麻辣魚塊兒
我錯了！老是忘記傳。現在終於要傳了！首先，要聲明這是懶人多姐@陳局長小祕的菜譜！我代寫…這個真的很好吃很好吃很上癮！擼一盤又一盤…廢話不說，開始吧。用料龍利魚片泰椒蔥老乾媽墨西哥辣椒澱粉白胡椒料酒生抽花椒豆瓣醬姜...
麻辣酸菜魚塊～麻辣鮮香酸爽，巨下飯！！
曾經大學四年常吃一家館子的必點菜！畢業12年，再也沒吃過，憑記憶和感覺，自創出這道菜！回憶當年的味道～用料一條鮮魚，買時讓師傅幫忙切成塊四川酸菜半包，可以泡泡，去點鹹味西芹2-3根，切成小節豆芽一小把，需要焯水紅薯粉一縷，需要泡...
麻辣魚塊
麻辣魚乾，零食小吃用料草魚一條麻辣魚塊的做法先抽魚筋，這樣魚的腥味纔不大，然後切小塊，我沒要魚頭，因爲魚頭比較腥，切好後要如鹽多點，洋蔥或大蔥都可以，黃酒或料酒都可以，拌勻封上保鮮膜放冰箱一晚，第二天洗淨後兩五六個小時，然...
香煎魚塊兒
用料油克澱粉勺料酒勺蒜瓣薑片麪粉克鹽克花椒粒魚塊香煎魚塊兒的做法買了好多龍利魚所以還是用龍利魚做的用料酒胡椒鹽生抽蔥姜水醃製一會兒準備三個碗依次是麪粉雞蛋液麪包糠按順序挨個裹上得到一盤可以下鍋的魚塊兒...
炸麻辣魚塊
用料姜蒜料酒花椒魚澱粉鹽芝麻辣椒麪麻辣油炸麻辣魚塊的做法大一點的魚，草魚大頭魚都可以切塊加鹽，生薑，料酒，老抽，麻辣鮮，雞精，辣椒麪醃製入味。然後就是炸啦。炸到有點焦黃的樣子就可以出鍋啦，全部炸完以後再油溫升高復炸一...
重慶麻辣魚塊，麻辣魚，幹鍋魚，好吃到沒朋友
我是CC媽咪，這樣美味的魚塊，給遠嫁的人多了一份思鄉美食的寄託！外焦裏嫩的麻辣鮮香，美！三步驟簡單又好吃！1:醃製(儘可能時間長)2:油炸(切記火太大，油炸魚的全程只需要翻一次面)，這個過程很重要。一定要炸到魚兩面金黃，有一點硬...
麻辣炸魚塊
用料魚塊生粉豆鼓小米椒醬油、鹽、黃酒麻辣炸魚塊的做法魚塊用醬油、鹽、黃酒醃製15分鐘！魚塊裹上生粉，放進油鍋炸至金黃色，撈出來爆香辣椒蒜蓉豆鼓，加魚塊翻炒出鍋...
麻辣小魚塊
用料魚1條蔥1根姜2片蒜2個小米椒適量生抽少許鹽少許糖適量麻辣小魚塊的做法魚切小塊，煎或者油炸至金黃。我這裏油炸的有點費但是魚刺都酥了可以吃，可以煎，我用的一種鯧魚刺少。什麼魚都可以。❛‿˂̵✧蔥白切段，小米椒切...
紅燒魚塊兒
用料草魚2斤半左右湖南長線青椒(辣辣的)三根（切成小段兒)剁椒適量味事達味極鮮醬油適量鹽適量生粉適量香芹、香蔥段兒適量蒜瓣4、5粒（拍扁)薑絲適量料酒適量紅燒魚塊兒的做法草魚殺好處理乾淨切大塊(這步可以讓市場殺魚...
麻辣耗兒魚
味型:麻香味技法:氽，炸，燒成菜特點:質地滋潤，色澤棕紅，麻香味突出用料主料耗兒魚配料豆芽，蒜苗調料乾花椒，生粉，生抽，花椒油，基本味，香油，小米辣，泡椒，香辣醬麻辣耗兒魚的做法切配:耗兒魚切一字花刀。蒜苗切斜刀片，泡椒切小段（碼味，姜...
醬燒魚塊兒
鱸魚可換成其他喜歡的草魚等。用料鱸魚500克，切段兒蔥25克姜15克，切片料酒30克生抽15克老抽8克花椒3克油10克冰糖10克幹辣椒2個左右郫縣豆瓣醬8-10克醋10克水45克醬燒魚塊兒的做法把油、蔥、姜、花椒、幹辣椒，郫縣豆瓣醬...
蒜香魚塊和麻辣魚塊
用料澱粉勺鹽克魚條油克生薑碎大蒜碎蒜香魚塊和麻辣魚塊的做法魚跺成小塊後洗乾淨血水，放鹽，大蒜碎醃，時間不夠的就鹽多放點醃，時間夠的就少放點鹽醃。這樣入味。醃好後倒澱粉用手抓均勻即可油熱後放入生薑大蒜碎，這樣比較...
黃哈兒麻辣魚塊
市面上有許多種類的魚，每種魚也有着不同的做法。今天黃哈兒大廚分享魚的另外一種做法“麻辣魚塊”，味道麻辣鮮香，吃着特地道倍爽，想不想試一試呢！快跟着大廚一起學起來吧~用料魚1條麻辣醬50g涼拌油30g芝麻8g鹽3g黃哈兒麻辣...
紅燒瓦塊魚（麻辣味）
邂逅一條超大的草魚呢！朋友分享給我的用料姜3片鹽5克花椒30粒八角2個魔鬼幹辣椒2個胡椒少許水澱粉2勺小麥粉50克料酒2勺生抽1勺泡剁椒2勺草魚（魚身）已經切成魚塊¼菜籽油2勺紅燒瓦塊魚（麻辣味）的做法制作流程：早上拿出來提...
無辣不歡的麻辣魚塊
包頭魚的頭，有太多吃法了。記錄一下魚身的做法，就不用每次問媽媽做法了。所有材料，都是適量。根據自己的主食材的量調整。用料包頭魚身一條鹽適量料酒適量雞蛋清三個姜，蒜適量自制油辣椒適量花椒油適量無辣不歡的麻辣魚塊...
麻辣臘魚塊
用料花椒一小把臘草魚塊800-1000g糖一小把料酒適量姜適量生抽適量老抽適量雞精適量醋適量辣椒殼看個人喜好白胡椒粉適量芝麻油看個人喜好啤酒看情況可有可無當然有更好麻辣臘魚塊的做法臘魚剁快，放在水裏浸泡等待自然...
燒鱈魚塊兒
挺喜歡吃鱈魚的，從超市買了條回來，燒了吃，還不錯鱈魚只有中間的主刺，很適合小朋友吃用料鱈魚一條大蔥一段姜兩塊兒蒜3瓣幹辣椒幾顆生抽少許老抽少許鹽適量料酒適量花椒10顆左右八角1顆燒鱈魚塊兒的做法鱈魚洗淨除去肚子裏...
番茄魚塊兒
喜歡吃魚，一個人又吃不完一條魚，選擇超市的魚塊兒，可是又不會怎麼做魚，那就用白水煮一切來一道菜吧～用料西紅柿1個魚1塊兒蔥1根姜3片黑胡椒粉一丟丟番茄魚塊兒的做法西紅柿切小塊兒，蔥切段，薑切片鍋裏添油，待油熱，放入切好的西...
麻辣雞塊
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料雞塊600g食用油10g大蔥白2段蒜3瓣幹辣椒20g八角（大料）2個桂皮1塊香葉1片花椒2g生抽20g老抽5g辣椒粉6g花椒粉2g冰糖10g白芝麻適量鹽2g麻辣雞塊的做法大蔥切段。薑切片。鍋中不...
麻辣魚塊（解饞神器）
用料草魚1條3公斤姜10片蒜20瓣幹辣椒100克鹽適當克白醋5湯勺白酒3湯勺豆豉20克麻辣魚塊（解饞神器）的做法1.草魚切小塊，用白醋，白酒，鹽醃製一晚上。放進冰箱，鹽和比平時做菜多一點。用白醋不用白酒，可以去腥，料酒醃製魚肉會有...
麻辣小魚兒
超市裏的小魚兒子和老公很喜歡，但每次吃完都會很燒心，然後腸胃受不了，當時嘴巴過癮，味道爽快，吃完後就......自制就可以根據自己的口味來做，衛生和原材料都可以控制，吃的放心🤗用料魚500克鹽少許花椒1小把姜1大塊蒜1.5個辣椒...
麻辣魚塊
用料草魚1條菜籽油適量辣椒粉10勺花椒粉3勺五香粉2勺白芝麻30克生薑適量（醃魚用）花椒適量料酒適量麪粉適量生薑沫大蒜沫各三勺小蔥2勺花椒油2勺芝麻香油2勺麻辣魚塊的做法把魚剁成小塊，然後放薑片、花椒、鹽、料酒醃製！醃...
麻辣漏魚兒
分享一位朋友的方子，很好吃，夏天吃很開胃啊，喜歡辣的寶寶不要錯過哦用料豌豆澱粉1碗清水1碗清水(鍋內)5碗生抽(汁)2勺香醋(汁)1勺辣椒油(汁)1-2勺鹽(汁)少許白糖(汁)少許香油，或麻油(汁)一勺蒜末，紅辣椒碎。蔥碎，香菜碎，(汁)...
乾煸麻辣魚塊（喜歡辣的來）
上次炸了一盆魚塊今天用一盤來乾煸一下，喜歡吃辣的夥伴們有口福嘍，果斷分享！用料炸魚塊一盤菜的量新鮮小米辣適量（喜歡辣的多來點）老乾媽2-3勺薑絲2片姜的量花椒適量（喜歡麻辣的可以多來點）乾煸麻辣魚塊（喜歡辣的來）的做法辣椒...
麻辣魚兒
身爲吃貨，又無辣不歡，自然愛上各種麻辣美食，而魚又是蛋白質很豐富的材料，自然也是我愛的，所以今天來分享一下我做的麻辣魚兒用料草魚蔥薑蒜辣椒麪粉克雞蛋個鹽克胡椒粉糖麻辣魚兒的做法準備材料，草魚清洗乾淨。被髒和肚子裏...