唸叨一夜～手擀麪
頭晚看《新世界》，看裏面吃麪，又餓又饞，唸叨大半夜手擀麪，抓心撓肝，想吃啊，可是太冷，實在不想起來，忍住忍住。用料麪粉克雞蛋個鹽克黃瓜豆芽唸叨一夜～手擀麪的做法早上跟三歲大的娃說要吃手擀麪，她給我端來這碗，說我們一起吃，暖心...
一碗手擀麪
㊙➕🔥來自熟悉的味道麪食在我大中國真是五花八門，只有想不到沒有做不到麪條，餛飩，餃子和花樣饅頭等…南方對面食的吃法，北方對面食的吃法真的地區不同做法不同可是出來的成品都是美食！手藝人可以做出造型百變的麪食，反正用...
手擀麪——南瓜手擀麪
用料南瓜適量鹽2克麪粉適量手擀麪——南瓜手擀麪的做法南瓜蒸熟，用勺子壓成泥放入適量麪粉，和成稍硬的麪糰，麪粉的量，這個憑自己的經驗吧……加入2克鹽麪糰稍微醒一下，20分鐘，繼續揉麪，揉成光滑的麪糰大概40分鐘後，面醒好了，擀...
手 擀 面
用料麪粉250克水120克鹽適量手擀麪的做法鹽融化在涼水中，把麪粉中加入涼水，先拌成絮狀，再揉成光滑的麪糰。麪糰上蓋上保鮮膜，靜置二十分鐘左右。案板上撒上面粉，把醒好的麪糰放在案板上，用擀麪杖擀成稍微厚點的麪皮，撒粉。用...
深夜手擀麪
清湯素面配小蔥，別人動手，自己豐衣足食。用料麪粉100克鹽少許蔥1根深夜手擀麪的做法溫水揉麪，擀平。記得多撲點麪粉在案板上，不然揭不下來。切面條。熱水下鍋，嗖地一下就熟了。盛到碗裏。吃進肚裏。小貼士如果不是個瘦子，半...
👩🏻🍳叨叨牌—玉米汁
🌽和爸媽溜達回家路上遇到了賣玉米的我：我給你們做玉米汁喝吖🤘🏻爸：那買點吧，順便自己烀點玉米吃😊媽：那就買吧😄我：好嘞！用料生玉米1根小米40克純牛奶1袋冰糖適量👩🏻🍳叨叨牌—玉米汁的做法備料：小米（爲了使玉米汁口感更...
一份手擀麪
用料麪粉6勺水適量一份手擀麪的做法樓下面店買的普通小麥麪粉。家裏沒有稱，用盛飯勺盛了6勺麪粉放入盆中。一邊添加溫水（大概45度）一邊用筷子攪拌麪粉。直到沒有粉狀，都是絮狀的。抓揉成一個圓。盆口蓋上保鮮膜，醒發10分鐘...
一碗有澆頭的手擀麪（附手擀麪比例）
外婆年紀大了，有很省，不肯吃肉，固執，醫生說她很需要補充B12，所以想各種辦法讓她吃肉肉。把肉絲肉末放在面裏是個好辦法，但也要換換新花樣，趁着週末在家做了很多炸小肉丸，正好可以做做湯，或者面澆頭，亦或者蒸菜！用料手擀麪小麥粉2...
手工手擀麪
用料麪粉適量克清水1碗雞蛋1個鹽少許克青菜適量手工手擀麪的做法準備食材和成麪糰擀成一個圓圈摺疊成這個長方形形狀用刀切，粗細隨便自己大功告成...
一縷春色「手擀麪」
製作春色手擀麪的菜汁，不拘於某一種蔬菜。希望天南海北的朋友根據四季時令，家中蔬菜存量，任意選用一種綠色葉菜榨汁。我這次選用的是放了兩天沒及時吃的油菜，菜葉打蔫，菜梗新鮮。所以，菜葉榨汁做面，菜梗做配菜。如此保留了原...
老公經常唸叨的豬肉餡餅
說起麪食，我們北方人都喜歡，什麼麪條，餃子，饅頭，包咂......如果問我老公，他會說餡餅，因爲家裏並不是經常做，哈哈，物以稀爲貴！昨晚心血來潮做餡餅，6點買完東西回家，不到7點就吃上啦，也很快的嘛！用料小白菜2棵豬肉餡300克蔥姜適量醬油...
擀麪（手動擀麪機）
用料麪粉500克水205克鹽2克擀麪（手動擀麪機）的做法麪粉加入水揉成麪糰切成塊放在擀麪機裏壓平然後放第二個裏面壓成條做好的掛起來開水煮麪，放自己喜歡的菜，佐料...
手擀麪麪條
用料麪粉500克八星水250克手擀麪麪條的做法和麪稍硬一些，少量多次，慢慢加水，筷子攪拌成面碎片，現在下手揉成麪糰，蓋好醒面案板撒乾麪粉，揉圓麪糰，擀麪棍壓麪糰，保持大面片乾爽，撒麪粉擀勻，用手撫平面片，厚薄一樣，厚的地方擀平，撫平...
多彩蔬菜手擀麪（手擀麪）
爲了更健康營養，只好自己動手！漂亮的麪條一定會讓你胃口大開！麪條一次吃不完，冷凍起來，也非常方便！用料麪粉適量雞蛋1～2個鹽3～5克菠菜泥（火龍果泥、胡蘿蔔泥、紫甘藍菜泥等）適量多彩蔬菜手擀麪（手擀麪）的做法加入麪粉、雞蛋、鹽和...
老公頓頓唸叨的一碗好面（紅酸湯麪，不是普通的番茄雞蛋麪，祕訣這裏……）
我想每家都有一份屬於自己家味道的面吧，最近我們家愛上酸湯麪，自從同事姐姐給了我一份貴州的特產——酸湯汁，我們家人就一發不可收拾了，上到老人，下到孩子，都讚不絕口！一定一定要按照我的步驟做哦，不然都出不來這個味兒，哈哈！！！爲...
一瓶嘮嘮叨叨的黃桃果醬
從入夏就開始吃桃這一批的🍑突然就合了心意吃着吃着又開始憂慮馬上就要下市萬一明年的不如今年的好吃……一下子近憂遠慮都冒出來了～用料黃桃1000克檸檬1個白砂糖600克黃油一小塊（煎一個雞蛋的用量）一瓶嘮嘮叨叨的黃桃果...
手擀麪
記錄用料麪粉300克水120克鹽約炒一個菜的量鹼跟鹽一樣多或1.5倍手擀麪的做法所有材料揉成團即可，不用揉勻，蓋好醒面半小時。繼續揉，差不多能揉勻了。蓋好再醒30分型。揉好的麪糰分成2份，一份擀成大約直徑40cm。此厚度可切...
唸叨很久的蛋卷
想吃這個很久了，但是有次外面買的時間看別人在做不太乾淨，蛋液水很髒再也沒買過，在家嘗試，一次成功，開心用料雞蛋2個（大小都OK）綿白糖60克-80克低粉140克普通麪粉60克食用油75克牛奶270克黑、白芝麻炒熟適量想要其他顏色的菠...
【北京美食】擀一碗北京手擀麪
自己擀的面和超市買的口感就是不一樣！特別爽彈筋道！做起來也不麻煩，做法我寫好了，喜歡吃麪的朋友一定要試試～用料高筋麪粉適量溫開水適量【北京美食】擀一碗北京手擀麪的做法把高筋麪粉倒入盆裏往麪粉裏一點點加溫開水，並邊...
力薦快手一人食——手擀麪
第N次做啦，就因爲簡單嘛、好吃嘛、用時還短嘛^O^用料麪粉適量火龍果半隻個力薦快手一人食——手擀麪的做法1.火龍果去皮打成泥，沒有榨汁機的你用打蛋器也可以哦。2.麪粉，加火龍果汁攪拌成絮狀（詳見上一個方子）3.分成劑子，壓...
讓我老公唸叨一晚上太好吃了的炸藕片
用料藕1節水若干麪粉3份澱粉1份鹽一勺十三香半勺黑胡椒粉讓我老公唸叨一晚上太好吃了的炸藕片的做法先洗藕，然後切藕，把藕切的薄薄的片片。最後剩下一小段實在切不動可以切成段段，炸了也很好吃把麪粉和澱粉按照3:1放入碗...
蝦仁手擀麪（附手擀麪做法）
手擀麪好吃，筋道，做起來也挺快的，不到一小時，就能把麪粉變成一盤香噴噴的炒麪。用料麪條麪粉1杯水85-90ml鹽1/4tsp配料西葫蘆1根葫蘿蔔半根青蔥2根蝦仁適量油、鹽、生抽適量蝦仁手擀麪（附手擀麪做法）的做法將麪粉、水、鹽備...
新手一次成功的炒手擀麪
今天原打算做春餅的，發現麪糰裏的水加多了，臨時改成做手擀麪了，出奇地好。女兒吃了一碟問，鍋裏還有嗎？我說多着呢，她說晚上繼續吃。用料雞蛋1個麪粉300克水170克油10克鹽3克新手一次成功的炒手擀麪的做法我用小美和麪成一個...
快手手擀麪
堅持早餐第二天半小時手擀麪用料麪粉兩個半杯青菜隨意🍅隨意剩餘雞湯如沒有可省略羊肉片3-4片快手手擀麪的做法和麪麪粉和溫水稍微硬一點不然切完只能自己用手把面解開切成薄餅一大張上撒麪粉前兩天剩餘雞湯雞湯可先...
手擀麪
小時候爺爺教過，今天奶奶又教了一遍（爺爺走了好多年了，奶奶80多了~）用料麪粉適量水少許菠菜適量羊肉適量愛滿滿的手擀麪的做法面適量+少許水☞和麪-用力哦和的光滑放置十來分鐘擀麪-小時候太小不太會掌握長大了好一點了面...