龍蝦湯熬製
龍蝦湯過濾要趁熱過濾用料龍蝦10公斤龍蝦湯熬製的做法用水解凍後拆開頭，去沙袋，去鰓，分開盒子裝蝦外殼，蝦內殼，蝦膏。蝦殼用水清洗乾淨殼清洗一遍，撈出濾幹水倒出分3個烤盤，分別烤外殼，內殼，蝦膏加油烤箱165°，溼氣0烤至殼乾燥...
鮮到家de鮮蝦片➕熬製蝦油
【鮮蝦片】能吃到真蝦味的蝦片，你得抱着吃‼️行走的蝦片不光光是徒有其表，吃起來嘛，真的好吃，完爆其他的蝦片，不管是從口感還是味道，都是棒棒噠👍🏻👍🏻好吃的鮮蝦片口感酥脆、鮮美，80%的蝦含量，這麼好的零食你還能在哪找到？各...
龍蝦湯
用料龍蝦頭生拆龍蝦鉗肉龍蝦湯的做法參考圖片...
自制正宗南京盱眙小龍蝦🦞麻辣小龍蝦🦞祕製小龍蝦🦞香辣小龍蝦🦞盱眙十三香小龍蝦🦞DIY
小龍蝦🦞上市啦！第一批小龍蝦🦞肉質細嫩肥美！用料小龍蝦3斤啤酒1瓶花椒30粒香菜3根蒜5瓣姜5片幹辣椒10個洋蔥1個盱眙小龍蝦調味包1包蔥3根白糖20克油30克自制正宗南京盱眙小龍蝦🦞麻辣小龍蝦🦞祕製小龍蝦🦞香辣小龍蝦🦞...
酸梅湯（古方）熬製
用料原味烏梅10顆山楂200克甘草5粒陳皮少許洛神花10朵左右黃冰糖或甜菊葉適量桑葚茶少許5顆左右水2500ml左右酸梅湯（古方）熬製的做法將原材料按比例準備好陳皮少許看自己喜好不要太多（不喜歡中藥味可以不放陳皮或者甘草）...
自制小龍蝦
夏季到來，和朋友啤酒整起，在家爆炒小龍蝦以慰藉自己的味蕾和嗅覺。從清洗到結束均親力親爲，味道會逐漸改進，爭取日後做到入口鮮香，從香味就能激活味蕾。用料小龍蝦5斤香葉3片鹽200克洋蔥1個豆瓣醬2勺十三香1勺八角2個姜5片...
蝦頭蝦殼熬的湯煮麪
煮了蝦，想吃濃郁的蝦面用料蝦頭蝦殼若干面隨意鮮菇隨意蔥蝦頭蝦殼熬的湯煮麪的做法鍋裏下油，炒香蝦頭蝦殼，下醬油、鹽，炒到香酥脆即可炒完後，往鍋裏放入水（你煮麪想要多少水就多少水），煮至沸騰，不夠鹹就下多點鹽。下面條、鮮菇...
蒜香辣熬蝦（海里的小龍蝦）
純屬巧合老公買了一盆熬蝦回家，老闆介紹這個就用小龍蝦做法，我試了試沒想到這味道出奇的好，原來熬蝦是海里的小龍蝦，味道比小龍蝦要鮮美，肉質很有彈性，比小龍蝦還要好剝，去頭去尾用筷子一戳就出來了，沾着湯吃味道絕了👍🏻用料...
《小龍蝦麻辣小龍蝦》附密制小龍蝦麻辣醬
1千克小龍蝦洗淨，用剪刀剪開頭部，抽去尾部蝦線。下入燒至7成熱的油中炸至色澤紅亮，撈出控油。鍋中放油150克下薑片8片，蒜瓣50克炒香，放入鮮花椒30克幹辣椒50克，炒至幹香，加入麻辣醬100克炒香倒入啤酒500克雞精10克味精10克糖...
祕製小龍蝦
每年的龍蝦季，家裏都會做一次龍蝦，不放棄每個季節的美食也是種生活樂趣。家人若干年前就反應，我燒的龍蝦勝過龍蝦店味道……用料小龍蝦5斤啤酒1L麻辣香鍋底料1袋郫縣豆瓣醬2勺香料八角、桂皮、香葉、肉蔻、草果、花椒、...
自制小龍蝦
哇哇哇……用料豆瓣醬1勺小龍蝦4斤香葉5片鹽5克八角5個配菜：青瓜1根，綠豆牙1斤，姜5片蠔油2勺啤酒1瓶花椒20粒醬油2勺火煱料2勺洋蔥半個瓣蒜10瓣幹辣椒5個十三香1勺自制小龍蝦的做法把小龍蝦剪頭，拔尾巴去蝦線洗淨，加生粉3...
自制熬蝦油
以前總買速凍蝦仁，後來爲了安心還是自己買鮮蝦，但蝦頭都扔掉有點可惜，於是自己熬蝦油用料鮮蝦250g花生油100ml自制熬蝦油的做法剝蝦仁之前先洗淨，之後蝦頭，蝦尾，蝦殼都留下別扔～冷鍋冷油的時候將蝦頭蝦殼一同放鍋中，中火開始...
龍蝦濃湯
在大西洋省都快吃吐了用料龍蝦2只奶油40克白蘭地20ml大蒜一個芹菜1根洋蔥1個胡蘿蔔1根番茄膏1湯匙黃油50克黑胡椒15顆鹽seasontotaste雞高湯600毫升檸檬皮碎半個香蔥蔥綠裝飾用龍蝦濃湯的做法整隻龍蝦放滾水煮7分鐘，拆...
祕製龍蝦醬
隔着屏幕聞到香味了沒？[偷笑]牛肉醬雞肉醬豬肉醬都吃過了吧來試試龍蝦醬吧大塊兒龍蝦肉嚼勁十足帶感😜無論是拌麪拌米飯還是涼皮餅啥的都非常搭用料小龍蝦1斤杏鮑菇3個洋蔥600克蒜頭100克祕製龍蝦醬適量糖適量幹辣椒適...
祕製龍蝦尾
象山歐大娘海產打造象山休閒美食第一站。用料龍蝦只一斤蒜瓣5糖克30辣椒個5啤酒一瓶祕製龍蝦尾的做法祕製龍蝦...
staub鑄鐵鍋熬龍蝦粥🦞
加拿大的龍蝦季去超市買了兩隻龍蝦🦞，用其中一隻來熬粥，只用到了鉗子和頭哦～身子部分打算烤着吃😉用了新買的staub鑄鐵鍋，一個人的深夜廚房，一鍋熱乎乎的龍蝦粥，超級香很幸福，好希望家人能在身邊一起享用。用料龍蝦一隻大米2...
祕製龍蝦尾
用料龍蝦尾只花椒，麻椒粒蔥薑蒜瓣幹辣椒個豆瓣醬勺啤酒瓶香葉片料酒勺糖克醬油鹽祕製龍蝦尾的做法龍蝦尾熱水下鍋焯兩三分鐘油鍋裏下郫縣豆瓣醬，放蔥薑蒜，麻椒、花椒，香葉，幹辣椒，爆香。放龍蝦尾翻炒，放料酒醬油，翻炒均勻後，倒...
祕製龍蝦球
作爲小龍蝦的忠實粉絲，不僅要會吃，還得會做:)市面上形形色色各種口味的小龍蝦比比皆是，但用這種做法的估計沒幾個，因爲太費功夫啦~不過味道絕對會讓人覺得值得！吃完蝦，剩下的湯汁再來個拌麪……無法形容的鮮美哈！用料小龍蝦3...
祕製龍蝦
用料龍蝦1000g鮮牛肉50g啤酒1支姜、獨子蒜4顆、鹽，味精，雞精，胡椒粉，白糖。辣椒節適量，咖喱粉祕製龍蝦的做法將蝦去頭、尾腸、小腳備用。牛肉剁碎未。開火燒熱鍋，入菜油燒熟，放入鹽一匙，入龍蝦翻炒至蝦變紅，入啤酒，水50g。入牛...
高湯熬製
B站學的做的筆記【1】豬大骨✚雞架，也可以加個鴨洗去三遍，水變清了，加30斤冷水，中大火【2】加姜和二鍋頭30克，去腥【3】不停打去浮沫【4】要想湯白，時間✚火候，要大火【5】三小時後，加鹽調味抄手，麪條，滷肉……一切需要湯的地方...
海鮮粥-蝦頭熬製版
之前做了一道“椒鹽蝦”，把蝦頭分出來了，如果丟掉比較可惜，就用來熬粥了。味道還是很不錯的！用料基圍蝦4只大米杯蝦頭10個胡蘿蔔1/4根甜玉米1/4根西蘭花2朵生薑沫適量食鹽適量香油適量海鮮粥-蝦頭熬製版的做法蝦頭洗乾淨...
菌菇湯——大骨頭湯熬製
用料大骨頭1根海鮮菇半盒蟹味菇半盒香菇2個鹽適量香菜1根菌菇湯——大骨頭湯熬製的做法1.大骨頭洗淨，焯水，撇去上面的浮沫，各類菌菇洗淨，香菇切片。2.高壓鍋里加入大半鍋水，放入焯好的大骨頭，加入料酒，大火煮開後，開小火煮1個...
自制龍蝦片
一直很喜歡龍蝦片，但是自從有了小朋友，根本不存在偷偷吃，只能找個辦法，共享。小朋友兩歲多，特別喜歡吃脆脆的東西，所以想到了這個。用料蝦90克檸檬幾滴水（不固定，看着來）75克+n克木薯粉190克糖，鹽適量自制龍蝦片的做法把蝦去殼，...
龍蝦蟹湯
維基百科這樣形容龍蝦：“龍蝦肉是美味的食物，製法是可以白灼、芝士焗……”龍蝦肉確是美味，鮮活爽口。不過說到製法，又豈止白灼及芝士焗兩種呢？用料西紅柿醬100克波士頓龍蝦頭1千克蘭花蟹300克波士頓龍蝦肉150克洋蔥50克胡...
祕製小龍蝦
又到了吃小龍蝦🉐季節了，今天去市場買了2斤花了36大洋，肝疼！！今天分享個超級簡單的做法用料小龍蝦2斤八角1個香葉2片姜2片鹽5克啤酒瓶祕製醬1勺祕製小龍蝦的做法小龍蝦洗淨去內臟，鍋內放油五成熱，放入所有調料炒香，放入小龍...