鹹菜炒黃豆
用料黃豆70克幹豆糖15克老抽20克幹辣椒2個油15克芥菜頭一個200克花椒10粒鹹菜炒黃豆的做法黃豆浸泡4小時以上，放入主鍋400克水和泡好的黃豆煮12分鐘備用。芥菜頭切絲兒泡水半小時除去鹽分。主鍋放入油和花椒辣椒。3分...
豇豆炒鹹菜
老家種的豇豆品種不太好，又有點老，於是加點鹹菜提味。用料豇豆若干鹹菜少許鹽少量雞精少量胡蘿蔔四片豇豆炒鹹菜的做法豇豆摘乾淨洗淨，爲了入味切成0.5～1cm長，胡蘿蔔切細長條狀，鹹菜也切得細細的。熱鍋熱油，倒入豇豆和胡蘿蔔...
晴翠接荒城(黃豆炒鹹菜)
用料鹽、料酒、雞精、生抽、豆瓣醬、白糖適量克鹹菜黃豆胡蘿蔔蒜片、薑絲晴翠接荒城(黃豆炒鹹菜)的做法準備好食材:黃豆、鹹菜、肉沫、胡蘿蔔、薑絲、蒜片。熱鍋放油加入黃豆煸炒到微微焦黃盛出備用煸炒過黃豆的鍋繼...
鹹菜炒蠶豆
前兩天醃的鹹菜還有，就買了點冷凍蠶豆，炒一炒湊成一個菜用料冷凍蠶豆300克鹹菜100克鹹菜炒蠶豆的做法鹹菜洗淨擠幹水份切碎，自己醃得不鹹所以不用浸泡凍蠶豆放開水裏氽燙後過涼水瀝乾鍋裏油熱後倒入鹹菜炒出香味倒入蠶豆...
黃豆肉皮炒芥菜疙瘩鹹菜絲
黃豆肉皮炒鹹菜絲是純樸的做法，集各種樸素食材的味道精華，生成新的美味。用料黃豆任意克鹹菜疙瘩1個克肉皮肉絲蔥花老抽生抽料酒黃豆肉皮炒芥菜疙瘩鹹菜絲的做法黃豆泡發芥菜疙瘩鹹菜切絲泡半天中間換兩次水。不要太鹹...
醃黃豆鹹菜
黃豆，紅菜椒醃製的鹹菜，菜椒選薄皮的纔好吃。用料黃豆10斤紅菜椒10斤高度白酒750ML香油800ML白糖400G鹽600G味精150G醃黃豆鹹菜的做法黃豆洗淨浸泡4小時，最好用當年的黃豆。不泡的話後面煮豆豆子會脫皮。菜椒去蒂洗淨晾...
豆芽炒鹹菜
看嫂嫂做的呢。用料豆芽把鹹菜克豆芽炒鹹菜的做法鹹菜切片條，豆芽洗淨。下油先炒豆芽，再放入鹹菜一起翻炒。翻炒一會即可出鍋。小貼士下蒜頭？...
鹹菜炒扁豆
扁豆有一種特殊的味道，炒的熟而不爛的扁豆，口味是這個春天的最愛。用料扁豆一把鹽適量鹹菜一包葵花籽油適量清水少量鹹菜炒扁豆的做法豆角切絲（這個算是胖版的絲吧）提前準備好，放在密封袋裏，冰箱冷藏能放好多天，依然保持新鮮...
鹹菜炒豆
一個月前自己醃製的芥菜，一直沒吃，今天炒個黃豆芽，這裏面的麻辣香腸也是自制的呦，我的廚房裏都有製作方法，關注下我，你可以吃點很多老百姓家的美味用料芥菜300克鹽5克黃豆芽200克醬油1勺老抽1勺薑絲5克小米辣半根麻辣香腸半...
毛豆炒鹹菜
用料毛豆適量鹹菜適量青椒1個個醬油味精毛豆炒鹹菜的做法1.青椒切絲，蔥姜切碎，毛豆洗淨，鹹菜也要洗下2.放油，蔥姜，放洗好的鹹菜，炒香後放毛豆，放水悶煮3分鐘，放青椒，太辣就放半個，如果水少了就再加水翻炒片刻，放醬油，不用鹽，因爲鹹...
土豆炒鹹菜
土豆中加上自制鹹菜味道就是不一樣，土豆綿軟，鹹菜鹹鮮，略帶酸味，開胃又下飯！用料土豆2個（中等個)鹹菜適量（我用的是自制的）鮮醬油（生抽）少許白砂糖一點（也可不放）剁椒一點（也可不放）土豆炒鹹菜的做法1，將土豆去皮洗淨切成小方塊2，鹹菜...
黃豆香菇小炒（小鹹菜）
早晨起來稀飯、豆漿、饅頭、小餅，再配點自制的下飯小菜，美味營養方便🙂用料黃豆一碗香菇10朵鮮辣椒10個蒜很多瓣蔥、姜、八角、花椒適量香菜1根生抽、耗油、鹽、糖十三香適量黃豆香菇小炒（小鹹菜）的做法一大碗黃豆加水泡...
燜炒黃豆下飯小鹹菜
這是姑姑教我做的下飯神仙菜本是黃豆配榨菜，在沒有榨菜的情況下，只有黃豆也沒OK噠可以存放一週左右，熱吃冷吃都好吃.用料黃豆克醬油勺幹辣椒熱水克鹽燜炒黃豆下飯小鹹菜的做法黃豆泡一晚，有一次家裏沒黃豆了，我泡的黑豆，味...
鹹菜炒綠豆
這道菜簡單健康，食材都是自己家種的，鹹菜是用新鮮的青菜醃製的，沒有亞硝酸鹽的，綠豆我們這叫綠茶豆，比黃豆大、嫩，曬乾了也是綠色的。炒的油是自己種的菜籽炸的。我是農村人。☺️過程沒拍，就成品圖，也是剛剛加入下廚房大家庭，就...
鹹菜炒黃豆 超簡單
用料黃豆克薑片醬油勺老抽勺蔥根蒜瓣辣椒乾花椒粒大料個鹹菜炒黃豆超簡單的做法熱鍋涼油下大料，花椒花椒出香味後加入蔥姜，辣椒。倒入醬油，熬一會。加入鹹菜絲，黃豆。顏色淺就加點老抽。開始煮吧，直到黃豆熟了。中間水少加...
黃豆炒鹹菜（勾氏私房菜）
下粥小菜用料幹黃豆50克水疙瘩200克幹辣椒4-6個油20克生抽15克蔥姜十三香適量糖5克黃豆炒鹹菜（勾氏私房菜）的做法幹黃豆泡發（爲了泡透，我一般是頭天晚上泡水放冰箱，第二天用），煮15分鐘，撈出備用。水疙瘩切絲，用清水浸泡30分鐘...
碗豆炒鹹菜
這道菜在我家比較受歡迎，記錄一下家常做法。用料鹹菜鹽碗豆生抽油雞精蔥碗豆炒鹹菜的做法碗豆洗淨焯水瀝水鹹菜沖洗一下擠水油熱爆香蔥炒鹹菜放豌豆一起炒加鹽，生抽調味，關火放雞精盛出。...
豆腐炒鹹菜
懶人板組合用料豆腐鹹菜鹽……糖……豆腐炒鹹菜的做法先將材料洗淨……切好……備着……把豆腐煎至金黃……放鹽……撈起……再將鹹菜翻炒放糖……差不多時放入剛纔煎好的豆腐……再旁邊淋點水……蓋上蓋子…兩分鐘後...
鹹菜炒豆乾 鹹菜炒香乾
做酸菜魚時，鹹菜買多了，就買了豆乾來配，哈哈哈~非常下飯，配着稀飯都不錯~也是速成菜，上班族做起來也方便快捷用料鹹菜一顆豆乾3塊鹽適量生抽適量幹辣椒3個蠔油適量蒜3瓣鹹菜炒豆乾鹹菜炒香乾的做法豆乾切丁，切小點更好~切鹹...
醬黃豆炒鹹菜
用料黃豆適量鹹菜疙瘩適量小米椒或幹辣椒適量糖適量生抽20克老抽5克黃豆醬油少量香醋少量醬黃豆炒鹹菜的做法1.買來的醃好的生鹹菜疙瘩泡水兩小時以上嘗鹹度合適就切絲放蒜片辣椒爆香放鹹菜倒入少量醬油一點水喜歡吃...
黃豆炒鹹菜
用料黃豆一小碗姜一片蒜半瓣老抽一湯勺水疙瘩1個幹辣椒五六片黃豆炒鹹菜的做法1.黃豆涼水浸泡，我泡了約五小時。之後冷水焯一下水開煮十分鐘左右，嘗一下差不多就行了；2.鹹菜切絲，多洗幾遍去鹹味；3.姜蒜切末，幹辣椒備好熱油...
佐餐小菜--黃豆炒鹹菜
跟着文怡的方子,開始炒鹹菜吧,喝點小稀粥的時候正好配上,自己炒的鹹菜沒有外面的那麼鹹,裏面還可以加點肉絲啊,黃豆啊什麼的,吃起來絕對比外面的好吃！用料水疙瘩1個黃豆100克肉絲100克幹辣椒適量生抽2湯勺老抽1湯勺糖1...
黃豆鹹菜
自己備忘用用料黃豆一小盤八角5個芹菜2棵鹽少許醬油2勺黃豆鹹菜的做法黃豆提前泡好所有材料放入高壓鍋燒開，小火煮爛即可。...
毛豆炒鹹菜
朋友送了兩顆酸芥菜給我，沒有魚沒辦法做酸菜魚，正好老爸給了一斤毛豆，做一個毛豆炒鹹菜，這個可以吃饅頭，可以吃麪的時候挖一塊吃麪也是很好的。不過醃菜還是要少吃，亞硝酸鹽含量比較高。用料毛豆250克白糖10克蔥2根糖10克芥...
鹹菜黃豆湯
很喜歡黃豆~搭配上鹹菜~感覺很清甜很營養的樣子~我一直要下蘑菇~可姑姑不肯~說是不合味道~還是覺得黃豆要和鹹菜葉子一起煮比較好吃~但無奈姑姑堅持要用鹹菜梗~o(╯□╰)o用料豬骨頭黃豆鹹菜薑片鹹菜黃豆湯的做法黃豆...