香香蒸子排
超級下飯～用料子排200g雞蛋1-2個豆瓣醬生薑生抽蒸魚豉油鹽砂糖小蔥香香蒸子排的做法子排洗淨，泡出血水，瀝乾，倒入適量生抽、蒸魚豉油、薑片、鹽、白砂糖、黃豆醬，醃製半小時左右。醃製完後，打上1-2個雞蛋，蒸。大火轉中火蒸半...
香菇醬蒸子排
我沒想過把香菇醬和子排放一起做菜會怎麼樣，於是今天嘗試了下，非常的美味，市面上的香菇醬會有很多種類，我這次選擇的是麻辣味的，效果很給力啊用料子排500克香菇醬50克香菇醬蒸子排的做法碗中鋪上蔥與薑片，將子排清洗乾淨，瀝...
梅子蒸肉排#老闆蒸箱S273#
梅子蒸肉排是主要由酸梅子、排骨等原料做的一道菜。具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。蒸箱購買連結：用料排骨250g梅子8顆鹽2g姜10g白糖15g生抽10g澱粉5g清水100ml梅子蒸肉排#老闆蒸箱S273#的做...
梅子蒸排骨
有點特別的口味不妨試試看用料肋排兩條鹹梅子兩個蒜蓉0.3oz茄汁1oz生粉1oz糖1oz雞粉0.2oz老抽0.2oz油0.5oz蔥花少許梅子蒸排骨的做法將清水浸泡和清洗過的肋排加入鹹梅子蒜蓉等等調味料攪拌均勻放入容器內入鍋隔水蒸1...
梅子醬蒸排骨
調料配好後，簡單一蒸就好吃！工作日就愛這種懶人菜。用料排骨適量料酒2勺梅子醬60g蒜末3瓣生抽2勺老抽半勺鹽糖少許澱粉1勺白芝麻適量梅子醬蒸排骨的做法2勺料酒、薑片蔥段、60g梅子醬、3瓣蒜末、2勺生抽、半勺老抽、少...
排骨蒸芋子
用料排骨適量芋子適量生抽、老抽、料酒、鹽、生粉、幹辣椒粉、耗油適量蒜、姜適量排骨蒸芋子的做法排骨洗乾淨，加入鹽，老抽，料酒，幹辣椒粉、生粉、耗油以及切好的蒜，姜，拌勻醃製三小時以上，醃製久一點比較入味（我一般是中午十...
梅子蒸排骨【7月北鼎蒸燉鍋食譜】
【7月北鼎蒸燉鍋打卡食譜】*本食譜出自@繪美愛用料排骨小排梅子5顆地瓜1個彩椒適量蒜4-5瓣糖鹽雞粉澱粉蠔油玉米油梅子蒸排骨【7月北鼎蒸燉鍋食譜】的做法買回來的排骨先放水裏泡到發白，中間換兩次水。泡好後用手把每...
芋子蒸排骨
用料排骨一根醬油勺鹽克料酒勺薑片老抽勺蒜小米椒蔥芋子耗油芋子蒸排骨的做法首先買好食材，芋子小米椒姜蔥蒜排骨洗淨，芋子削皮，把蔥薑蒜辣椒剁碎，放在排骨里加耗油老抽鹽雞精醃製一小時，我放的調料品種較少，但是味道還是很...
電飯鍋蒸排骨（梅子蒜蓉豆鼓蒸排骨）
快手菜～電飯鍋煮飯的時候就可以一起搞定！不需要技術～哈哈哈用料排骨250克生抽半勺（不喜歡可以不加）料酒半勺糖1/4勺（可以不加）鹽1/4勺（或者根據個人口味）梅子1個陽江豆鼓隨手抓一把（或二十多粒）蒜瓣3瓣小米辣1或者2個電飯鍋蒸排...
茄子蒸排骨（寶寶菜）
一位老母親記錄自家小寶貝愛吃的菜用料茄子1個排骨7-8塊香菇4朵玉米澱粉適量油適量糖少量鹽少量醬油少量薑片2-3片大蒜頭2瓣茄子蒸排骨（寶寶菜）的做法準備主要食材，幹香菇泡好，排骨洗淨後用冷開水泡至少半小時，中間換幾次...
蓮子蒸排骨
用料排骨500g蓮子100g姜兩片生粉適量鹽適量蠔油適量鹽焗雞粉一丟丟蓮子蒸排骨的做法新鮮蓮子洗乾淨，把芯去掉，鋪在碟子裏排骨加薑絲用生粉、鹽、蠔油撈一撈，我還加了一點鹽焗雞粉，將撈勻的排骨鋪在蓮子上面。煮飯時放入飯...
煮烤蒸，子排和肋條
去年在安吉民宿住了二天，跟老闆娘學了她的子排燒法，先煮入味再烤增香後蒸軟糯，非常好吃用料子排500克料酒2湯匙生抽2湯匙老抽1茶匙黑糖或冰糖1湯匙溫水1杯左右蔥薑蒜辣椒八角桂皮香葉隨意煮烤蒸，子排和肋條的做法500克子...
粟子蒸排骨
想吃廣式美食，又不能到處跑，趁週末，自己研究研究用料軟肋排骨250克鹽適量克糖適量像放味精一樣克蒜蓉一勺生抽兩勺胡椒粉適量克姜二片去皮冷凍栗子80克蔥花芝麻油粟子蒸排骨的做法醃製30分鐘，蓋在栗子上高壓鍋壓20分鐘，出...
茄子蒸排骨
用料茄子400克排骨1根薑蓉適量蒜蓉適量生抽適量蠔油適量生粉適量糖適量茄子蒸排骨的做法排骨沖洗乾淨，按順序加薑蓉、蒜蓉、鹽、生抽、糖、蠔油、生粉、花生油，加一樣調料拌一次，醃製10分鐘左右。茄子切段，加鹽加生粉拌均...
梅子蒸排骨【4月北鼎蒸燉鍋食譜】
【4月北鼎打卡參考食譜】*本食譜出自@繪美愛4月打卡領價值199元的北鼎泡茶隨手杯，活動規則戳用料排骨小排梅子5顆地瓜1個彩椒適量蒜4-5瓣糖適量鹽適量雞粉適量澱粉適量蠔油適量玉米油適量梅子蒸排骨【4月北鼎蒸燉鍋食...
蒸蒸蒸排骨
一個人吃飯，也不能含糊吃！用料鹽3克排骨5塊蒜頭1瓣醬油2勺味事達錫紙1張蒸蒸蒸排骨的做法所有調味跟排骨調均勻後，放入錫紙包裝好。電飯煲鍋底加水，放入支架、蒸盤，把包好的排骨放進去今天的排骨據說是土豬，夠大，要多煮點時...
天沔蒸菜__蒸排骨，蒸豆掛子
婆婆是湖北天門人，最拿手的是蒸菜，那個香糯的口味呀，比外面餐館做的都好吃。豆掛子就是豇豆，肉類我最愛她老人家做的蒸排骨，蒸蔬菜最愛蒸豆掛子(天門方言)，蒸芋頭和蒸茼蒿。用料蒜姜適量豬排2條豆掛子500g蒸菜用米粉兩把醬...
南瓜豆豉蒸排骨+椰子排骨湯 北鼎蒸燉鍋食譜
炎夏裏，不想呆在廚房太久，就用#北鼎蒸燉鍋#幫忙分擔做飯吧。蒸鍋新升級了二層蒸架配件，擁有雙層同蒸，上蒸下燉，加高立體蒸功能。這次我使用了上蒸下燉的方式，上層蒸了南瓜豆豉排骨，下層燉着椰子排骨湯，設定時間，輕鬆做好了這兩...
月子餐/豆腐蒸排骨
用料排骨克豆腐塊鹽克薑片金標生抽生粉白糖料酒月子餐/豆腐蒸排骨的做法1、豆腐切小塊平鋪在盤上2、排骨用鹽、生抽、小量糖、料酒、生粉攪均後，鋪在豆腐上3、隔水蒸10-15分鐘則可...
梅子蒸小排
這是一道媽媽菜，適合想家的時候蒸上一盤，就着幾十年的家的味道，一塊接一塊的吃，讓減肥見鬼去吧～用料小排300克薑絲三片薑片切絲生抽適量鹽適量糖可以稍微多點酸梅1.5粒生粉一勺清水適量料酒適量油少量梅子蒸小排的做法小排...
梅子蒸排骨
夏天越來越近，準備一份有梅子蒸排骨的午餐再配上一杯氣泡酒，完美。用料排骨小排梅子5顆地瓜1個彩椒適量蒜4-5瓣糖鹽雞粉澱粉蠔油玉米油梅子蒸排骨的做法買回來的排骨先放水裏泡到發白，中間換兩次水。泡好後用手把每一塊...
排骨蒸茄子
用料排骨250克生抽1.5勺蒜3瓣蠔油1.5勺茄子1個排骨蒸茄子的做法排骨焯水洗淨後，用醬油、耗油和蒜粒將它醃製15分鐘入味。茄子去皮，斜切塊擺盤底。排骨擺在茄子上面，剩下醃製的汁淋在勻在排骨上，把盤子放入鍋中蒸25分鐘。...
月子蒸菜食譜《小米蒸排骨》
小米蒸排骨營養功效：健脾和胃，補中益氣，排毒養顏；小米含有豐富的B族維生素，具有很好的健脾養胃的功效，還具有滋陰養血的作用，非常的適合產婦產後體力的恢復；排骨含有豐富是優質蛋白，具有補中益氣，強筋健骨的功效；土豆是很好的瘦...
南瓜豆豉蒸排骨+椰子排骨燉湯【9月北鼎蒸燉鍋食譜】
【9月北鼎蒸燉鍋參考食譜】*本食譜出自@一朵遠路雲用料南瓜豆豉蒸排骨排骨（肋排）500克貝貝南瓜1個蠔油1湯匙醬油2湯匙雞粉半湯匙料酒1湯匙生粉1湯匙花生油1湯匙蒜1瓣（切碎）豆豉10g椰子排骨燉湯排骨500克玉米半根胡蘿蔔半...
栗子蒸排骨
用料排骨板栗克栗子蒸排骨的做法如圖如圖...