反沙牛奶芋頭
這道零食還是很健康的，小孩大人都喜歡。麥香味濃，口感脆綿，棒棒的……用料芋頭半個油150克白糖150克牛奶100克反沙牛奶芋頭的做法去皮，洗淨，切條狀。爲了家裏小孩吃起來方便點，我切成粒狀。芋頭粉不粉，就要看裏面這些紅絲多...
超好吃的反沙芋頭（糖霜芋頭）
昨天是母親節喜歡做菜的老公下廚煮了一大桌子菜，裏面就包含了反沙芋頭我們也叫它糖霜芋頭，爲什麼叫糖霜芋頭呢因爲芋頭上面裹得糖不多又粉粉的軟軟的，一口咬下去口感特別好有芋頭的香味又有粉粉的糖霜。用料芋頭1個（1斤多...
反沙香芋（芋頭）
用料芋頭一盤糖一盤蔥花一盤水一小碗反沙香芋（芋頭）的做法準備材料：香芋削皮切長條塊，蔥切蔥花。起鍋燒油，香芋塊放入鍋內炸，中小火炸至浮起撈出；另起鍋，倒入一小碗水，再倒入白糖中小火攪拌出糖漿，水:白糖比例是1:2再下蔥花攪拌...
反沙芋
今天是中秋節，潮汕有一些地區拜神的時候就會做一盤反沙芋。小時候最喜歡過節的氣氛，我記憶中的中秋就是柚子皮的香氣跟反沙芋頭的味道。用料芋頭1個糖1碗油半鍋水半碗（跟裝糖的碗一樣大）反沙芋的做法芋頭去皮切方條，控幹水...
反沙芋頭（掛霜芋）
潮汕特色美食，我家的一家大小都超喜歡。用料芋頭半個白糖150克油適量水300克蔥一根反沙芋頭（掛霜芋）的做法鍋中熱油。至7.8成熟。放入切塊手指長短大小的芋頭。炸至表面微黃，想知道熟了沒，拿筷子一插，透過就是熟了。熟了撈...
反沙芋頭（詳解版）
用料芋頭半個白糖100g油1小碗水半碗反沙芋頭（詳解版）的做法將芋頭洗淨擦乾表面水分，切成寬約1.5釐米的條狀鍋內倒入約能將芋頭末過量的油（大約一碗）熱油，將竹筷子放進去四周起小氣泡時將芋頭放進去（要保證芋頭表面沒水，否則油...
🌸反沙芋頭
好吃的反沙芋頭🍃荔浦芋頭到貨，搞了一盤反沙芋頭，口感非常的粉、香、糯，外面裹上一層沙沙的糖，甜度恰到好處，一點不油膩[讓我看看]還可以放蔥花、芝麻用料切塊去皮芋頭500g白糖60g水30g橙汁10g油適量🌸反沙芋頭的做法現挖...
反沙芋
用料芋頭1個油適量糖適量蔥1根反沙芋的做法先將芋頭去皮洗乾淨，切小塊。蔥洗乾淨，切小粒。鼎下油，油稍微有點冒煙下芋頭炸，炸熟撈起來放盤子備用。鼎裏的油用碗倒出來。開小火把糖倒進鼎裏讓糖融化，倒進炸好的芋頭，然後用鏟...
潮汕風味·翻沙芋頭·反沙芋頭
廣東人好吃甜。🍮🍽️作爲一個甜食星人·好吃星人，放暑假回廣東老家住了一陣子，總覺得想做點兒什麼。[在家不下廚房會閒的慌啊...]第一次嘗試着做了小時候最喜歡吃的外婆做的翻沙芋頭，沒想到很是成功！做了兩大盤家人全吃完...
反沙芋頭一口酥，一隻奶鍋搞定
反沙芋頭的失敗率很高，多次都做成了拔絲芋頭，好好的潮汕小吃做成武漢小吃，痛定思痛，反思了幾次失敗的原因，主要還是熬糖漿的鍋不適合，用的大炒鍋，鐵的，三兩下糖的水分就蒸發完了，芋頭下去就拔絲。這次全程用了一隻奶鍋，輕便很多...
反沙芋頭（麥片反沙芋頭）
我們大潮汕的特色小吃“反沙芋頭”，顏值味道都是超讚的哦😄這次還有新吃法，芋頭滾上麥片無敵香。用料芋頭2個糖1碗水1碗麥片4包油適量（炸芋頭）反沙芋頭（麥片反沙芋頭）的做法一個手掌大小的芋頭2個（第一次反沙芋頭的建議不要...
反沙芋頭
食飽無事卡閒用料芋頭1個白糖看家事油93號水雨水蔥花野生反沙芋頭的做法炸金黃15分鐘落糖加水1:1炸好就這樣倒落去反物直就這樣，有腦子一看就會。小貼士莫客領父知...
狸貓家——反沙芋頭
很久以前在飯店吃過，一直念念不忘。不敢做，怕炒糖，怕麻煩，怕……好吧，我承認我就是懶而已(～﹃～)~zZ用料芋頭1個白糖80克油300克水適量狸貓家——反沙芋頭的做法芋頭去皮，切成長方塊。大概長5cm，寬1.5cm（去皮的時候拿芋頭的手套上...
反沙芋頭（加麥片）
潮汕人配茶必備啊，傳統的做法就是裹白糖的，這個加了麥片的更香更好吃。用料芋頭1個白糖1碗水1碗麥片2包反沙芋頭（加麥片）的做法粉芋頭一大個，切兩指大小的條，大小均勻的話好炸中火炸到筷子可以輕易插進去就可以撈起來。準備...
紅糖芋頭 簡易版反沙芋
用料芋頭1個紅糖適量紅糖芋頭簡易版反沙芋的做法1.芋頭切塊，放入盆內2.電飯煲放少量水，把裝有芋頭的盆放入電飯煲內膽中，按煮飯鍵，待電飯煲冒煙後，再煮十分鐘即可，出鍋前撒適量紅糖，多一點纔好吃哦，然後蓋上鍋蓋，燜5分鐘出鍋。...
反沙芋頭（少糖版）
不用上班的日子，想吃什麼立刻動手做。慢慢適應並感受一個全職太太的生活～用料芋頭1個白糖適量油少許水少許反沙芋頭（少糖版）的做法芋頭削皮，切成長條形小塊油鍋7～8成熱時，下鍋中小火開炸炸至芋頭浮起，表面起大泡時可見芋頭邊...
反沙芋頭
反沙芋頭是潮汕一道甜點，從小到大都吃不膩，起盤後迫不及待吃掉了所以沒有裝盤照啦用料芋頭1個白糖隨意橘子皮或橙皮一塊水隨意反沙芋頭的做法市場買個鬆一點的香芋，切條，油炸油炸過後撈起來，準備好橘子皮，切碎按個人喜歡加...
反芋沙
心血來潮想吃反芋沙，於是在媽媽的指導下開始了我的第一次反芋沙之旅，不過。。好像變成了拔絲芋了，哈哈，但是那個糖很好吃，糯糯的，很有嚼勁，希望下次能做出更好的作品，故作此文以勉之。用料芋頭1個油適量，用來炸芋頭水半碗多一...
金山銀山 又叫反沙紅薯反沙芋頭
金山銀山，在很多酒店都有的一道菜！名字特別有意義，也很好吃哦！用料芋頭/紅薯500克水100克白糖100克油適量檸檬皮（去膩）適量（可不要）香菜（擺盤用）1根（可不要）金山銀山又叫反沙紅薯反沙芋頭的做法芋頭和紅薯的前期做法完全相同，大家...
反沙芋頭 芋蘇 番薯蘇
易做好吃😋用料芋頭半個番薯一個水25克糖5勺（50克）反沙芋頭芋蘇番薯蘇的做法反沙芋頭芋頭蘇番薯蘇...
反沙芋頭（簡單版）
爲了久久做一次，老是忘記了。。。這次芋頭都煎糊了。用料芋頭300g油若干白糖150g水三分之一蔥花少許反沙芋頭（簡單版）的做法1、芋頭切塊（最好是荔浦芋頭）2、熱油、煎芋頭（注意火候）3、洗鍋、熱鍋、小碗3分之一水，倒入白砂糖，煮...
反沙芋頭「反沙番薯，反沙腰果，反沙淮山同理」
返沙是潮汕菜的一種烹調法，是把白糖融成糖漿後投入炸熟的食材，讓其冷卻凝固，待裹在食材外層的糖漿變成白霜便成。返沙芋頭，就是用富含澱粉的芋頭加白糖返沙製成，在潮汕小吃中，返沙芋頭和番薯常擺放同一盤中，因其金銀兩色而得...
不要太好吃的反沙芋頭和反沙番薯
潮汕人最愛的小吃之一——反沙芋頭和反沙番薯，精選粉糯的荔浦芋頭和甜糯的紅薯，油炸後反沙，外脆內糯，甜而不膩，不要太好吃啦！用料芋頭（去皮）1斤紅薯（去皮）1斤油適量白砂糖100克水80-90克不要太好吃的反沙芋頭和反沙番薯的做法芋...
反沙芋頭—【易學版】
本來這芋頭是要和西米露組CP的，礙於沒有椰漿，只好做反沙芋頭啦！用料芋頭1包白糖半碗油適量水白糖的一半香菜1根反沙芋頭—【易學版】的做法超市直接買一包芋頭，免去去皮的步驟，同時也不會癢。改刀切小塊，洗2次，洗去一層粉。...
反沙芋頭條
用料芋頭約1～2個250克油適量水30克白糖50～60克蔥花約3克反沙芋頭條的做法去市場買回來兩個芋頭，我拿一個來做反沙芋頭，另外個拿來煮芋頭糖水，因爲吃反沙喉嚨幹，用糖水來潤喉嚨把芋頭削皮切塊切成這種長條，切差不多大小，這樣子...