南瓜系列之南瓜＋鹹蛋黃

用料  

南瓜系列之南瓜＋鹹蛋黃的做法  

1.     ◎熟南瓜做法：入水煮3-5min/入沸水鍋蒸10min/微波爐高火7-10min/烤箱200°25min左右
       ◎南瓜與鹹蛋黃萬能配比！每100g南瓜＋一個鹹蛋黃！
   

2. 吃法一：鹹蛋黃炒南瓜
      南瓜切條(1cm左右)。熟鹹蛋黃壓碎入油鍋炒至起白沫後加入南瓜條翻炒，可加蔥。
     (如果鹹蛋白也一同炒了，可以嚐嚐後再決定要不要加鹽。如果過鹹了就再加適量糖。)
   

3. 吃法二：鹹蛋黃焗南瓜
     熟南瓜＋鹹蛋黃＋芝士攪拌機攪成泥，(烤前可撒適量肉桂粉)，烤箱180°5min。

4. 吃法三：鹹香南瓜飲：
   南瓜＋鹹蛋黃＋牛奶打勻。