西葫蘆包子

“現在到了大暑，天氣炎熱，來點素包子配點綠豆湯解解暑熱”

用料  

西葫蘆包子的做法  

1. 西葫蘆切絲
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2. 發麪
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3. 包包子
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4. 出鍋
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小貼士

1：包子蒸好後不要馬上揭蓋，2、3分鐘後再揭鍋蓋，這樣包子不會塌皮。
2：西葫蘆絲擠水不要太乾，太乾了就柴了。
3：油條可以吸收西葫蘆出的汁。
4：餡裏基本上不用加鹽了，自己嘗一下口味再做決定。