金華火腿豆腐湯
北方沒有煲湯的傳統，北方湯都是有着濃郁的東北燉菜的味道。將金華火腿和豆腐放在一起，既包含了火腿的鮮，又有豆腐的香，還可以適當的放一些枸杞子補補身體，而且做起來也相對容易。用料金華火腿少量豆腐一塊姜蝦皮枸杞子金華...
金華火腿白菜湯
這道湯味道十分鮮美。用料火腿片片大白菜頭鹽克橄欖油胡椒粉枸杞雞肉金華火腿白菜湯的做法第一次用金華火腿做菜。面對這麼硬的火腿，我先把菜刀在碗底磨了幾下，這樣切起來省勁了些。削掉了火腿外層發黃的部分，剃掉了骨頭...
金華火腿豆芽湯
夏天吃特爽口用料豆芽500克金華火腿80克紅椒少許蔥少許(切成段）金華火腿豆芽湯的做法豆芽去掉頭和尾，紅椒切絲，蔥切段、火一腿切絲備用冷水下鍋，放入火褪大火燒到湯水發白色放入豆芽和紅椒大火煮開放入蔥段，調味，關火，盛出碗...
金華火腿之清水火肉丸子
這道金華火腿清水火肉丸子。肉丸子時間做得不長，挺簡單的，就是剁肉時間會稍微長一點，各位老鐵，可以做纔給我們的家人一起分享用料肉末300克蛋清1個蔥1根雞精1勺鹽20克澱粉1勺料酒2勺薑絲少許紅辣椒半個火腿絲20克白糖20克...
金華火腿湯（3分鐘搞定👌）
以前在上海，總喝上海阿嬤做的鹹肉湯，清鮮味十足，肉香濃郁不膩；後來偶然間得到了金華火腿，幾次嘗試，還原了那個味道，簡單快手，分享給大家：）切記：1洗火腿，別泡火腿2配料雖多，但完全照做的話真的可以還原鮮美。用料金華火腿薄片20片（2...
金針菇火腿日本豆腐
日本豆腐，又名玉子豆腐，入口香滑。可惜不容易買，因爲非冷凍的話就極其容易變餿。買的時候可要小心，如果商家是常溫儲存的，就不要買了。用料日本豆腐條金針菇把蒜瓣鹽克蠔油勺醬油勺澱粉勺午餐肉金針菇火腿日本豆腐的做法鍋...
青蘿蔔vs金華火腿
用料青蘿蔔半個金華火腿半片小米辣一隻姜三片鹽、糖一丟丟青蘿蔔vs金華火腿的做法準備所有食材，喜歡吃辣的可以放一個小米辣，不吃辣的可以不放，沒有火腿的同學可以用。。。還是準備火腿吧半個青蘿蔔，用倚天切切片後在切絲...
醃篤鮮（金華火腿春筍湯）
此菜湯白汁濃，鮮美醇厚，肉質酥肥，筍香脆嫩。屬於江南特色菜餚。用簡單的調料，做美味的菜餚。用料金華火腿適量（100-150克）五花肉（或肋排）400-500克春筍3-4根（一斤）姜3-5片鹽適量醃篤鮮（金華火腿春筍湯）的做法春筍剖殼，洗乾淨，滾刀切...
金華火腿排骨湯
用料金華火腿10片排骨300g幹香菇4朵料酒1湯匙蒜頭2瓣姜2片金華火腿排骨湯的做法香菇泡發備用。大水汆燙排骨，去血末油炒香姜，蒜。排骨略炒，倒入沒過排骨的水，加入香菇，料酒，金華火腿，煮開後轉小火煮3小時。以鹽調味。...
金華火腿什錦黃金炒飯
昨天…做蛋糕的時候…我不小心讓蛋清進了沾水的碗，於是打不發了😵無奈只好又打了幾個蛋清，那剩下的蛋黃總得解決啊…再想想家裏還有一條大半條金華火腿不知道如何料理，於是萌生了拿來炒炒吃了吧的想法😂用料金華火腿50克...
金華火腿海帶豆腐湯
海帶是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物。含有豐富的碘等礦物質元素，而且熱量低，富含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、硫胺素、核黃素、鉀、鈣、鐵、錳、鋅、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸...
消耗金華火腿之上湯豆苗
別人送了兩條金華火腿…兩條啊！！整整兩條啊！！這得吃到猴年馬月啊！！只好開始想各種方式整啊！！用料豆苗200克皮蛋1個姜2片蒜2瓣金華火腿1片高湯1碗白胡椒粉適量消耗金華火腿之上湯豆苗的做法姜蒜切末，金華火腿切丁，皮蛋切塊。姜蒜...
冬蟲夏草金華火腿燉雞湯
用料雞半隻金華火腿適量冬蟲夏草30條薑片5片豬骨3塊冬蟲夏草金華火腿燉雞湯的做法雞清洗乾淨去皮斬塊和豬骨一起放鍋中焯水金華火腿很鹹要提前浸泡和焯水把焯好水的火腿去皮和肥肉然後切片雞和火腿放入燉盅加適量開水...
金華火腿炒四季豆
用料火腿4片鹽適量大蒜3瓣四季豆適量金華火腿炒四季豆的做法四季豆焯水備用火腿軟切絲，大蒜拍碎熱鍋放豬油，放入大蒜和火腿炒香放入四季豆翻炒出水，加入適量清水燜下，爲了讓火腿中的鹽分煮出來滲入四季豆最後出鍋前適量撒...
金華火腿炒萵筍雞腿菇
這道菜源自於我老公，怎麼說呢……他跟我嚷嚷幾天了，要吃萵筍炒這個金華火腿，火腿肉也買回來了，今天就按照我自己的配方準備了做這個菜的配料，又是切，又是煮的，搭配出來的菜菜看着十分綠色健康啊，心中充滿喜悅！關於金華火腿肉，以...
金華火腿燉排骨湯
做法簡單的硬菜，鮮香美味！用料火腿200克小排500克姜3片玉米2根冬瓜500克松茸（或香菇）200克金華火腿燉排骨湯的做法我用的金華火腿蹄片，火腿片也可以的。火腿片提前浸泡一小時，去掉一些鹽分。小排焯水。蔬菜切塊，之前冷凍儲存...
金華火腿雜豆玉米碴粥
用料大米玉米碴各種豆金華火腿碎金華火腿雜豆玉米碴粥的做法泡過夜，高壓鍋煮粥...
金華火腿白菜豆腐湯
用料大娃娃菜1棵豆腐1塊金華火腿1袋糖1勺生抽10ml料酒10ml蔥花1段薑末少許胡椒粉少許雞精少許金華火腿白菜豆腐湯的做法蔥姜切末，白菜撕塊，豆腐切塊。鍋中倒油，蔥姜爆鍋，加白菜，倒入醬油、料酒，加少許白糖，將白菜炒軟。另起...
豆腐火腿湯
用料火腿（雙匯王中王）一根豆腐嫩半塊鹽適量雞蛋一個玉米澱粉適量蒜薹適量生抽適量豆腐火腿湯的做法鍋中添水，加入切碎的嫩豆腐，火腿腸，水開後打入雞蛋，放入切碎的蒜薹，加適量的鹽，生抽，香油即可出鍋。...
排骨竹筍金華火腿—時令鮮湯
用料筍2個排骨500克金華火腿100克薑片5片蔥一根鹽5克料酒3勺排骨竹筍金華火腿—時令鮮湯的做法冬筍去皮洗淨切成片，再取一鍋燒開水將切好的筍片焯水。焯好撈出備用。排骨洗淨，金華火腿切丁，兩樣也都分別過水洗淨備用。將...
醃篤鮮（金華火腿版）
醃篤鮮，屬於江南地區漢族特色菜餚，來源於徽菜，現已是上海本幫菜。徽菜，蘇菜，杭菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味鹹鮮，湯白汁濃，肉質酥肥，筍清香脆嫩，鮮味濃厚。我一個正經東北人，做出來肯定不那麼正宗，但誰要管呢？我又不是開餐...
金華火腿燒豆腐
金華火腿是個好東西，生津開胃、芳香四溢、鹹鮮可口。這道火腿燒豆腐更是簡單易行、化腐朽爲神奇的經典之作。值得一提的是，感謝溫方伊同學透過話劇《蔣公的面子》將此菜推廣。用料金華火腿豆腐枸杞姜蝦皮金華火腿燒豆腐...
南山土雞金華火腿奎魚湯
大家好，今天介紹的的這道煲湯是結合了幾個地域不同的食材搭配煲制的原味鮮美的營養補湯。用料土雞500g浙江金華火腿(帶皮帶骨)200g湖北特產奎魚面200g生薑一塊大蔥一根100g南山土雞金華火腿奎魚湯的做法土雞先滾水過水...
幹豆角炒金華火腿
李醫生說:豇豆乾，以鮮嫩質地脆嫩的豇豆爲原料，經熟制、乾燥而成，而在中國主要產地爲山西、山東、陝西等地。含有豐富的蛋白質和膳食纖維，具有健脾養胃、理中益氣、補腎、降血糖、促消化、增食慾、提高免疫力等功效，對尿頻...
火腿豆腐湯
用料雞蛋一個火腿兩根豆腐半塊芹菜一根火腿豆腐湯的做法所有食材切成丁，放油倒入火腿腸炒香然後加水，水燒開放雞蛋，豆腐，芹菜，煮一會就可以勾個欠，更濃稠些，加鹽，有條件就放點蝦皮也不錯，完工！豆腐選嫩豆腐，口感更好一些...