維多利亞時代的黃瓜冰激凌 食譜坊 甜品 2.41W 大中小設定文字大小 來自英國遺產網絡頻道 用料 大黃瓜 1根 白砂糖 113克 清水 284克 奶油 568毫升 白蘭地 適量 可食用綠色色素 少量 兩顆檸檬的汁 維多利亞時代的黃瓜冰激凌的做法 黃瓜去皮去籽切小塊與糖、水混合小火加熱攪拌煮軟 仍溫熱時，搗碎黃瓜（可留有顆粒），加入白蘭地、檸檬汁和色素混勻 倒入奶油攪勻後品嚐甜度，並根據喜好加糖調整 漿液放入冷凍好的冰激凌機攪拌25-35分鐘 攪拌後的冰激凌漿放入模具冷凍4小時以上 小貼士白蘭地可不放 TAG標籤：冰激凌 維多利亞 #
