本來就是一家人，媳婦只是半路遇到而已。以後好好對生我的我生的好就夠了！其他人～算了吧。（一人食）用料娃娃菜3片鍋巴1片...
麻辣川香爆芹菜—豪吉麻辣川香汁
幹鍋芹菜與回鍋肉芹菜的結合版，用五花肉煸炒出的油脂來烹飪，非常香美下飯。調味部分很簡單，豪吉麻辣川香汁輕鬆代替了幹辣椒、花椒、麻椒，這款調味汁多味合一，麻辣入味，輕鬆還原川菜本味，豪吉麻辣川香汁不僅爆炒夠味，它蒸、燒...
麻婆豆腐（川菜麻辣鮮香）
喜歡吃所有豆製品☺️。麻婆豆腐的配料都便於存放，豆腐樓下生活超市有售，適合我這種不常做飯的單身。重點是，味道非常非常下飯😋，顏色非常非常好看🤔用料嫩豆腐2塊肉末100克麻辣或牛油火鍋底料2個一圓硬幣大小郫縣豆瓣醬瓷...
麻辣鮮香川味紅燒小魚——超級下飯
作爲一名四川人，麻辣鮮香都超愛。我舅又是位釣魚狂熱份子，經常釣魚後挨着送，家裏經常都會有這樣的小魚，每次母親大人把小魚清理乾淨後，進行油炸，我再加工，2碗飯，不下桌😉用料油炸小魚500g姜適量蒜瓣6個蔥5根芹菜3根香菜6根豆...
麻辣川香雞
最近說要少吃豬肉，那就做個麻辣川香雞好了。感覺這個麻辣川香汁和雞肉很搭的，試試吧。好吃看得見哦😄用料三黃雞半隻豪吉麻辣川香汁2湯匙蒜瓣3瓣姜一塊切片幹辣椒5-6個生抽2勺冰糖1小塊料酒2勺麻辣川香雞的做法三黃雞切...
川味紅燒牛腩（麻辣）
最近又想吃麻辣食物了，家裏還有些地道的重慶大料沒用完，容我先解饞....用料鹽5克花生油50克香油10克味精2克白糖3克郫縣豆瓣醬50克（剁碎）白蘿蔔800克（洗淨去皮切塊備用）牛腩500克（洗淨切塊）八角3克香葉少許桂皮5克白扣2克生薑...
川香麻辣雞
用料雞腿肉兩個青、紅辣椒各一半喜歡吃辣的可以多放辣椒姜、蒜三四瓣、一小塊蔥段、花椒適量芝麻少於小蘇打適量川香麻辣雞的做法先將雞肉切塊，再加適量辣椒油、花椒麪、十三香、生抽（老抽就少放一點）、小蘇打、少許鹽，進...
麻辣酸香·軟燒鯽魚（川味）
家常菜之軟燒鯽魚用料鮮鯽魚9只酸菜（生薑、苦筍、蘿蔔、小米辣）小蔥香菜菜籽油豬油料酒豆瓣腐乳藤椒油鹽蒜瓣雞精麻辣酸香·軟燒鯽魚（川味）的做法新鮮鯽魚，打理乾淨，加入少量料酒、鹽放置一邊醃製去腥，接下來準備佐料。將酸...
川味紅油麻辣蘿蔔乾
喜歡麻辣蘿蔔乾，外邊的總是沒有自己做的放心，於是在n年前開始每年自己曬蘿蔔乾，做蘿蔔乾鹹菜，有時做麻辣的，有時做香辣的，偶爾也做酸辣的用料蘿蔔乾250克花椒20粒鹽3克糖1.5克辣椒麪，10克油100克麻椒面5克白芝麻50克生抽1湯...
四川麻辣豆腐乾（千張）
用料豆腐乾（千張）500g四川麻辣豆腐乾（千張）的做法成都街上，菜市場隨處可見的這種豆腐乾，推自行車後面一個框子賣，還有遂寧肖老三徐老三豆腐乾都是這樣的，求大神指點怎麼做的，好想來個地道的自己做着吃啊...
地道麻辣川香燒排骨
之前一直有關注下廚房活動，今天收到禮物時還是有點小激動的呢，沒有準備，匆匆忙忙趕來交作業了。用料姜5片鹽少許排骨一斤杏鮑菇兩根紅蘿蔔🥕兩根豪吉麻辣川香汁一大湯蔥花少許地道麻辣川香燒排骨的做法排骨用溫水洗乾淨，...
紅燒肥腸土豆（川香麻辣）
大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便祕等症。但是鑑於大腸特殊的味道，所以做飯一般都是重口味，乾煸、紅燒、滷等。這道紅燒肥腸土豆採用經典川味紅燒做法，肥腸既入味又不會太軟...
幹香版川味麻辣牛肉
做過很多次溼版麻辣牛肉，這次嘗試做外面買的那種乾乾的麻辣牛肉，發現又是另一種感覺，零嘴小食必備。用料牛肉2斤花椒適量辣椒麪適量香料（桂皮、香葉，豆蔻、草果、茴香）適量大蔥1根芝麻適量老抽，生抽適量幹香版川味麻辣牛肉的...
麻辣川香經典麻婆豆腐
麻辣鮮香，經典川味，每次做了老公是一盤都能幹完，一邊吃一邊誇正宗，這次用了懶人小石窖麻婆豆腐調味料，超級簡單，廚房小白也能一次成功，超讚用料豆腐3塊大蒜3瓣小石窖麻婆豆腐醬1罐小蔥1根麻辣川香經典麻婆豆腐的做法準備好所...
川味版麻辣紅燒帶魚
用料帶魚中段2斤大蔥半根姜15片蒜8瓣八角2顆個料酒1勺香醋1勺生抽4勺老抽1勺糖半勺小米辣2個耗油1勺幹辣椒4.5個川味版麻辣紅燒帶魚的做法帶魚解凍後洗乾淨，主要清洗魚肚，減掉背鰭。然後放小半根大蔥、7片姜、3瓣蒜片、...
川香年糕乾鍋蝦––豪吉麻辣川香汁
喜歡吃川味麻辣蝦，但是每次做出來味道都有很大的欠缺，怎麼放調料都覺得味道不飽滿，這次用到豪吉麻辣川香汁做了川香年糕乾鍋蝦，不僅操作簡單，而且菜餚成品色澤也是特別誘人且味道豐富飽滿，絕對夠味！一瓶豪吉麻辣川香汁在手，在...
川香麻辣鍋
炒雞快手簡單的麻辣鍋，和家人一起動手做起來吧！冬天與麻辣鍋更配喲❤️用料粉絲，丸子，海帶，藜麥飯，水適量味好美麻辣香鍋鍋物底料適量川香麻辣鍋的做法先把味好美的麻辣香鍋風味鍋物底料加入到清水裏（混合好的樣子）把粉絲盤好放...
麻辣川香冷拌魔芋面—豪吉麻辣川香汁
魔芋面是一款非常低脂的代餐主食，吃下去飽腹感也是很不錯，而且魔芋面不易軟爛，吃起來根根分明，所以特別適合涼拌食用。由於魔芋面毫無味道，如果使用重口的調味方式，就能立刻開啟味蕾，讓低脂美食也異常的精彩。這次我用了川式...
川香麻辣雞丁-豪吉麻辣川香汁
川菜以麻辣鮮香爲主，今天這道麻辣雞丁加了豪吉麻辣川香汁顏色紅潤油亮，麻辣鹹鮮，特別下飯，有了豪吉香汁飯店菜也能在家做👍！用料雞胸肉250克油炸花生50克生抽10克鹽1克生粉10克料酒5克豪吉麻辣川香汁20克蒜2瓣青線椒1根小...
川味麻辣香腸
每年都做臘腸，風味獨特，口感鹹香，特別下飯，兒子想吃廣式臘腸，老公口味重想吃川味臘腸，安排！10斤豬肉肥瘦比例3/7，一半做廣式，另一半做川味。用料豬肉2500克腸衣半包（1包可做10斤）鹽60克花椒麪30克辣椒麪35克胡椒粉10克冰糖粉25克...
紅燒土豆，香麻辣版
不需要簡介，說得再好也不如味道好用料土豆2個胡蘿蔔一根青椒兩個紅椒兩個蒜五瓣姜五片生醋，醋，辣椒油，豆瓣醬適量桂皮，八角，胡椒，乾紅椒紅燒土豆，香麻辣版的做法食用油高火燒熱後，加入蒜，姜，八角，桂皮，胡椒，翻炒出香味加入肥肉炸出...