地瓜圓子湯
橘子不用加的，加了也別吃，橘子會發苦少加點糖，地瓜和紅豆沙都是甜的煮的時候要有足夠的水，並且不斷攪拌，否則會黏在鍋底煮熟後立刻過涼水纔會Q彈用料地瓜380g木薯粉150g玉米澱粉30g白砂糖30紅豆沙50g花生碎30g葡萄乾30g水...
冬瓜圓子湯
用料冬瓜1塊姜1塊小蔥2根圓子肉適量豬油2勺雞蛋1個澱粉3勺冬瓜圓子湯的做法1.冬瓜去皮切片，姜去皮拍扁再切開備用，小蔥切圈2.圓子肉加一點點鹽、蔥、姜、雞蛋、澱粉攪拌均勻3.鍋裏燒水，水開之前加兩勺豬油和拍扁的姜塊4....
地瓜芋圓
用料板栗地瓜180克木薯粉145克開水適量地瓜芋圓的做法地瓜削皮切片上鍋蒸18分鐘，一壓就碎就可以了，用勺子壓碎後倒入木薯粉攪拌板栗地瓜含水量少，要加入適量的開水揉成光滑的麪糰，記得是開水，用溫水不好揉也不好整型揉成長...
麥皮包（地瓜湯圓餡）
用料麪粉400克麥皮200克牛奶300-305克糖20克鹽3克酵母6-8克色拉油20ml地瓜3個湯圓18個煉乳30克麥皮包（地瓜湯圓餡）的做法將地瓜去皮，切塊，上鍋蒸20分鐘，加煉乳倒碎成泥備用。將麪糰材料混合，放入溫暖地方發酵25分鐘。將發酵...
芋圓紫薯圓地瓜圓南瓜圓
用料芋圓芋頭315g木薯粉180g開水70g紫薯圓紫薯304g木薯粉180g開水60g地瓜圓地瓜360g木薯粉200g開水10g南瓜圓南瓜木薯粉開水芋圓紫薯圓地瓜圓南瓜圓的做法芋頭去皮洗淨切片上鍋蒸熟；取出搗碎加入木薯粉混勻倒入沸騰的...
地瓜湯圓（我是柴太太）
用料糯米粉300克紅薯1個溫水200毫升白糖適量地瓜湯圓（我是柴太太）的做法糯米粉加入溫水揉成光滑的麪糰地瓜蒸熟加入白糖，攪拌均勻糯米糰分成大小一樣的團，做成碗狀，放入地瓜吃不完可以放入冰箱冷凍吃的時候加入熱水煮熟即...
Q彈地瓜圓
零失敗版本！高效率版本！無需過冰水也Q彈！用料地瓜2個地瓜澱粉150gQ彈地瓜圓的做法地瓜帶皮洗乾淨切成幾塊。高壓鍋放一點點水，放上蒸架。直接把地瓜放架子上蒸。高壓鍋出氣後轉中小火十分鐘即可。取出地瓜，去皮。用勺子把...
紅豆地瓜圓子湯
今年咱變個花樣，來的健康養生版的紅豆地瓜圓子湯，地瓜圓子配上紅豆湯，紅紅火火，甜甜蜜蜜，幸福的味道沒變，口味更豐富，吃得也更健康。用料紅豆地瓜（紅薯）糯米粉紅糖紅豆地瓜圓子湯的做法紅薯去皮後切成小塊，放入碗裏，用蒸鍋或微波...
地瓜圓
用料木薯粉地瓜（紅薯、紫薯都可以）地瓜圓的做法將紅薯洗淨，切塊兒，放到碗中，用高壓鍋蒸熟紫薯同上將地瓜搗碎，趁熱一邊攪拌，一邊加入木薯粉，喜歡甜一些的，可以在此過程加入糖粉，各地的地瓜屬性不一樣，木薯粉的加量也不一樣，具體依...
小圓子·南瓜湯圓·手工湯圓
下午茶時光，甜而不膩，清新軟糯。用料南瓜250克糯米粉適量小圓子·南瓜湯圓·手工湯圓的做法1.南瓜洗淨蒸熟搗成南瓜泥冷卻備用。2.南瓜泥中加入適量糯米粉(因爲南瓜和蒸法不同不一定是確定的量)，以能夠揉成麪糰爲準。另...
桂圓地瓜粥
甜甜的桂圓,粉粉的地瓜,勁道的香米..每一口都讓冬天充滿溫暖~用料香米地瓜桂圓糖桂圓地瓜粥的做法香米淘淨加水桂圓過水略洗地瓜削皮切塊將所有材料加一起大火煮滾後轉小火熬粘稠後加入適量糖...
地瓜湯圓
用料紅薯一個糯米粉150克粘米粉50克黑芝麻10克紅糖5克50.....70度的溫開水適量白糖10克地瓜湯圓的做法地瓜去皮切片蒸熟，壓成地瓜泥。加糯米跟粘米粉攪拌成絮狀，揉成團，抓緊時間包，放涼會變硬。包入紅糖跟黑芝麻的餡。加...
苦瓜圓子湯
夏天太炎熱沒胃口，來個苦瓜圓子湯很解暑哦，一點淡淡苦瓜味剛剛好😋用料苦瓜1根味極鮮醬油少量瘦肉適量蒜末少量蔥花少量薑絲少量苦瓜圓子湯的做法把瘦肉剁碎，加入鹽，蔥花，味極鮮醬油攪拌均勻後備用把苦瓜斜切成幾截，裏面掏...
homemade芋圓地瓜丸子紫薯丸子
夏天女生最喜歡到冰店去吃各種冰品甜品～好吃的芋圓什麼的讓人愛不釋口～在家也可以自己做喲～用料簡單～綠色健康無添加劑無防腐劑無色素香精喲～用料木薯粉地瓜紫薯芋頭白砂糖牛奶或水homemade芋圓地瓜丸子紫薯丸子的做法把地...
地瓜圓子
用料蒸熟地瓜250克木薯澱粉150克開水20克地瓜圓子的做法地瓜蒸熟剝皮搗碎後再上鍋蒸熱加入預先準備好的木薯粉內攪勻，加開水，攪勻，徒手揉成團搓成圓球，這個量做出來一小盒，放冷藏隨取隨用地瓜圓糖水...
芋圓地瓜圓~最易上手的地瓜圓
芋圓地瓜圓可以說是非常經典的甜品了，每次出去逛街看到有賣的都要點一份。鮮某仙的一份大幾十，嘉玟表示家庭條件限制了我的芋圓自由，那麼就自己動手做吧。做了幾次都不是很滿意，後來仔細覆盤了自己操作的每個步奏，又調整了...
地瓜味芋圓
注意看每個步驟！每個步驟都會詳細地寫一些自己的實踐心得除了紅薯也可以是別的比如紫薯南瓜芋頭等但是每個材料蒸的過程中可能吸水性不一樣需要自己看着調整泥的狀態用料紅薯500克（去皮後的重量）木薯粉250克糖粉適量水適...
絲瓜圓子湯
用料雞湯絲瓜豬肉碎香蔥香油澱粉姜鹽絲瓜圓子湯的做法豬肉碎剁細，加切碎的香蔥，加鹽、香油、澱粉，加老抽調色，加適量水絲瓜切滾刀（可以下鍋炒一下再煮，更香）雞湯加薑片、蔥，大火煮開。用勺舀肉、滾圓下鍋，加入絲瓜，大火煮開轉中...
紅糖地瓜圓子甜湯
天氣冷了，老想喝點熱熱的湯水，家裏買的蜜薯沒吃完，準備做個圓子甜湯。加紅糖，紅棗，桂圓，不僅味道好，還補血養顏！用料紅薯3個紅糖10克糯米粉20克白糖10克大棗3桂圓3顆紅糖地瓜圓子甜湯的做法準備蜜薯切片上鍋蒸熟壓成泥後加白...
黃瓜圓子湯
用料黃瓜適量根豬肉適量克雞蛋1個澱粉適量姜適量蔥花適量黃瓜圓子湯的做法肉沫加雞蛋澱粉搓成園子水開放黃瓜姜園子，熟了以後放鹽和雞汁鮮，撒上蔥花小貼士這種園子比油炸的好，清淡...
芋圓地瓜圓
自己熬煮仙草，配上自制芋圓地瓜圓，一家人一個夏天用料熟芋頭200克熟地瓜200克木薯粉200克細砂糖40克芋圓地瓜圓的做法芋頭蒸熟，加入100克木薯粉，20克糖，（芋頭比較幹，需要加點水）揉成麪糰，掰塊搓成長條，滾刀切，（正常是熟芋頭和木薯...
地瓜圓糖水
用料紅薯450克糖15克木薯粉252270克水1010-15克地瓜圓糖水的做法地瓜去皮蒸熟可以輕鬆插入筷子用勺壓成泥加入水和糖攪勻然後加入木薯粉揉成團不粘手均勻，因地瓜含水量差異方子裏的水量和粉量根據實際情況增減搓成細長...
冬瓜圓子湯
用料冬瓜適量姜適量蔥適量料酒適量鹽適量蛋清1個澱粉適量生抽適量蠔油適量豬肉（瘦肉+肥肉）適量香油適量冬瓜圓子湯的做法把肉、蔥、姜、鹽、料酒、生抽、蠔油、澱粉、蛋清放入料理杯準備攪打成泥。（具體多少克我沒稱，反正...
地瓜粉也可以做湯圓
家裏只有地瓜粉跟一些餡料了，即使這樣也要過一個冬至不是嗎？用料地瓜粉50g開水40g紫薯餡30g芋頭餡10g豆沙餡20g地瓜粉也可以做湯圓的做法地瓜粉中慢慢加入熱水，因爲大家用的地瓜粉的牌子不一樣，吸水率也不一樣。所以要少...
簡單易學的地瓜湯圓
想吃湯圓，現在又不方便去外面。所以自己動手吧，簡單又快樂用料紅薯小塊糯米粉面粉白糖簡單易學的地瓜湯圓的做法將地瓜蒸透、蒸軟地瓜去皮，倒入白砂糖。攪拌爛。麪粉和粘米粉各一半，適量水揉好。就一小塊麪糰，攥出一個小窩...