薺菜香菇包子
週末和孩子一起去妹妹家，她家房子後面的小樹林里長了好多的薺菜，順便挖了一大兜子回來，焯水之後做了包子。用料薺菜700克香菇10朵姜粉1勺豬肉200克雞蛋1個鹽4小勺糖克1勺生抽少許料酒2勺東北毛蔥6個麪粉500克酵母5克薺菜...
有湯的香菇🍄薺菜🥬肉包
二寶媽咪漂在蒙特利爾的一枚吃貨想念上海的香菇薺菜肉包了這邊不可能買到新鮮的只能自己動手了用料麪粉500克溫水250克（加減5g，根據自己麪粉吸水性調整）酵母5g克糖8-10克鹽2克（增加麪粉筋道）油2-3g🐷豬肉末400g薺菜250克幹...
薺菜、芹菜香菇、大白菜餃子餡
一年一度的冬至來了，就宅在家裏包餃子，包了三種餡的，分別是：薺菜餡的、芹菜香菇的、大白菜的，都是從家裏帶回來的有機素菜。要用前夾肉不肥不瘦做餃子餡好吃，太瘦不好吃的。肉餡先調好，就是萬能餡，在加上各種自己喜歡的菜都可...
薺菜餡包子
薺菜餡包子：雲南破酥包的做法·外皮鬆軟還可以一層一層撕下來😋用料麪粉：300克薺菜根據喜好決定牛奶180亳升酵母3克油酥：麪粉30克食用油30克鹽一小勺薺菜餡包子的做法把麪粉材料所有材料一起混合柔面，我是用廚師機，柔了30...
薺菜大包子
用料麪粉500克酵母5克薺菜500克饊子適量雞蛋5個細粉一小把包子料適量鹽、耗油、香油、麻油、辣椒粉根據個人口味添加薺菜大包子的做法添加酵母溫水和麪等面發酵和好面準備包子餡，五個雞蛋炒好放涼薺菜洗好用開水焯去澀...
薺菜包子（春天留存的薺菜）
春天的時候，特別想挖薺菜。門口的公園剛好有，又小又細，但也湊夠了一頓包子的量呀用料薺菜克豬肉克油鹽醬油，姜蔥五香粉十三香勺麪粉克酵母粉薺菜包子（春天留存的薺菜）的做法這是春天留起來的薺菜，焯水，攥幹，放入冰箱冷凍。拿出...
薺菜·魚·香菇の百葉包
這是我在一家飯店裏偶然吃到的，隔了很久還是覺得回味無窮。在當時點菜的飯友的味覺記憶的幫助下，第一次摸索了做法，很多步驟忘記拍照了。第一次做的時候用了鱈魚肉，沒什麼味兒，薺菜味道佔上風了。第二次做的時候用了黃魚肉...
薺菜香菇餛飩/餃子/鍋貼·素(附包餛飩小技巧🤓)
上海人，總是喜歡薺菜的那個香味。吃素後，很久沒吃到薺菜餛飩了，甚是想念。特別是薺菜乾，想挑戰下不用葷油，也能讓素餛飩可口。成功了！用的富強粉皮子，包了2個和兒子試鹹淡，兒子直呼美味，那是對我最大的肯定😎記下菜譜，自利利他...
薺菜包子
用料中筋麪粉1000克牛奶560克食用油50克薺菜500克肉500克香蔥3-4根生抽15克老抽6克蠔油6克香油6克鹽8克雞粉一小勺胡椒粉磨一點水40克澱粉2-3克糖5克食用油30~40克（可減）酵母10克薺菜包子的做法麪粉，牛奶，油，酵母10克一起...
薺薺菜金針菇肉餡餃子
主要是餡料的介紹才發現這種彈牙香噴噴的餡覺得超好吃而且包不完的餡可以用來炸丸子，一樣好吃請原諒我用一大袋一小把這種量詞，忘記看斤兩啦，只知道多少錢買來的(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料薺薺菜一大袋子豬肉800g金針菇一小...
薺菜汁包子
做薺菜湯圓擠出來的薺菜汁，繼續利用，今天做包子和刀切饅頭。包子餡是上次多下來的。一共包了9個大包子，17個刀切（發得太好了）。用料薺菜汁445克中筋麪粉700克酵母5克薺菜汁包子的做法昨天放冰箱冷藏的薺菜汁，倒入麪包機內膽...
豬肉香菇薺菜包
春天是吃薺菜的好季節！它的營養價值就不贅述了，今天婆婆給了一大包薺菜，泡上幹香菇，加上土豬肉，五一假期，加上女兒的兩個同學，一鍋包子妥妥滴！用料豬肉(梅花肉最好)300g肥肉瘦肉1:1薺菜500g幹香菇25朵發麪團鹽1/2大勺醬油一大...
減脂期黑麥香菇薺菜包
一直在做美食，品美食，不知不覺就胖了10斤。終於有一天下決心減掉這10斤。胖了容易瘦了難！太難了！我要拒絕美食誘惑！這個黑麥包子一個115卡。這一週它就是我的早餐了用料黑麥粉250克薺菜（擠幹水分）400克香菇200克豆腐200克酵...
薺菜香菇包子 發麪
麪皮食材：麪粉水鹽酵母餡料：薺菜泡髮香菇蔥姜調理：鹽味精生抽蠔油香油花椒水用料薺菜500克麪粉300水憑手感香油3勺酵母3克蠔油2勺鹽生抽3勺香菇7朵薺菜香菇包子發麪的做法麪皮所有材料混合，放烤箱發酵功能2小時（冬天）發酵兩...
香薺菜包子
用料薺菜500克麪粉500克水300克酵母12克鹽10克蠔油1勺雞蛋10個香油3勺粉條1把香薺菜包子的做法把面➕水，酵母水，糖，揉成麪糰，發酵至2倍大。薺菜焯水，粉條泡發，雞蛋炒熟，蒜苗，鹽，蔥姜，耗油，香油，拌好，包上，水開20分鐘，揭鍋...
薺菜炒香菇
春天的野菜，不吃真的太可惜了，我奶奶每年都會去地上摘一些回家用料香菇適量薺菜250克蒜頭3瓣鹽克糖適量雞精適量薺菜炒香菇的做法薺菜水炒後擠幹水份，切碎後備用，香菇隔夜泡好，切丁，起油鍋爆香蒜，再放入香菇丁爆炒一會，最後放...
薺菜肉包子
一頓野菜包子把老公吃的心花怒放，準備休假時間放棄他最愛的釣魚，和我挖薺菜去！這就是美食的魅力😍用料麪粉500克酵母5克溫水250克糖一勺克薺菜半盆豬肉薺菜的1/3生抽2勺老抽1勺料酒1勺鹽適量蠔油1勺雞精適量勺發芽蔥2根...
敲好吃素味包子（薺菜鴨蛋&香菇包菜）
這個包子皮是更爲柔軟的，而且有點帶甜，跟外面包子鋪的比較接近。喜歡的可以嘗試一下。用料酵母5克玉米油25克砂糖50克普通麪粉700克水380-390克（視乎麪粉含水量）包菜A1個（約200克）香菇A6朵蠔油A適量食用油A適量香乾A1塊薺菜...
薺菜素包子
簡單易做，營養美味，春天的味道。用料薺菜500克豆腐1塊龍口粉絲1把蔥白1根蠔油1勺食鹽2勺五香面2勺醬油3勺香油2勺雞精2勺花生油5勺麪粉2小碗薺菜素包子的做法1，薺菜洗淨2，焯水。水燒開，開鍋後放入薺菜，接着關火，將薺菜燙軟，燙...
薺菜香菇餛飩
用料豬肉500克薺菜300克香菇5朵18克榨菜70克雞蛋1只薑末適量鹽酒香油胡椒粉適量味精香蔥適量皮子1000克薺菜香菇餛飩的做法把材料準備好拌肉把所有材料放肉裏拌勻再放點水拌稠，除香蔥和薺菜最後放。最後放薺菜和香蔥再...
香菇油菜包子
時間：約30-40分鐘難度：有點挑戰🖖份量：4人份用料麪糰普通麪粉（中筋）300g溫水160g乾酵母3g糖5g包子餡兒油菜心300g鮮香菇片150g鹽8g香菇油菜包子的做法酵母用溫水化開，靜置5分鐘。水的表面會有小泡泡產生。糖放入麪粉上，用酵...
薺菜餃子 薺菜包子
幾個月前買的薺菜剩太多了，馬上有到年底了趕緊趁週末把冰箱騰空出來！用料薺菜1000克豬肉500克麪粉600克姜1片蔥白1段植物油香油醬油蠔油雞精薺菜餃子薺菜包子的做法豬肉剁成泥生薑蔥白薺菜分別剁碎！薺菜可惜我們這兒都沒...
薺菜汁包子
揉麪團的時候麪粉裏只放了酵母和薺菜汁。因爲自己做着玩練手，沒把蔬菜汁過濾，只是覺得自己包薺菜餛飩時的蔬菜汁倒掉可惜，利用起來做薺菜包子用料麪粉（高筋麪粉）適量酵母（不耐高糖酵母）適量薺菜汁適量麻油適量薺菜汁包子的做...
簡單易上手的薺菜香菇肉包子
我超愛吃肉包子，也特愛吃薺菜肉水餃🥟，但家裏周邊沒有賣肉包子的地方，所以不得不自給自足，沒想到還挺好上手，一包就會，hhh~用料麪粉(中筋麪粉)200克酵母3克白糖20克牛奶1盒豬肉500克香菇6朵薺菜400克雞蛋2個生抽5勺料酒1勺...
薺菜菌菇素包子
喜歡吃薺菜，但好像都找不到可以現摘的地方，網上買了五斤，收到一大箱，哈哈哈哈，傻眼了，於是，這一星期的包子、餛飩、餃子全是薺菜，想着辦法吃，估計很久都不想吃了吧。先上一個薺菜包子，冰箱有啥放啥，鄰居說不錯。用料家用普通麪粉...