鵪鶉蛋燒肉
用料鵪鶉蛋15-20個五花肉500克土豆1個八角2個薑片3片料酒2勺生抽1勺冰糖少許鹽1勺鵪鶉蛋燒肉的做法鵪鶉蛋煮熟，剝皮備用五花肉和土豆切塊備用鍋中放水，放入五花肉，加入一勺料酒，水煮開，肉撈出來用溫水衝一下浮沫幹鍋放少許...
鵪鶉蛋肉圓
肉與蛋的完美組合！用料鵪鶉蛋10個豬肉300克澱粉若干勺雞蛋2個生抽1勺鹽若干克胡椒粉若干克鵪鶉蛋肉圓的做法鵪鶉蛋煮熟，與白煮蛋同樣做法，然後把殼剝了肉醬準備好切蔥切姜將玉米澱粉、蔥姜、雞蛋加入肉醬中，並充分攪拌加...
醬燒鵪鶉蛋
一家三口份量用料鵪鶉蛋15-20個蔥根生抽1.5勺老抽1勺冰糖少許蠔油半勺八角1個桂皮1小塊醬燒鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋加少許鹽，洗乾淨清水放入鵪鶉蛋，水燒開後，小火煮5分鐘，然後過冷水撥殼。洗乾淨。蛋身上劃兩刀起油鍋，下蔥爆香...
紅燒鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋兩盒尖椒1個五花肉一小塊冰糖1把老抽2勺生抽2勺耗油1勺姜3片鹽一勺八角1個香葉1片紅燒鵪鶉蛋的做法1、鵪鶉蛋涼水煮熟2、鵪鶉蛋剝皮，肉切小塊兒，把肉焯熟3、尖椒切碎4、熱油，冰糖炒化5、放肉，放鵪鶉蛋，翻炒均勻，...
鵪鶉蛋紅燒肉
這樣做的紅燒肉軟爛入味，肥而不膩，入口即化，配上青菜和米飯，簡直人間美味呀。用料鵪鶉蛋15個五花肉600克姜8片蔥1根老抽勺香葉片八角個冰糖克生抽勺料酒勺桂皮1塊鹽適量老抽1勺鵪鶉蛋紅燒肉的做法鵪鶉蛋煮熟剝去外皮。五...
鵪鶉紅燒肉
一口一個鵪鶉蛋，再加上一口紅燒肉，美哉美哉用料鵪鶉蛋半斤五花肉一斤冰糖6粒左右大蔥1根姜4片紅燒醬油3勺桂皮1小塊塊八角3個蒜5瓣鵪鶉紅燒肉的做法五花肉切塊，加入生薑料酒煮去血水撈出鍋中放油加入冰糖炒出糖色後加入...
鵪鶉啫鵪鶉蛋
天氣驟冷，煲仔菜正當時，來一個鵪鶉啫鵪鶉蛋的優質蛋白質組合，提高免疫力。用料鵪鶉蛋18個鵪鶉6只姜4-5片生抽2勺料酒2勺鹽5克蠔油1湯匙胡椒粉少許紅蔥頭4粒蒜頭十幾粒木耳適量黃花菜適量生粉半湯匙鵪鶉啫鵪鶉蛋的做法鵪...
鵪鶉蛋肉卷
用料鵪鶉蛋6個五花肉餡200克火腿1條豆皮1張豆瓣醬2勺小蔥1根鵪鶉蛋肉卷的做法鵪鶉蛋煮熟去殼，火腿和蔥切碎備用。切碎然後放入肉沫中。再加一小勺豆瓣醬抓均勻。豆皮對切成兩張，肉沫均勻的抹在豆皮上，記得留有大概一釐米...
鵪鶉蛋燒麥
今天的茶餐廳系列做的是鵪鶉蛋燒麥。我也是看了一個吃播，吃茶餐廳的視頻才知道有這道菜的，看着就很好吃的樣子，所以就學着做了一下，沒想到做法還真簡單，而且很！好！吃！這個燒麥皮我用的是買的餛飩皮，如果能自己做當然更好了，就是...
鵪鶉蛋燒五花紅燒肉
用料鵪鶉蛋20個五花肉600g姜老抽大料鹽耗油蒜6片10g3個2g20g6瓣喜歡吃辣的自己加鵪鶉蛋燒五花紅燒肉的做法五花肉焯水鵪鶉蛋洗淨煮熟剝殼備用湯鍋做水1500ml下姜6片，大料2顆，老抽10g，耗油20g下香菇6朵切大塊煮開同時五花...
燒鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋24個八角個桂皮塊香葉蒜冰糖克生抽勺鹽克蠔油勺黃豆醬燒鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋冷水下鍋，水開後煮5分鐘過一下冷水更好剝皮八角，桂皮，香葉，蒜，冰糖~冰糖一塊就好，我這個量有點甜了少油先炒兩勺黃豆醬，然後調料放進去一...
鵪鶉蛋燒雞
用料雞翅4對鵪鶉蛋適量油少許鹽適量老抽少許薑片少許料酒少許芝麻少許蔥花少許鵪鶉蛋燒雞的做法雞翅切段，焯水後洗去浮沫；鵪鶉蛋煮熟後，放冷水中浸泡，撈起後剝殼鍋內熱油，下薑片以小火煸出香味放入雞翅，烹入料酒，煸幹水份至...
鵪鶉蛋燒雞
時間：約40-45分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料雞塊500g鵪鶉蛋200g生薑2片大蔥30g大蒜15g生薑10g食用油15g花椒油1大勺八角（大料）2個生抽10大勺老抽3大勺鹽1小勺冰糖1大勺清水500g鵪鶉蛋燒雞的做法雞塊冷水入鍋，加入薑片，焯至...
肉肉鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋10個豬肉適量肉肉鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋煮熟，冷水浸泡肉末，加調料，生抽，料酒，鹽，耗油，蔥鵪鶉蛋剝皮，裹上肉小火油煎或者炸，可以加熱水煮啦啦啦...
鵪鶉蛋燒鴨
用料鵪鶉蛋10個冰糖5克幹辣椒適量個八角2個桂皮1塊料酒1勺花椒5粒鹽5克草果2粒白芷5片料酒1勺鵪鶉蛋燒鴨的做法1、鴨子宰殺洗淨斬塊；2、鴨子肉加生薑末、鹽、老抽、料酒醃製半小時左右；3、炒糖色4、姜切塊，蒜子整個的，幹...
鵪鶉蛋紅燒肉（多瘦肉）
用料五花肉約600克鵪鶉蛋10個生抽2勺老抽1勺料酒2勺八角1個香葉1片泡發的香菇4朵冰糖適量蒜瓣四五個姜三四片鵪鶉蛋紅燒肉（多瘦肉）的做法選一塊五花肉和一塊瘦肉，五花肉切1.5～2cm的小塊，瘦肉切成五花肉1/2的大小的小塊（太大...
鵪鶉蛋（雞蛋）紅燒肉
用料鵪鶉蛋個冰糖克蔥根老抽勺五花肉克薑片八角個料酒勺生抽勺鹽克鵪鶉蛋（雞蛋）紅燒肉的做法鍋坐清水放蔥節、薑片、花椒、料酒、五花肉焯水鵪鶉蛋清水煮熟，薄殼待用鍋少許油，冰糖熬糖色。下切成小段的五花肉，炒出油。蔥段...
紅燒鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋20個蔥少許姜少許老抽1勺白砂糖糖1勺豆瓣醬半勺鹽少許幹辣椒1個番茄醬1勺紅燒鵪鶉蛋的做法將鵪鶉蛋煮熟，放冷水涼一下，然後剝殼，在蛋上劃兩刀，便於入味調好紅燒汁，加入鵪鶉蛋，翻炒上色，出鍋...
紅燒肉（加鵪鶉蛋）
虎子哥喜歡吃紅燒的鵪鶉蛋，在肉肉裏面煮出來的，更好吃！用料五花肉1斤半鵪鶉蛋15個冰糖50克老抽1勺幹辣椒2個（可不放）桂皮1小塊八角2個料酒1勺姜3片鹽適量紅燒肉（加鵪鶉蛋）的做法羅小寶食記紅燒肉1、五花肉（或前腿肉）切片，加薑片...
紅燒肉燒虎皮鵪鶉蛋
喜歡虎皮鵪鶉蛋，又喜歡紅燒肉，兩者結合起來超級美味！用料鵪鶉蛋50個蔥1根姜3片冰糖兩顆五花肉800克老抽2勺鹽若干克生抽2勺料酒1勺紅燒肉燒虎皮鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋先放水裏煮，水開後煮三分鐘煮好後放冷水裏，然後剝開，最好不...
紅燒肉燒土豆鵪鶉蛋
土豆綿軟、鵪鶉蛋焦香、五花肉醇厚✌用料五花肉500克鵪鶉蛋8個土豆2個幹香菇5-8個八角2個幹辣椒2個料酒半勺老抽2勺紅糖1勺克花椒15-20粒香果1個芹菜3根鹽適量紅燒肉燒土豆鵪鶉蛋的做法五花肉洗淨放入開水中，加入姜、...
紅燒肉鵪鶉蛋
今天放假~是吃肉的日子~但是現在的豬肉實在是太貴了！不過在這寒冷的天氣裏，我們還是要來點肉肉禦寒一下！用料五花肉2斤鵪鶉蛋40個冰糖1把鹽2小勺老抽1勺生抽2勺生薑2片食用油少許蔥綠蔥白各1小段根據自己食量酌情加減紅...
紅燒肉/鵪鶉蛋五花肉
用料五花肉克鵪鶉蛋個紅燒肉/鵪鶉蛋五花肉的做法鵪鶉蛋煮熟去殼，炸至金黃，撈出備用五花肉方塊冷水焯水，撈出瀝水，煎至金黃，備用油鍋，黃冰糖炒糖色，融化後，放入五花肉上色加小蔥段，薑片，花雕酒，生抽，老抽，鹽，一瓶啤酒，加八角，香葉小火...
寶寶版紅燒肉燒鵪鶉蛋
孩子說味道好極了，心裏美滋滋的用料鵪鶉蛋25個冰糖8顆克蔥1根老抽2勺料酒2勺八角4個鹽0克五花肉300克姜4片生抽4勺桂皮1塊寶寶版紅燒肉燒鵪鶉蛋的做法五花肉焯水備用，放油煸炒至表面金黃色，加冰糖繼續煸炒上色，加薑片、八...
加了鵪鶉蛋後，這盤紅燒肉，美味的逆天啦——鵪鶉蛋燒肉（孔瑤食譜）
更多原創食譜，請關注我的公衆號[孔老師教做菜]讓人把持不住不住的一道紅燒肉！今天教大家做的這道菜，是一道非常經典的家常菜，你學會了之後，可就是你的拿手菜了！這道菜是用鵪鶉蛋搭配五花肉一起紅燒，不僅可以吸收濃郁鮮美的湯...