姜蔥炒三黃雞
兒子今天放假了，特別喜歡吃這款炒雞，今晚立馬做來吃。用料三黃雞半隻蔥頭10粒幹蔥頭姜10片料酒2勺蠔油2勺糖適量生抽2勺醬油2勺鹽適量生菜3片姜蔥炒三黃雞的做法三黃雞洗乾淨，剁成小塊，瀝乾水分，備用。備好蔥姜備用。起鍋...
蔥姜炒三點蟹，香辣螃蟹
海鮮不用放太多的調味料，本身的鮮味就很好吃了！用料螃蟹3只姜6片蔥3根幹辣椒6個澱粉適量料酒2勺醬油半勺鹽1點點蔥姜炒三點蟹，香辣螃蟹的做法螃蟹用沒用的牙刷刷乾淨掀開蓋子，去掉腮和內臟，對半切開(大隻的切成4塊)蟹塊粘...
沙姜蔥炒雞
作爲一個湛江人，吃過的雞應該是能在全國排前十名的吧。春節之後我媽媽給了我一些沙姜，趁着今天雨天，炒點沙姜雞吃。用料沙姜2塊蔥2根雞半隻蠔油1勺醬油2勺老抽0.5勺花生油50克沙姜蔥炒雞的做法1⃣️沙姜削皮，切片。2⃣️蒜子...
姜蔥炒雞塊
用料生雞半隻蔥1把姜5片生抽2勺料酒1勺鹽2克澱粉3g食用油適量姜蔥炒雞塊的做法一、材料準備1)生雞，半隻；2)生薑，適量；3)小蔥，1大把；4)生抽，1-2勺；5)料酒，1勺；6)食用油，1勺；7)鹽，1小勺；8)澱粉，3g。二、烹飪過程1)雞肉切塊，加入生抽1勺...
姜蔥炒雞翅
來自抖音大徐用料雞翅糖克生抽勺蔥根蒜瓣姜洋蔥鹽姜蔥炒雞翅的做法雞翅中間剪開帶皮那面向下煎煎香之後放糖下點生抽炒香炒至金黃色下蔥蒜姜洋蔥加一點鹽炒兩下即可完成好吃小貼士糖可以多放點哈哈...
姜蔥黃酒炒螃蟹🦀️
用料螃蟹只蔥根薑片蒜瓣鹽克醬油勺黃酒姜蔥黃酒炒螃蟹🦀️的做法肉蟹殺好螃蟹🦀️腳拿大刀拍一拍瀝乾準備鷹粟粉把螃蟹肉沾上鷹粟粉全部肉沾好鷹粟粉熱鍋放油可以多點油放入沾了鷹粟粉的螃蟹肉進去炸炸好撈起備用把螃蟹腿...
蔥薑黃油蟶
貝類肥美，低脂高蛋白，用蔥姜快速翻炒蟶子能最大程度的保留蟶子的原汁原味，使用黃油能使食物增添風味，更加營養美味！用料蟶子250克黃油3-5克蔥3根薑絲5-10克料酒一勺鹽3克糖5克蔥薑黃油蟶的做法蟶子洗刷乾淨，在淡鹽水中浸泡1...
蔥姜炒雞肉
買了一隻清遠雞，於是有了這道菜用料蔥0.5根姜5片鹽克料酒1勺蔥姜炒雞肉的做法非常簡單的菜，準備材料蔥薑蒜，鍋裏放水，雞肉去血水撈出（此步驟忘了拍照了），時間不要太長，可以保留嫩度。大火把蔥薑蒜爆香，把雞肉放入，加醬油，蠔油翻...
蔥姜炒雞
一定選擇新鮮走地雞、土雞、清遠雞等現殺的雞，新鮮雞比起市場上冰凍的雞做出來的雞肉口感是尤其不一樣的哈。憑我二十多年來吃雞的經驗，雞肉肉質的緊緻程度，雞骨頭的軟硬度，一定程度可以反應這是不是一隻合格的雞！爲了方便...
炒三黃雞
用料三黃雞1只料酒3勺蔥半根姜6片青椒2個紅椒1個幹辣椒3個花椒8粒八角1個食用油15克郫縣豆瓣2勺耗油3勺生抽1勺食鹽適量雞精適量炒三黃雞的做法三黃雞切塊，用料酒2勺，生薑3片，蔥段少許醃製半小時，鍋中燒水，冷水下鍋，雞和料...
姜蔥炒雞
用料姜20片蔥6根蠔油2勺雞半隻糖半勺柱侯醬2勺鹽適量芹菜2根洋蔥半個蒜頭5片姜蔥炒雞的做法把鍋燒熱，加蒜頭爆香後加薑片翻炒。然後放入新鮮的雞塊，爆香一下把柱侯醬，蠔油，鹽等調味料放入翻炒調味，然後把沒過雞肉一半的水，...
三門青蟹（姜蔥炒）
用料三門青蟹2只薑片一小把蔥段一小把生粉適量雞精一小勺味精適量鹽適量黃油一點三門青蟹（姜蔥炒）的做法把蟹洗乾淨，砍碎，拍上生粉，先把蟹殼炸一下，再把拍好粉的蟹炸一下，鍋低少許黃油，放上薑片，放一馬勺水然後加入雞精、味精...
蟹-三點蟹-姜蔥炒蟹
蟹本身比較寒涼，不是很多人都合適吃，所以一般做的時候多數有姜，就是爲了給蟹加點暖寶寶的意思吧🤔。今天三點蟹是冰鮮蟹不是活蟹，同時還是不夠肥，所以一般沒啥肉又有點膏的蟹多數拿來炒炒吃了或是煮口粥喝了，對了，在這個季節...
蔥姜六月黃
用料蟹8個蔥姜適量澱粉適量白葡萄酒適量鹽適量生抽適量蔥姜六月黃的做法蟹買回家水裏養一下讓其吐乾淨髒東西再用刷子刷乾淨一切二切面蘸上幹澱粉鍋裏放橄欖油煎至金黃放薑片一起翻炒一下噴上白葡萄酒加少許水鹽生抽...
姜蔥炒雞肉
用料雞半隻姜50克大蔥6根紅甜椒1個姜蔥炒雞肉的做法一焯水二炒三燜四調味半隻半年大的公雞切成塊。姜切成片。大蔥切成段。一焯水:鍋里加適量的冷清水，放入雞塊，加料酒1湯匙，大火燒開後將雞塊盛出瀝乾水分備用。二炒:鍋...
帝王蟹：蔥姜炒蟹腳，蟹黃蒸雞蛋
用料阿拉斯加帝王蟹一隻蔥薑蒜、花椒粒、幹辣椒、料酒、糖適量帝王蟹：蔥姜炒蟹腳，蟹黃蒸雞蛋的做法網上買了一隻帝王蟹沖洗刷乾淨瀝水用剪刀把蟹腳剪下來把蟹腳殼剪開，這樣吃的時候方便剝再把蟹腳剪成一小段一小段的熱油...
蔥姜炒雞翅
用料雞翅個薑片蔥根鹽克澱粉蒜瓣蔥姜炒雞翅的做法將雞翅洗淨切塊，雞翅根頭端砍一刀容易熟一些加點鹽和澱粉醃製一下鍋裏下油，加入蒜頭，薑絲，炒香後加入雞翅翻炒加鹽，煎至兩面焦黃，加水，煮至湯汁粘稠即可出鍋啦，口感很嫩滑喲...
蔥姜三文魚
用料三文魚芝麻蔥姜粉胡椒粉料酒鹽糖蔥姜澱粉檸檬蔥姜三文魚的做法三文魚用料酒、芝麻、蔥姜粉、胡椒粉、鹽、糖醃製5分鐘鍋裏放油，放入很多的蔥和很多的姜醃製好的三文魚裹上一層薄薄的澱粉，放入鍋中的蔥姜上面煎兩面...
姜蔥三點蟹
姜蔥三點蟹用料三點蟹３只姜。蒜頭蔥鹽巴料酒姜蔥三點蟹的做法將螃蟹洗淨，切件，蟹腿可以用刀背拍一下，食用時方便。將姜。蒜用刀拍一下，熱鍋熱油，加入姜蒜翻炒，然後再加入蔥段頭爆香再加入切件的螃蟹和外殼翻炒，可以灑點料酒在...
姜蔥炒雞翅
用料雞翅500克生抽1大勺老抽1小勺糖1小勺生粉1大勺姜2片蔥1根料酒1大勺蠔油1大勺姜蔥炒雞翅的做法雞翅切塊後用生抽，老抽，糖，生粉醃製一會兒。蔥切段，薑切片。熱鍋中火，將雞翅煎至兩面金黃，撒上料酒。加入蔥姜炒香，加入蠔油...
爆炒姜蔥雞
我們很喜歡😍吃雞🐔，所以也經常煮用料姜六七片雞一隻紅蔥頭幾個冰糖10克生抽2勺老抽1勺耗油1勺鹽少許香菜3根蔥2根蘋果醋2勺料酒或是花雕酒都可以爆炒姜蔥雞的做法把配料切好，備用把雞剁好，抄一下水，瀝乾熱鍋冷油爆炒蔥頭...
姜蔥炒蟹（三亞版）
三亞週末，海鮮之旅用料肉蟹姜蔥姜蔥炒蟹（三亞版）的做法1斤7兩的大肉蟹！大卸八塊實在太大，先入蒸箱蒸八分鐘蒜末，薑絲，蔥段爆香，加入蟹塊翻炒，加料酒，鹽，生抽，一點點番茄醬。再加些蔥段，勾芡，翻炒出鍋！...
蔥姜炒雞塊
這道蔥姜炒雞塊是按照美食作家王剛的做法做的，做了幾次都沒有失敗，味道很好，說明簡單易學。這是我做飯的宗旨：用簡單的步驟做出好吃的菜。其實就是懶。。。用料蔥1或2根姜若干片（王剛放了50克）生抽適量老抽適量蠔油適量鹽適...
炒雞香的農家姜蔥炒雞
位於鶴山和佛山高明交接的古勞茶山，擁有亮麗風景，天然山泉水等獨特優勢，吸引了不少遊玩的愛好者，爬山之餘，當然要品嚐當地農莊的特色菜——茶山炒雞，醃製好的走地雞，然後放姜、蔥、下鍋爆炒，那個香字非能言語所能形容。其實，姜...
姜蔥爆炒雞
用料雞適量蔥適量姜適量鹽適量醬油適量生抽適量料酒適量胡椒粉適量耗油適量雞粉適量紅椒一根姜蔥爆炒雞的做法材料，肌肉我是買了大雞翅剁的，薑切片，蔥切段，肌肉如果不過水的情況下提前冷水浸泡個十來分鐘，把血水泡出來，我做...