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椰香奶酥包

椰香奶酥包的做法步驟圖,椰香奶酥包怎麼做好吃

【椰香奶酥包】
配料:加拿大小麥粉,法國發酵黃油,鹽,雀巢奶粉,雞蛋,韓國白砂糖鮮奶,法國老面,椰蓉,太古糖粉。
一款很有料的麪包,飽滿的內餡都外露了,椰香奶酥烤焙過後的香氣更是加分。喜歡椰香奶酥的不能錯過的麪包。

用料  

高粉 300
2.4
砂糖 60
奶粉 6
新鮮酵母 9
全蛋 30
鮮奶 30
冰水 159
無鹽發酵黃油 24
法國老面 60
椰香奶酥餡:
無鹽發酵黃油 62.5
砂糖 62.5
全蛋 62.5
椰蓉 125
蛋液 適量

椰香奶酥包的做法  

  1. 分割100g麪糰,包裹30g椰香奶酥餡。擀平後捲起。

  2. 用205度,烤12分鐘左右。