鹹蛋黃南瓜湯
用料南瓜150克蒜1瓣總統黃油20克牛奶200克鹹蛋黃醬30克鹹蛋黃南瓜湯的做法小火化總統黃油先煎三片做作的🎃小花作爲裝飾蒜粒炒香放南瓜，轉入奶鍋，加入可以沒過🎃的牛奶煮至筷子一戳就爛的程度，加鹽，黑胡椒，鹹蛋黃醬放在榨...
南瓜系列之鹹蛋黃焗南瓜
不用油炸不用水煮，簡單的蒸一下再炒，更爲健康方便。成品外鹹裏甜，外酥裏糯。也正好消耗家裏做月餅剩下的鹹蛋黃，兩全其美哦。用料南瓜250克鹹蛋黃2只香蔥適量南瓜系列之鹹蛋黃焗南瓜的做法1、南瓜削皮去籽，切成小長條。2、...
鹹蛋黃南瓜
金沙鹹蛋黃南瓜🎃以前第一次吃的時候就特別喜歡，覺得蛋黃的鹹沙感和南瓜的清甜搭配真的好神奇，好吃不膩😋好吃的東西自己怎麼能不會做呢！今天我們來學學如何簡單地做好這道《金沙鹹蛋黃南瓜🎃》用料鹹鴨蛋5個南瓜500克玉...
南瓜鹹蛋黃湯圓&黑芝麻流心湯圓
喜歡甜甜糯糯的口感，湯圓不正是?^_^用料南瓜200克南瓜鹹蛋黃湯圓&黑芝麻流心湯圓的做法南瓜鹹蛋黃餡料:南瓜泥100g、鹹蛋黃100g步驟:1.南瓜去皮切塊蒸熟(多準備些)，蒸好後倒入不粘鍋，不放油，小火炒至南瓜泥變粘稠(類...
鹹旦黃南瓜
用料南瓜230克鹽2克生粉2克鹹旦黃6個薑片2克蔥段2克料酒2克勺植物油400克鹹旦黃南瓜的做法將鹹蛋黃、2克姜、2克蔥，2克料酒蒸過，取出蛋黃，丟掉其餘的，並壓碎蛋黃。奶鍋加入400克植物油，加入南瓜條，持續撥動食材將南瓜條撈出...
鹹蛋超人 超級鹹蛋黃南瓜
用料鹹鴨蛋1個南瓜適量澱粉適量鹹蛋超人超級鹹蛋黃南瓜的做法南瓜切條，水開下鍋煮熟（可放點鹽），控幹水份裹上澱粉，一定要全都裹滿哦熱油七分下鍋炸，剛開始不動，等定型開始翻動，炸至雙面上色撈出備用起鍋，小火一點點油炒鹹蛋黃...
假鹹蛋做的鹹蛋黃炒雲南小瓜
喜愛吃大排檔的女漢子，一次無意中點上這個菜，好吃極了。我並非吃肉獸，所以更讓我喜歡這菜。雲南小瓜與鹹蛋那種結合實在太相配，趕緊回家試做。查過配方，跟着做都失敗了，不過也從中得出結論：就是那配方騙人的😂😂。爲了愛吃又...
南瓜鹹湯
前幾天去馬來西亞溜了一圈，在一個餐館喝到了這個湯，一開始以爲是甜的，原來是醬紫的。用料南瓜250克雞蛋半隻豆腐皮半張南瓜鹹湯的做法南瓜去皮去籽切片，上鍋蒸十分鐘，蒸南瓜的功夫，豆腐皮切絲，雞蛋倒入等量清水攪拌均勻。南...
鹹蛋黃芝士焗南瓜 | 南瓜鹹派
鹹蛋黃和南瓜🔒絕配！做了才知道有多香呢🎃用料南瓜150克鹹蛋黃2個雞蛋1個牛奶20-25克芝士1片感興趣的蔬菜適量/我用的是杏鮑菇鹽少許黑胡椒少許鹹蛋黃芝士焗南瓜|南瓜鹹派的做法150g南瓜蒸熟搗碎，加入一點點牛奶混合均...
鹹蛋黃南瓜千層蛋卷
南瓜富含維生素又飽腹感強，而且口感香甜，非常適合做夾餡，加入鹹蛋黃後口感更是豐富，讓人吃了又想吃！用料鹹蛋黃5-6個南瓜140克牛奶150克低筋麪粉50克食用油5克雞蛋1-2個鹹蛋黃南瓜千層蛋卷的做法南瓜洗淨去皮切塊，微波爐高...
南瓜系列之南瓜＋鹹蛋黃
用料南瓜100克鹹蛋黃1個南瓜系列之南瓜＋鹹蛋黃的做法◎熟南瓜做法：入水煮3-5min/入沸水鍋蒸10min/微波爐高火7-10min/烤箱200°25min左右◎南瓜與鹹蛋黃萬能配比！每100g南瓜＋一個鹹蛋黃！吃法一：鹹蛋黃炒南瓜南瓜切條(1cm左...
黃金髮糕—【南瓜鹹蛋黃流心南瓜發糕】
提示：1.熟南瓜泥量可調整，熟南瓜泥視爲清水量，紫薯（或地瓜）視爲麪糰；2.發糕大小，可按需按比例調整；3.南瓜鹹蛋黃餡兒4.一次發酵。用料熟南瓜泥（增加顏色更黃）150克（視同清水量）普通麪粉800克清水340克酵母粉10g南瓜鹹蛋黃餡兒（自制...
鹹蛋黃焗南瓜
南瓜金黃，酥糯可口，脣齒留香~用料鹹蛋黃3個南瓜一塊白酒適量鹽半勺玉米澱粉適量蔥花1把鹹蛋黃焗南瓜的做法南瓜去皮切條鹹蛋黃加白酒攪拌上鍋蒸熟後搗碎南瓜條中放入半勺鹽，醃去多餘的水分瀝乾水分後撒適量玉米澱粉拌勻...
暖意正足：鹹蛋黃奶油南瓜濃湯
南瓜是每年秋末冬初的定番，用南瓜做一道簡單的輕食暖湯，現在就開始吧。用料南瓜4份淡奶油2份水1份鹹蛋黃1枚南瓜籽少許暖意正足：鹹蛋黃奶油南瓜濃湯的做法南瓜切塊上鍋蒸熟，加入淡奶油混合，用料理機搗成南瓜泥。用小煮鍋一...
蛋黃南瓜（不用鹹蛋黃的蛋黃南瓜）
家裏沒有鹹蛋黃，其他蛋黃來湊。用料日本南瓜1個蛋黃2個麪粉適量油適量蛋黃南瓜（不用鹹蛋黃的蛋黃南瓜）的做法小南瓜削皮，切成小條。裹上面粉熱油7成，放入裹好的南瓜條。兩面金黃即可出鍋。炸好的南瓜條準備兩個蛋黃（我用的...
【金湯花膠】之南瓜鹹蛋黃燉花膠
用料南瓜（淨重）480克花膠（黃花魚膠）8條鹹蛋黃3個清水1.2L（自調）姜幾片酒（料酒黃酒白酒均可）1大勺鹽、白胡椒粉適量於調味兒【金湯花膠】之南瓜鹹蛋黃燉花膠的做法花膠泡發參照👉乾花膠，洗淨、涼水泡軟、撈出、上鍋蒸10分鐘，晾涼...
鹹蛋黃鹹肉南瓜燜飯
喜歡南瓜，喜歡鹹蛋黃，這倆放一起神仙組合用料鹹肉片適量貝貝南瓜半個米適量味好美鹹蛋黃調味料15克鹹蛋黃鹹肉南瓜燜飯的做法準備一塊82年的鹹肉😂，切片，因爲貴，省着點吃，切了十片😅，然後泡水一小時，期間換水兩次，米淘洗乾淨，浸...
鹹蛋黃焗南瓜（倭瓜）
用料鹹蛋黃3個南瓜半個麪粉少量鹹蛋黃焗南瓜（倭瓜）的做法南瓜切片，個人喜歡切薄的，吃起來香香脆脆的（怕硬的寶寶切厚點）切好的南瓜放鹽，會出水，吸油紙吸水（沒有吸油紙，水多倒出去，水少就不用了），加麪粉，是麪粉哦~攪拌均勻。下油鍋炸...
鹹蛋黃南瓜派
時間：約50-60分鐘難度：容易做🤞份量：4個用料鹹鴨蛋黃3個慄面南瓜200g牛奶30g原味手抓餅4張全蛋液適量鹹蛋黃南瓜派的做法將熟鹹蛋黃碾碎。南瓜去皮切塊，倒少許水，蓋上保鮮膜，放入微波爐中，高火加熱6分鐘，將南瓜蒸熟。用叉子碾...
鹹版南瓜湯
不是甜粥的那種南瓜湯，適合泡油餅或者饅頭吃用料南瓜300g蔥、蒜少許鹽、味精少許油10g左右香菜適量鹹版南瓜湯的做法熱鍋，加油蔥蒜炒香倒入南瓜片，翻炒加熱水繼續煮開，燉一段時間，是南瓜片基本煮爛加鹽和味精，出鍋，加香菜...
南瓜鹹湯圓
用料鯇魚1條大概2.5斤南瓜200克糯米粉適量蘿蔔1根大白菜五瓣薑絲少許胡椒粉適量油適量鹽適量生粉適量雞蛋1個蔥1根芫茜2根南瓜鹹湯圓的做法魚腩魚骨，斬塊，用鹽醃一下起出來的魚片切片切好魚片切好魚片，切好薑絲，加生粉，半...
鹹蛋黃南瓜快手蛋糕
特別喜歡吃南瓜，到了南瓜季，家裏囤了一大堆南瓜，就用來做了這個蛋糕，簡單快手幾乎是零失敗。類似於磅蛋糕的口感，糖油含量卻比磅蛋糕低太多了。讓你放心享用的美食的同時，也不用擔心攝入過多的油脂。用料黑白黃油75克南瓜泥...
南瓜吃法2:鹹蛋黃炸南瓜條
用料南瓜300克鹹蛋黃100克白糖少許澱粉50克南瓜吃法2:鹹蛋黃炸南瓜條的做法1）南瓜去皮切條狀，鹹蛋黃切碎2）開火熱油3）南瓜裹上澱粉，下鍋炸軟4）鍋內放少許熱油，加入鹹蛋黃翻炒5）將炸好的南瓜條加入鍋內與鹹蛋黃翻炒均勻6）撒少許...
南瓜鹹蛋黃芝士蛋糕
在一間日本歺廳吃過後，回來自己嘗試做，味道覺得還不錯，和歺廳的相差無幾😃還健康沒外面那麼甜用料鹹蛋黃3個南瓜150克馬斯卡彭奶油芝士200克牛奶50克奶油50克糖漿20克（用沙糖也可以）魚膠粉6克餅乾㡳：消化餅100克牛油50克南...
老南瓜鹹湯
第一次吃這個是小時候的冬天，那時候很冷，媽媽就做了一次這個湯。印象中就是把面炒一下，然後炒南瓜，加水煮開在放面。也可能是當時吃的食物比較少，覺得這個湯太好喝了。後面也要求再做媽媽說沒有老的南瓜了，就一直沒再做。到...