有關美味可口的啤酒鴨的做法步驟和美味可口的啤酒鴨做法圖解

美味可口的啤酒鴨

02-22

在家自制啤酒鴨，鹹香可口，真是一道美味的佳餚。用料鴨半隻生薑10克蒜5克蔥結適量料酒10克萵筍200克八角3克桂皮3克冰糖5克啤酒2瓶紅油5克鹽適量生抽5克老抽5克蠔油10克醋5克幹辣椒6個鮮辣椒適量味精3克雞精3克白糖適量...

辣味啤酒鴨

06-28

吃頓鴨肉，解解饞用料啤酒1瓶五花肉500克鴨1只鹽兩小勺生抽2勺料酒5勺幹辣椒10個蒜10瓣姜8片紅辣椒綠辣椒各3個辣味啤酒鴨的做法五花肉切成大塊，放鍋裏小火榨出油。鴨肉切小塊，看五花肉榨出較多油了（油要多），開大火，鴨肉放進...

淳味啤酒鴨

05-10

用料鴨腿兩隻啤酒1瓶蒜苗一棵生抽一大勺鹽2克姜3-5片淳味啤酒鴨的做法鴨腿肉切塊，加鹽，白糖和生抽醃製半小時，使其入味（醬汁不要倒掉後續使用）薑片，蒜苗切好。薑片下油鍋爆香後放入鴨腿肉，爆炒。倒入醃製用的湯汁，加少量水，大...

臘味啤酒鴨

03-22

用料鴨只啤酒瓶臘肉粒八角個大蒜瓣青薑片鹽克花椒草果乾紅辣椒菜籽油大蔥臘味啤酒鴨的做法鴨子清洗乾淨，剁成小塊臘肉切片，稍微厚一點鍋中放入適量的菜籽油，將臘肉入炒鍋，煸炒出油放入花椒、草果、八角、乾紅辣椒和臘肉一...

口味啤酒鴨

12-02

小時候，家旁邊有一家無名飯店，小小的店面有一道拿手菜口味鴨，我家請客吃飯最鍾愛他家這道菜，即使是在家裏做飯，也要買一份回家。長大後離開老家，再也沒有吃過口味鴨，沒想到這次我老媽居然把做法參悟到，家裏也能吃到美美的口味...

回味啤酒鴨

08-06

用料啤酒1瓶鴨1只桂皮1塊八角3-4個姜2-3片老抽3-4勺生抽2勺黃冰糖大拇指第一節這麼多白胡椒粉少許小茴香一小撮克幹辣椒2條十三香1/3包紅蔥頭4-6個蒜頭2瓣蠔油2-3勺鮑魚汁1勺美極醬油甩5-6下回味啤酒鴨的做法嫩鴨一隻...

可以無限復刻的味好美麻辣啤酒麻鴨

03-13

感謝下廚房&味好美～這次寄來了很多種調味料，其實用處很多，可是時間有限，不可能一一展示。這道菜味道超級棒哦！一定要試試呀～用料麻鴨500g鹽適量味好美嫩肉粉適量味好美生薑粉適量料酒適量蔥段、薑片少量大蒜幾瓣花椒若...

啤酒鴨（非重口味版）

03-05

用料啤酒（千島湖）半瓶鴨肉844g八角1個桂皮1節姜1塊蔥1把生抽兩勺花椒5粒紹興黃酒1勺烤麩1小塊冬瓜切成小丁白胡椒粉一小勺啤酒鴨（非重口味版）的做法荷包鴨有2602g,取了後腿部分844g做啤酒鴨。洗乾淨後掛起來流乾血水，然後...

湘味啤酒鴨

04-28

用料啤酒兩罐鴨半隻桂皮一塊八角3個冰糖一小塊生抽兩勺醬油半勺鹽適量姜10片（灼水4片）青，紅辣椒各兩個（切成段）蠔油1勺蔥3根大蒜子6瓣湘味啤酒鴨的做法1麻鴨洗乾淨，剁成塊，用料酒抓勻醃製5分鐘2鍋中倒入冷水，放蔥結，薑片，醃過的...

小美啤酒鴨

09-06

方子來自cookido用料10克油10克姜,切片3瓣蒜頭,拍扁30克京蔥,切段2個八角2支幹辣椒,切段800克鴨腿,切塊，5x5釐米15克老抽30克生抽1茶匙鹽2茶匙糖300克啤酒小美啤酒鴨的做法將油、姜、蒜頭、京蔥、八角和幹辣椒放入主鍋...

完全去除鴨子的腥味，啤酒啤酒鴨

01-02

鴨子的快樂就是遇到啤酒吧嘿嘿嘿用料啤酒1瓶八角2個姜10片蒜5-10瓣幹辣椒8個冰糖5-10顆桂皮2塊香葉6片老抽1勺生抽2勺鴨半隻花椒若干粒青椒1個完全去除鴨子的腥味，啤酒啤酒鴨的做法因爲鴨子比較大，所以我只選用了一半。...

原味啤酒鴨

09-06

不焯水，少調料，黃金蒜，途中放鹽，鴨肉鮮嫩，迴歸自然味道。用料鴨肉姜、蒜、蔥白、辣椒生抽啤酒鹽醋原味啤酒鴨的做法1:提起鴨子，開水自上澆下，淋遍衝透，剁塊。2:熱鍋溫油，姜、蒜、蔥白和辣椒加鹽略炒，撈出瀝盡油，盛出備用，儘量把姜...

惹味啤酒鴨

01-07

作爲這幾年家裏宴客菜，吃過的人兒都被它驚豔到，簡直不要太香了🤩用料鴨（3斤左右）1只啤酒500ml1-2瓶九江雙蒸/白酒1湯勺蒜頭(不要拍爛)5-7顆薑片5-7片洋蔥1/5個辣椒/指天椒（選用）2個蔥1-2根生抽約2-3湯勺老抽約1湯勺白糖少許...

超簡單的美味啤酒鴨

02-27

這道菜做過幾次了，我們全家都愛吃的一道菜，老公是一直誇超好吃的，小孩也很愛吃，父母牙齒不好的也能咬的動，心裏美滋滋，不用擔心有酒精，煮那麼久酒精已經散發掉了，所以記錄下來，分享給大家用料鴨1只啤酒1瓶（瓶裝）姜適量蒜2瓣八角...

啤酒鴨（香濃啤酒味）

08-01

懷念以前在自貢榮縣吃的啤酒鴨，於是做了這道菜用料啤酒1瓶鴨半隻花椒28粒桂皮一小塊八角2個魔芋適量泡菜小半碗豆豉1勺辣椒8個（超辣那種）老抽適量香葉2片青椒3個啤酒鴨（香濃啤酒味）的做法冷水下鍋焯水，焯水時加兩勺料酒和10...

風味啤酒鴨

07-14

風味香濃獨特！用料鴨半隻啤酒1瓶生薑適量大蔥1根紅辣椒適量大洋蔥半個鹽適量生抽兩匙老抽一匙蠔油一匙烤肉醬一匙胡椒粉適量風味啤酒鴨的做法鴨子分割成大塊，浸泡半小時，洗淨。與涼水一起下鍋，加入薑片、蔥結和料酒，煮開，撇...

可口啤酒鴨

02-08

很久沒有吃啤酒鴨了，冰箱還有上次沒吃完的半隻鴨，週末的閒暇時間，做上一碟，滿足自己的味蕾…棒棒噠用料鴨半隻啤酒1瓶桂皮1-2塊八角1-2個蒜米3-4瓣姜4-5片香葉2片生抽適量蠔油適量可口啤酒鴨的做法鴨子砍塊後，放些料酒焯水...

川味啤酒鴨

01-08

用料豆瓣1勺（按口味酌情）幹辣椒3-5個（按口味酌情）鴨半隻啤酒瓶花椒粒桂皮塊八角個白糖克生抽勺川味啤酒鴨的做法鴨子砍成小塊，放幾片姜一起汆水。鍋燒熱，冷油稍溫即下鴨塊，中大火炒出汁。鴨塊收汁後下豆瓣，花椒，八角香葉，幹辣椒...

啤酒啤酒鴨鴨鴨呀！

05-02

用料啤酒瓶鴨只薑片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鴨鴨鴨呀！的做法鴨肉洗淨切塊準備好薑片，與以往做辣子雞不同的是，只要姜不要蒜，切無需切末，切片即可熱油，薑片下鍋煸炒香鴨肉下鍋，一直要炒到沒有生肉的血色，期間太乾了可以加少...

香辣美味啤酒鴨🍺🦆

03-14

啤酒鴨是一道不錯的下酒菜，鴨肉溫補，慢慢品，味道獨特，做起來很簡單，小夥伴們快來嘗試做吧😋😋用料鴨1只啤酒2小罐桂皮1塊香葉2片姜5片蒜5瓣八角4個黃酒4勺鹽適量生抽2大勺冰糖適量草果1個花椒10粒幹辣椒4個香辣美味啤酒鴨...

美味啤酒鴨

09-25

這裏面的調料，大家可以根據自己的口味適當的增減用料八角3個姜7片小蔥5根茴香2克香葉4片蒜5瓣鴨半隻青辣椒1個紅辣椒1個糖適量克啤酒1罐美味啤酒鴨的做法大家可以根據自己的口味適當的增減調料鴨子先焯水，冷水下鍋姜蒜...

「超簡美味」醬油鴨·啤酒鴨

09-15

用料啤酒/水/鴨湯/高湯適量鴨肉適量醬油適量姜適量蒜適量料酒適量鹽適量冰糖可不加油適量「超簡美味」醬油鴨·啤酒鴨的做法鴨肉洗乾淨然後再把鴨肉焯水洗淨然後瀝水準備好姜蒜姜蒜（冰糖）熱鍋冷油爆香也可以小火把蒜煎...

啤酒鴨（簡單的美味）

09-08

這道啤酒鴨最近吃過很多次了，材料簡單，做法簡單，味道卻不一般，喜歡的親不妨試試。我們家平時吃鴨子🦆其他做法四分之一隻都吃不完，這麼做半隻都不夠吃。用料啤酒1瓶鴨半隻（1000克左右）姜幾片鹽3克左右啤酒鴨（簡單的美味）的做法...

醉美啤酒鴨