椰絲奶酥包
是薄灰的方子，不過我改用中種了～用料中種高粉250g中粉30g酵母2.5g牛奶180g主麪糰高粉70g糖40g酵母1g全蛋液45g鹽4g黃油25g奶酥餡黃油50g全蛋液13g糖粉25g奶粉60g鹽少許表面裝飾全蛋液適量椰絲適量椰絲奶酥包的做法先制...
椰絲奶油包
非常好吃的椰絲奶油小麪包！用料高筋麪粉220克全麥麪粉35克黃油30克糖20克鹽4克洋雞蛋1個（50克）純牛奶100克酵母4克黃油（抹）少量椰蓉（抹）適量奶油（擠）適量白砂糖（擠）適量椰絲奶油包的做法首先準備好各種材料。我一般是按照面包機...
酥甜椰絲球
酥香脆甜用料雞蛋3綿白糖150椰絲300無鹽黃油75g奶粉75牛奶30酥甜椰絲球的做法混合打勻團成小圓，滾上椰蓉10分鐘即可...
奶酪椰絲酥
用料芝士3片椰絲30克餃子皮24張奶酪椰絲酥的做法奶酪椰絲酥餃子皮8張，每張刷油後迭起，擀麪杖擀成大餅，切成四個扇形，中間放椰絲和奶酪，再對摺壓實。正面用切面刀劃出花紋，刷油撒點芝麻。放入烤盤，180℃烤20分鐘即可！又脆又香...
巨軟~椰蓉奶酥椰奶泡泡包
想做椰蓉奶酥很久了，在微博上很網上看過很多菜譜，吸取各種經驗終於也做出來個不錯的成品！用料低粉30克高粉170克牛奶136克白砂糖23克酵母3克黃油20克椰蓉奶酥餡雞蛋1個黃油30克牛奶20克➕30g糖粉椰蓉80克奶粉30克(可根據...
椰奶酥皮面包/椰奶吐司兩種方法
家裏的椰子粉就是用來做蛋糕，麪包的！不能浪費，就使勁的折騰吧！做完椰奶酥皮面包之後，我覺得做吐司也不錯，所以就又嘗試了一下，結果真的不錯呢~\(≧▽≦)/~用料高筋麪粉300g椰子粉30g黃油20g糖30g酵母4g蛋液30g淡奶油40g牛奶...
抹茶奶酥椰絲包（老面）
抹茶控必須嘗試的一款麪包！用料🍀老面🍀120克🌿主麪糰🌿高筋麪粉270克奶粉17克糖17克凍牛奶165克鮮酵母10克鹽4克黃油20克🌸奶酥餡🌸黃油80克奶粉60克全蛋液25克抹茶粉6克白糖25克抹茶奶酥椰絲包（老面）的做法後油法揉好...
椰香奶酥包
【椰香奶酥包】配料：加拿大小麥粉，法國發酵黃油，鹽，雀巢奶粉，雞蛋，韓國白砂糖，鮮奶，法國老面，椰蓉，太古糖粉。一款很有料的麪包，飽滿的內餡都外露了，椰香奶酥烤焙過後的香氣更是加分。喜歡椰香奶酥的不能錯過的麪包。用料高粉300...
椰絲辮仔麪包仔（軟軟濃濃的椰絲奶油味）
啊yan第一次做就成功了👌用料高筋麪粉700克水250克黃油50克雞蛋2個鹽7克酵母7克細砂糖132克椰絲90克蜂蜜14克奶油100克做一個辮子吐司麪包🍞，9個椰絲辮仔麪包（這個方子做出。1個椰絲瓣子吐司，9個椰絲辮仔麪包）椰絲辮仔面...
【懶人椰絲酥】一次成功奶香奶香椰味十足
我就饞這口，此配方簡單好做，準備原材料時間半小時搞定，準備就緒剩下就是烤它！用料牛奶適量低筋麪粉30克椰絲80克黃油10g克糖20克雞蛋1個【懶人椰絲酥】一次成功奶香奶香椰味十足的做法將糖倒入溫牛奶化開，甜度根據自己口味...
酥脆椰絲球
之前按照別人的方子來做椰絲球，每一次總是感覺到不滿意，於是，方子經過一而再再而三地調整，終於這次滿意了！用料椰絲（混麪糰用）70克黃油100克砂糖50克椰絲（裹面用）30克麪粉110克鹽2克酥脆椰絲球的做法黃油切丁，軟化至可以不費力...
椰絲椰奶凍
用料吉利丁片10g牛奶130g淡奶油100g椰漿40g白砂糖適量椰絲椰奶凍的做法吉利丁片10g放入冰水中泡軟牛奶130g、淡奶油100g、椰漿40g和糖加入鍋中攪勻，小火加熱至糖溶化泡軟的吉利丁片擠幹水分後加入鍋中，攪拌溶化後關火倒...
椰絲酥餅
用料糖粉133克黃油117克椰絲107克泡打粉2克雞蛋20g低筋麪粉169克香粉2g椰絲酥餅的做法稱好所用的量過篩粉類泡打粉和低粉和香粉可以稱一起（沒有香粉可不加）將黃油和糖粉倒在一起放桌子上搓發（一般均勻混合後就差不多了）搓...
椰絲杏仁酥
只是記錄用量，沒有過程，放在這裏是爲了記性不好，丟三落四的自己數據不丟失，不是教學用料原料名稱重量（g）黃油105糖粉60全蛋25蛋黃10椰絲30奶粉10低粉150杏仁片70椰絲杏仁酥的做法，...
椰酥包
用料椰酥餡：178克黃油40糖粉40全蛋20椰蓉50奶粉20麪糰：高粉160低粉40酵母2糖32鹽2奶粉8蛋液20水108黃油20椰酥包的做法椰酥餡：1、先準備好奶酥餡所有材料。2、將黃油和糖粉混合，用打蛋器攪打均勻。3、分次加入雞蛋液，用打...
無糖椰奶酥條（大包酥）
無糖的千層酥條，超快手的大包酥配方，兩次三折即可，烘焙小白也可以輕鬆駕馭。椰子控的福音，奶香十足麼麼噠～唔…小朋友要求麻麻拍照的時候，把他創作的孔雀害羞圖放在旁邊做背景…用料水油皮椰子油（冬季需隔水加熱至液態）30克過...
【SweetTables】奶香椰絲椰蓉麪包
我家日常最經常做的一款麪包，希望大家也喜歡用料麪糰用料：高筋粉200g奶粉10g牛奶115g泡打粉3g雞蛋液25g鹽2g糖20g酵母（根據室溫）3-4g黃油20g奶香椰蓉餡用料：黃油25g糖25g雞蛋液25g牛奶12g椰絲/椰蓉40g奶粉5g雞蛋液（刷麪包表...
香蕉椰絲奶酥包
今天上個香蕉麪包，把香蕉揉進麪粉裏，烤出來就是香噴噴，帶有天然水果香氣的麪包哦，另外，我還加入一小勺肉桂粉，這可是點睛之筆呀，肉桂粉入香蕉麪包裏，可以有效的得升麪包的風味哦，喜歡的一定要試試呀用料1(材料)高筋麪粉240克香...
椰子奶酥包
相信每個喜愛烘焙的上班族都有深夜加班烤麪包的經歷，晚飯後開始揉麪，發酵，醒發，整形，二次發酵再接着烘烤，整個過程怎麼算也得4個小時左右，麪包出爐已近深夜，如果不是興趣愛好，在外人眼中這熬夜烤麪包的活絕對也算得上是苦差事...
原味奶油奶酪椰絲排包
家裏剩了半瓶原味奶油奶酪（再製乾酪），含鹽量應該頗高，一直不知道如何處理，正好買了中裕的麪包用小麥粉，很容易出筋，二者應該能碰撞出一些火花來吧！不妨來做個簡單的排包來試一試！用料中裕麪包用小麥粉290g綿白糖15g雞蛋（留一些...
😋椰蓉奶酥餡酥皮白麪包
非常鬆軟的雪山包，但不知道什麼原因，酥皮沒有化開，有待改進哈😄後來發現酥皮料沒有化開的原因是：把高筋麪粉當作低筋麪粉用啦😁糊塗啦😁用心寫每一道食譜，不僅方便自己，也能幫助他人。溫馨提醒：本人在不斷學習中，希望大家給予...
椰絲小奶包
用料牛奶175克高筋麪粉310克雞蛋1個鹽3克酵母4克糖45克黃油25克椰蓉適量椰絲小奶包的做法麪包機內放入雞蛋、牛奶、糖、鹽、麪粉，麪粉上面挖個小洞放入酵母，開啓揉麪功能揉15分鐘，加入黃油揉15分鐘，揉出手套膜（沒揉出來也...
椰蓉奶酥包
對面包的喜愛，始終如一！香甜鬆軟的椰蓉奶酥麪包是我最近早餐的必備食品。這個白胖小子，很驚喜，它的內陷帶來一種不同的口感，回味！奶酥包做法簡單，口感鬆軟，再泡上一杯熱牛奶或者燕麥片，一頓健康營養的早餐就輕鬆搞定。用料“奶...
椰絲奶油包
奶油包對於每一個小朋友來說，都是童年裏印象最深刻的美食之一。奶油的甜滑伴着麪包的麥香，一口咬下總能給人大大的滿足。顧不上抹去沾在嘴角的椰蓉，舔舔手指上殘留的奶油，腦子裏還在不斷回味着。今天這份美食分享給對奶油...
超鬆軟港式湯種法椰絲奶酥麪包（雞尾包）Cocktail buns
湯種法令麪包隔了幾天還是非常鬆軟好吃，做法簡單，成品好吃，不會甜膩。雞尾包：用料湯種：麪粉45克水225克麪糰：高筋麪粉500克雞蛋2個小糖80克鹽1茶匙酵母6克牛奶60克黃油60克餡料：椰絲100克雞蛋（去殼）80克（2個小）糖80克黃油40克椰...