椰子陳皮刺蔘雞湯 食譜坊 菜譜 1.98W 大中小設定文字大小 用料 雞 半隻 椰子 1個 刺蔘 3只 紅棗 3顆 蜜棗 3顆 花菇 3-4朵 陳皮 3片 枸杞 適量 姜 3片 椰子陳皮刺蔘雞湯的做法 1. 刺蔘提前泡發好，洗淨備用 2. 土雞殺好，切半隻洗淨，放入冰箱冷凍一小時，此步驟爲了方便斬件，也可省略； 3. 椰子開洞倒出椰汁備用，再將椰子開啟，取出白色椰肉切條備用.*椰子很硬，需找男士幫忙 4. 除枸杞和椰汁外，將其他所有材料一起倒入砂鍋，一次性加足水量，加蓋大火煮開，轉小火慢燉三小時，注意期間不要開蓋 5. 滿三小時後，開蓋將椰汁和枸杞加入，再加入適量鹽，口感依個人喜好*椰汁如有雜質，可用過濾網過濾進去 6.加蓋小火繼續慢燉20分鐘即可。 湯汁清甜不膩，非常好喝 此湯男女老少、孕婦、產婦皆宜； TAG標籤：椰子陳皮刺蔘雞湯 刺蔘 椰子 雞湯 好吃 陳皮 #
