簡單易上手的薺菜香菇肉包子

我超愛吃肉包子，也特愛吃薺菜肉水餃🥟，但家裏周邊沒有賣肉包子的地方，所以不得不自給自足，沒想到還挺好上手，一包就會，hhh~

用料  

簡單易上手的薺菜香菇肉包子的做法  

1. 第一步:磨肉末，磨香菇，切薺菜，加入生抽，料酒，耗油，雞蛋，做成肉餡
   第二步:和麪團，麪粉，➕酵母，➕白糖，➕牛奶🥛，不停的揉，直至變成麪糰，然後蓋上面盆靜置一小時。
   第三步:將麪糰切成小塊，每小塊先揉成球，然後用手掌按成餅，再用擀麪杖不停的擀成薄薄的麪皮(一定要薄！形狀不規則沒關係)，之後攆包子褶子，循環往復。

2. 做好的包子放在蒸籠上

3. 熱騰騰的包子出爐啦~

小貼士

皮要薄~