平菇燒小油菜
家人都不愛吃油菜和小白菜類的青菜，平時很少買，這次團購青菜裏面有一份油菜，不吃又可惜了，所以想辦法把它燒的入味一點。其實有些特別簡單的家常菜，有時我會想有沒有寫的必要，女兒有一天說如果烹飪的技能是直接遺傳的就好了...
蔥油平菇（清炒平菇）
用料平菇克蔥根鹽克蔥油平菇（清炒平菇）的做法倒油，放平菇，炒出水份，加鹽。加水漠過平菇，燉。燉幹前大火炒至收一點汁（留一點汁）。撒蔥，出鍋。...
香菜拌平菇（無油菜）
用料芫荽平菇醋勺鹽醬油辣椒粉香菜拌平菇（無油菜）的做法平菇洗淨，切塊，焯水，撈出，擠幹水分備用。芫荽切碎，放入平菇中，加入醋，醬油，辣椒粉，鹽拌勻即可。...
香菇（平菇）炒油菜
簡單美味，家常做法！用料香菇2朵油菜2棵蒜4瓣鹽4克橄欖油2勺小米辣或幹辣椒2個香菇（平菇）炒油菜的做法蔥切花，蒜瓣拍碎，小米辣切圈香菇切片油菜洗乾淨，如果葉片大，可以從中間縱向掰開熱鍋涼油放入蔥蒜辣椒，炒出香味放入蘑菇，翻炒...
平菇紅燒兔
用料平菇適量鹽適量薑片蒜瓣花椒適量油適量蔥適量料酒適量兔子一隻平菇紅燒兔的做法先把兔子切成小塊。用鹽和料酒碼味。下油鍋炸，下油鍋是爲了保持兔子的滑嫩。用少許油，炒姜蒜米，泡椒，豆瓣，花椒，下兔子，放冰糖。參水一起煮...
平菇小鹹菜
來自老飯骨用料平菇1000克平菇小鹹菜的做法1⃣️平菇，洗淨（平菇不能泡水，要快洗）撕細絲，擠去水份，2⃣️油溫五成，大火炸至變黃，七成油溫復炸，炸成圖片狀態。炸平菇的油可以多一些，炸後的菌菇油拌菜，拌麪，炸饅頭都好吃。3⃣️鍋中下入菌...
土豆燒平菇
用料土豆平菇胡蘿蔔西紅柿鹽生抽土豆燒平菇的做法土豆和胡蘿蔔去皮切成滾刀塊，西紅柿用開水燙一下，剝皮切小塊，平菇洗淨掰成小塊油燒熱放入西紅柿，灑上鹽翻炒，等化成汁後放入其它原料放適量生抽，再加水沒過菜，燒開後煮到土豆...
油菜炒平菇
用料油菜200克平菇100克蔥半根蒜2瓣辣椒1小隻油適量鹽適量生抽1勺油菜炒平菇的做法蔥切絲，蒜切片油菜切小塊，平菇手撕成小片熱鍋冷油，油熱後蔥蒜熗鍋放入平菇，炒軟後淋入一勺生抽繼續翻炒半分鐘加入油菜，翻炒1分鐘，加入辣椒...
肉沫燒平菇
用料平菇200克肉末75克青椒50克生抽10克白胡椒粉0.1克肉沫燒平菇的做法平菇200克洗淨後用手撕成小塊。撒上8克鹽，用手抓勻，靜置5分鐘。青椒切小粒備用。用手擠出平菇的水份，擠完水的平菇爲150克。鍋中倒油，開大火，放入青椒...
燒平菇
用料平菇適量胡蘿蔔一小段青椒一個個蔥末適量蒜一瓣姜一片油適量鹽三克花椒麪一克太太樂雞汁一勺生抽兩勺燒平菇的做法平菇撕開洗乾淨控水，適量（自己根據自己的愛好）胡蘿蔔切片，青椒去籽切片。蔥薑蒜改刀備用，熱油下蔥薑蒜...
川味燒平菇
看着就誘人好不好！！不好吃包退好不好！用料平菇豆瓣醬白糖川味燒平菇的做法平菇洗淨撕條，鍋入油燒熱入豆瓣略炒至油紅，入平菇翻炒平菇炒至出水入少許白糖，大火燒至水氣差不多了就關火搞定啦...
平菇小青菜
本來想用香菇的，但是我男票比較挑食，香菇類味道較重的菜他都不喜歡，所以改用了平菇，出乎意料的味道還不錯，而且很清淡。因爲我們在外面的出租屋裏用的是電磁爐，我總覺得火力不夠大，青菜炒出來都沒法吃，而且青菜油少了沒法炒，這...
平菇燒牛肉
用料牛肉+帶骨牛排1250克食用油適量姜一大塊洋蔥半個羅勒碎1克百里香1克孜然粒1克香菜籽10粒生抽30ml陳醋1勺古越龍山黃酒30ml致美齋滷水汁80ml水適量小平菇16個平菇燒牛肉的做法牛肉和牛排切塊洗淨、焯水、瀝水。平...
紅燒平菇
平菇又被稱爲“蠔蘑”，可見其味堪與海鮮媲美。的確，它肉質肥厚，風味獨特，紅燒一下，做法很簡單，味道極鮮美，營養滋補，老少皆宜。用料平菇400克蒜苗2棵紅尖椒1個姜1塊蒜3瓣植物油適量生抽1湯匙鹽1/2茶匙白糖1茶匙蘑菇精1/4茶匙...
油菜平菇
用料油菜2棵平菇1課油菜平菇的做法油菜，平菇洗乾淨，平菇藏水，稍微瀝乾擰一下準備幹辣椒三顆，剪成段；蔥薑蒜切碎；蒜分兩撥加放油，放蔥薑蒜，放平菇炒；加油菜；加生抽，蠔油，鹽，雞精，糖，一點點澱粉繼續翻炒；快出鍋時再加少許生蒜...
燒烤味平菇
用料平菇適量鹽少量孜然粉適量辣椒粉適量花椒粉適量燒烤味平菇的做法平菇清洗乾淨拼西西買的擠壓器！還不錯！省的用手了挺不錯的！如果沒有擠壓器！就用手！或者廚房紙！儘量吸乾水分鍋中放油！五六成熱！加入平菇翻炒！大火哦要多翻炒...
平菇油菜
用料平菇200克油菜4棵蠔油1勺蒜4瓣鹽3克平菇油菜的做法蒜熱鍋後先下平菇平菇炒三分鐘後扔油菜，反覆攪拌倒進一勺蠔油再攪拌攪拌到差不多能盛進一個盤子的量時撒鹽再攪拌一分鐘小貼士別把油菜翻出來了...
平菇鮮燒
想爲平菇鳴不平。價賤易得？殊不知那白玉的一扇，源於微微的袍子，寄於黑壤的腐質，經千迴百轉，似蝶於蟲變，方可修煉成形。滿載一盞金湯，平菇在金湯中放歌，“子（袍子）不知能成菌（菌絲），菌不知能成菇，菇的美味與生俱來，期待您的喝彩！”平菇...
醬燒平菇
用料平菇400克蔥半根姜3片八角1個生抽20ml老抽5-10ml白糖10克醬燒平菇的做法平菇清理，焯水。熱鍋涼油，蔥姜八角爆香後，放入平菇翻炒。加入老抽、生抽、白糖翻炒，出鍋。...
孜然燒平菇
平菇鮮韌，孜然香濃，過油之後香味吸收得更加徹底，一口接一口根本停不下筷。用料平菇200克小蔥2根青蒜2根大蒜2瓣幹辣椒2個孜然粉1大勺辣椒麪2小勺生抽1大勺蠔油1小勺白糖2克鹽2克孜然燒平菇的做法平菇放到沸水中焯軟，撈出...
平菇炒油菜
用料油菜4棵平菇一坨蠔油2勺蒜2瓣生抽1勺幹辣椒2個花椒5粒平菇炒油菜的做法熱油下花椒幹辣椒翻炒後下蒜蓉蒜髮黃下平菇翻炒出水下油菜、蠔油翻炒均勻加生抽、雞精，出鍋...
小燒平菇
簡單又好吃的美味！用料平菇半斤豆瓣醬或郫縣豆瓣少量白糖少許小燒平菇的做法平菇撕開洗淨，綽水，撈出。放油，加少許蒜末，放入豆瓣醬，炒香後放入平菇大火翻炒，熟了即可出鍋。撒一點香菜做點綴。...
香菜小平菇
偶然間炒的一道菜還不錯用料香菜適量平菇200克蒜1個糖適量鹽生抽耗油適量麻油1勺姜一片香菜小平菇的做法鍋裏放入適量的麻油，小火煎蒜到金黃，放入姜和蘑菇炒軟放入香菜，鹽，生抽，耗油，糖調味...
平菇燒豆腐
用料平菇500克豆腐1塊鹽1勺老抽一丟丟蔥3根左右平菇燒豆腐的做法平菇洗淨輟水豆腐切塊蔥切段平菇擠一下水分油鍋先放平菇翻炒片刻放入豆腐放入1勺鹽放蔥放適量老抽翻炒均勻後加入沒過菜一半左右的水開大火蓋鍋蓋燒一...
平菇燒肉
超好吃，超下飯，老婆吃了一大碗米飯用料豬肉200g平菇500g青椒1只小米椒2只薑片蔥適量蒜3瓣油適量鹽適量生抽適量澱粉適量白糖適量平菇燒肉的做法平菇撕成小塊豬肉切片加料酒和生粉，拌勻，醃漬5分鐘蔥薑蒜，青椒，小米椒準備好鍋...