因爲有牛奶所以烙餅會有一股淡淡的奶香味,增加了一般烙餅的口感和營養,在配上豆漿或粥營養豐富當早餐特別的好。
用料
牛奶 | 500g |
雞蛋 | 2個 |
火腿腸 | 100g左右 |
小䓤 | 50g左右 |
麪粉 | 200g左右 |
鹽 | 少許 |
奶香烙餅的做法
將牛奶、雞蛋、麪粉、鹽、蔥(切成蔥花)和火腿腸(切成小丁)放入容器中攪拌成糊狀,最好是前一天晚上都弄好,早上只要架鍋再攪拌均勻就能烙了,不然要很早起來,放一晚上比較好烙些。
烙的時候,餅儘量的小點,用最小火。因爲大了不太容易熟也容易粘鍋或者會糊。
小貼士
根據自己的喜好可以加一些自己喜歡的食材,都是很美味的。