![薺菜餡包子的做法步驟圖，薺菜餡包子怎麼做好吃]( "薺菜餡包子的做法步驟圖，薺菜餡包子怎麼做好吃")
薺菜餡包子：
雲南破酥包的做法·
外皮鬆軟還可以一層一層撕下來😋
用料
| 麪粉： | 300克 |
| 薺菜 | 根據喜好決定 |
| 牛奶 | 180亳升 |
| 酵母 | 3克 |
| 油酥： | |
| 麪粉 | 30克 |
| 食用油 | 30克 |
| 鹽 | 一小勺 |
薺菜餡包子的做法
把麪粉材料所有材料一起混合柔面，我是用廚師機，柔了30分鐘後開始醒發麪團，大約2個小時，因爲家裏室溫低。
油酥：麪粉加鹽混合，食用油加熱後倒入攪拌，冷卻備用。
醒好的麪糰擀成麪皮後，把油酥均勻的塗抹在麪皮上，朝一個方向裹起，切成大小一樣的麪糰，擀成薄片，放入餡後再醒10分鐘後，大火蒸20分鐘即可！
