自制小龍蝦

哇哇哇……

用料  

自制小龍蝦的做法  

1. 把小龍蝦剪頭，拔尾巴去蝦線洗淨，加生粉3勺攪拌均勻靜置2分鐘洗靜，涼幹水份待用。

2. 先用油把小龍蝦高溫炸熟，留一碗油放入以上香料爆香。

3. 香料爆香。

4. 倒入炸好小龍蝦放十三香爆炒。

5. 放入啤酒一瓶，放易拉罐就好了，我放的是玻璃瓶裝的，蓋上蓋子煮15分鐘。

6. 15分鐘後放入配菜煮費3分鐘起鍋。

7. 好入味。好香，吃過還想吃。

8. 這個是我第二次煮的，配菜只放了青瓜豆牙，好吃。

小貼士

休息日約上三五知已談談心，吃吃小龍蝦，心情超爽。