臘肉竹筍燜飯
用料大米200克竹筍80克臘肉50克小蔥一根臘肉竹筍燜飯的做法臘肉、竹筍分別洗淨切薄片；小蔥洗淨切碎備用鍋中放入少許油加熱，將臘肉片翻炒至出油，然後放入竹筍片翻炒均勻即可大米洗乾淨後，按平時煮飯的分量加水，把炒好的竹...
宿舍就能做的竹筍臘肉燜飯
想吃米飯，又沒有電飯煲，就想起來臘肉燜飯啦，不用電飯煲超簡單哦，nice~用料大米適量臘肉一小塊竹筍兩三顆宿舍就能做的竹筍臘肉燜飯的做法先把臘肉泡一會兒清洗乾淨，切丁，把肥一些的炒出油，如果太多可以倒出來一些，再加入瘦肉...
竹筍臘腸飯
想要好吃😋必須要看完下面的Tips用料筍200克香腸1根大米適量竹筍臘腸飯的做法把新買到的竹筍切小塊兒用刀切小塊，然後在鍋裏先煮一個小時左右，這是Tips。時間短的話竹筍會比較澀。之後把所有材料一起放進電飯鍋，一起蒸米...
臘肉冬筍燜飯
用料大米杯冬筍克臘肉塊豌豆克胡蘿蔔根生抽勺鹽克大蒜苗根味精（本人炒菜習慣用味精）克五香粉勺臘肉冬筍燜飯的做法冬筍，豌豆，胡蘿蔔焯水，切丁，臘肉切丁，大蒜苗切細。鍋裏放少油，臘肉下鍋炒一下，把油逼出來一些，再放冬筍，豌豆，胡蘿...
臘肉燜筍乾
當筍乾遇上臘肉，既然是如此美味。筍乾是我爸媽自己曬的，而臘肉是婆婆前兩天從四川快遞過來的，食材都能感受滿滿都是愛😊全部天然無添加自然更好吃用料筍乾50克臘肉1塊生抽少許老抽少許鹽適當四川豆瓣醬一勺豆豉一小把蒜...
竹筍燜豬肉
竹筍的鮮美、板栗的甘甜與五花肉完美結合，肉香濃郁，色澤誘人。用料五花肉1斤竹筍6兩板慄2兩蔥姜少許花雕酒2兩冰糖油醬油竹筍燜豬肉的做法五花肉洗淨切成1.5釐米大小的方塊，蔥姜切好備用；板栗剝殼；竹筍剝殼，大火煮15分鐘；竹...
竹筍燜飯
春筍上市的季節，一定不能錯過的一道時令美食，就是“竹筍燜飯”。用電飯鍋可以輕鬆完成，但是用砂鍋煮的會更香更好吃。g用料大米2杯春筍半根油豆腐泡1-2個日式高湯（或水）300ml生抽25ml味醂25ml橄欖油1勺竹筍燜飯的做法大米...
下飯家常菜竹筍炒臘肉
冬去春來，轉眼已經春暖花開，看到街上賣的竹筍，隨手買了回來，搭配家中還有的臘肉，今天的下飯菜就有了！用料竹筍1根臘肉1塊蔥2根姜5～6片生抽1勺蠔油1勺料酒1勺下飯家常菜竹筍炒臘肉的做法臘肉提前用清水浸泡，清洗幾遍去除多餘鹽...
春筍臘腸燜飯
不食不知春之味，用春筍配上臘腸，一鍋香噴噴的快手電飯煲燜飯！用料香腸兩根香菇3-4朵春筍1-2根大米適量料酒、生抽、老抽、白糖、鹽、一小碗澱粉水適量春筍臘腸燜飯的做法春筍一切兩半，切成小塊兒，下鍋焯水。香菇切小塊兒，臘...
超下飯的臘肉炒小竹筍
用料小竹筍若干臘肉一塊生抽適量小米椒4個蒜苗3根超下飯的臘肉炒小竹筍的做法小竹筍剝淨斜切成段放鍋裏焯水，2-3分鐘。筍子過涼水瀝乾水分蒜苗辣椒切好臘肉切薄片，肥瘦相間鍋裏放少量油燒熱，放入臘肉臘肉煸炒出油，加入辣...
臘肉燜筍
用料臘肉1碗筍1碗臘肉燜筍的做法臘肉煮軟。嘗下肉的鹹淡，決定是否需要換水煮。直到鹹淡度合適或者略比自己口味鹹一點。加入筍。如果是筍乾提前泡軟。加五香粉或者十三香，雞精，如果淡了可以加點蠔油。吃辣的加辣椒。燒收...
臘肉燜竹筍
用料春筍1根臘肉1塊生抽1勺鹽1克臘肉燜竹筍的做法將竹筍剝好，去掉老的部分切粗條，臘肉洗淨，切片備用。起鍋燒油，煸香臘肉，下竹筍煸炒兩分鐘，下少許鹽，淋生抽一匙，開水一小碗，燜8-10分鐘，至收汁即可小貼士竹筍纖維粗，是發物，不宜多...
竹筍燜肉
現在竹筍都大量的上市啦，家裏以前有竹園，每次到這個時候就是吃不完的筍，而一般都拿來曬筍乾。現在竹園沒有了，但是這個季節還是不能錯過吃竹筍。兩元一斤可以買到一盤。早筍特別鮮美。以前都是油燜筍、韭菜豆乾炒筍........
竹筍炒臘肉
我的老家在陝西南部，每年這個時候就是吃竹筍的季節。爸爸會一大早摸進山裏，掰最尖最嫩的竹筍回家，稍稍焯水、抽上真空，打包寄給我，一盤家鄉的味道。用料臘肉1塊筍適量幹辣椒3個生抽2勺蒜1瓣韭菜3根竹筍炒臘肉的做法備料。...
冬筍炒臘肉（竹筍）
用料臘肉1小塊冬筍1根生抽1勺耗油1勺蔥1根姜1片白糖少許幹辣椒1個（可以不放）冬筍炒臘肉（竹筍）的做法冬筍撥去外皮，切薄片用鹽水浸泡1小時去澀圖片來自網絡臘肉洗乾淨切薄片，儘量切薄鍋中倒入油燒熱下臘肉片炒至臘肉變透明後...
臘腸筍燜飯
春天吃筍。加一點臘腸做一鍋簡單的燜飯。除了臘腸以外，用其他鹹肉也沒關係，臘鴨、火腿、鹹肉、臘肉，各類肉乾和幹腸。用料筍1個，去皮後300克臘腸1根膶腸1根大米100克糙米100克蝦米2湯匙豌豆半量杯薑蓉1茶匙清水400毫升臘...
臘味筍燜飯
山裏的孩子，每到這個季節都會想念筍燜飯的味道，今日買菜正好看見了小野筍，於是就開始吧用料筍500克大米適量臘肉適量韭菜一小把臘味筍燜飯的做法所有步驟開始前先洗淨大米提前浸泡一小時臘肉切片待用野筍輕拍切段後入水...
臘肉竹筍
清明放假三天轉眼就過了，在那思念與淡淡的哀愁中過了，這幾天忙着做筍，不然過些天就沒了，大多筍已經開始往上發變爲竹子，所以時間還是挺緊迫的，臘肉炒竹筍應該很多人會喜歡，臘肉中帶着些許薰味，與竹筍合爲一體別有一番風味。用...
竹筍燜鴨肉
無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜鴨肉！用料鴨腿5只春筍根胡蘿蔔半根春筍200g玉米半根蔥1根姜200g蒜5瓣廣東米酒150g竹筍燜鴨肉的做法首先將鴨腿洗淨，放入冷水中焯燙，水沸後撈出，換新水蔥切成6cm長的段，蒜切片，姜整塊洗...
萵筍燜臘肉
臘肉是媽媽親手做的，怎麼做菜都特好吃，跟萵筍一燜，萵筍裏面全是肉香，食肉動物都改吃素了！用料萵筍1根臘肉1塊大蒜3瓣小米椒5個青辣椒3個萵筍燜臘肉的做法萵筍去皮切滾刀塊，臘肉用開水泡一會，變軟了切薄片，小米椒青辣椒切圓圈，...
臘肉蒸竹筍
臘肉配上竹筍蒸出來，肉裏滲出的油被竹筍吸收，臘肉不膩，竹筍香滑。用料臘肉半斤春筍半斤小蔥三棵臘肉蒸竹筍的做法臘肉切薄片。竹筍斜刀切片。竹筍墊在盤底，臘肉放在竹筍上。進蒸鍋大火蒸十分鐘。倒掉湯汁。撒蔥花。別的什...
竹筍乾燜肉
用料五花肉六兩筍乾四支油克冰糖克生抽勺醬油勺八角1個桂皮1小塊大蒜苗二支幹辣椒3個竹筍乾燜肉的做法準備好五花肉，切成小塊把筍乾泡軟後切成細絲把八角，桂皮，辣椒，大蒜苗的根部切小斷一起下油鍋炒香，撈出鍋內留油把肥點...
筍乾燜臘肉
家裏人寄來自己曬的筍乾，好好吃，就是有點費飯！用料筍乾200克臘肉1塊青辣椒3個小紅辣椒2個蔥2根蒜瓣3瓣醬油1勺蠔油1勺鹽1匙雞精1匙筍乾燜臘肉的做法筍乾提前用溫水泡2到3個小時把所有食材洗淨備用焯出臘肉的油倒入蒜末小...
竹筍臘肉
竹筍是一種很美好的食材，真的能從鮮筍裏吃到自然的味道。一般筍的做法比較極端些，要麼就是完完全全保留原味，要麼就是油燜筍，臘肉燉筍之類的清淡濃香的配合。能扛得住重油或臘肉味道的食材，還能搭配出美妙無比的味道的，非竹...
臘肉山竹筍
用料野竹筍2把臘肉200克小蔥看自己愛好大蒜一頭臘肉山竹筍的做法將竹筍去皮，下開水裏焯一下。放涼將竹筍拍一下後，再切成小段。拍一下可以讓竹筍還好的入味。臘肉先煮熟了，然後只要肥肉。鍋裏不放油，直接放臘肉再開火炒，小...