椰香斑斕蒸糕
今天來做小時候經常吃的米發糕~加了斑斕粉進去，椰香和斑斕的搭配，真的很爽口~用料斑斕層斑斕粉12克糯米粉50克大米粉125克白砂糖45克椰漿層大米粉135克糯米粉50克白砂糖40克椰香斑斕蒸糕的做法先做斑斕層：把大米粉、糯米...
斑斕椰香蒸蛋糕
斑斕的香味口感出乎我的意料，喜歡！蒸的不上火，不上火，不上火！用料大雞蛋3個細砂糖120克玉米油30克椰漿200克低筋粉180克全脂奶粉50克斑斕粉10克泡打粉10克蔓越莓幹30克斑斕椰香蒸蛋糕的做法1.蔓越莓幹切碎加10克玉米油攪拌...
斑斕椰汁糕
朋友圈種草無數，太多朋友要做法，所以就想到寫菜譜了，簡單明瞭。。。斑斕葉，也叫香蘭葉，是東南亞常用的一種香料，有種特殊的香氣，夏天做糕點再好不過了！相信愛吃的你一定會喜歡！用料原色椰漿層木薯澱粉200克小麥澱粉40克（可用粘...
斑斕葉系列：斑斕椰汁西米糕
以前去泰式餐廳吃東西的最愛，其實在家自己做也很簡單用料斑斕葉28片椰漿300ml玉米澱粉30克白砂糖70克西米適量清水適量鹽適量斑斕葉系列：斑斕椰汁西米糕的做法取28片新鮮斑斕葉，去頭去尾，只取中間平整粗細大小一樣的20釐...
椰汁斑斕糕
喜歡各種美食，小時候走天橋，會碰見挑着擔子賣斑斕糕的阿姨，每每碰到就會一兩塊的買來吃，兩元一塊，吃的時候一會一層一層掰開來品嚐，斑斕葉的香味，椰汁的香味總能把我的味蕾勾引住，長大以後，很少看到挑着擔子的阿姨，所以自己便動...
椰香斑斕戚風（凍幹斑斕粉版）
記錄一下，作備忘📝用料蛋黃4個椰漿70克玉米油50克低筋麪粉75克斑斕葉粉10克檸檬汁幾滴蛋白4個細砂糖55克鹽一小撮7寸中空模椰香斑斕戚風（凍幹斑斕粉版）的做法1.蛋黃蛋清分離，稱量好所有材料。2.椰漿和玉米油混合，攪拌均勻，...
小清新斑斕香奶油蛋糕（斑斕椰香戚風）
椰香斑斕戚風做的奶油蛋糕，途中突然也在奶油里加了點斑斕香精，除了顏色上變小清新，奶油風味也相當獨特了，強烈推薦！！！ps：就因爲味道太好，下廚房的第一個菜譜獻給它了，小夥伴們別錯過哦：）用料18寸斑斕椰香戚風蛋糕一個淡奶油200—3...
斑斕椰絲蒸糕
非常容易簡單的蒸糕，柔軟香甜美味，一個人可以吃上最少5個，大人小孩都愛吃哦！用料椰絲100克椰漿30克水200克斑斕汁50克麪粉260克雞蛋2個玉米油70克白砂糖95克泡打粉8克小蘇打4克斑斕椰絲蒸糕的做法把麪粉、泡打粉、小蘇打...
斑斕蒸米糕
蒸出來的米糕軟軟糯糯的，香甜可口，老少皆宜，作爲早餐或午後甜點都很適合～如果沒有九孔模也可以用蛋糕模代替。用料粘米粉105克糯米粉80克斑斕粉18克水115克糖粉15克（喜甜可增加）斑斕蒸米糕的做法將粘米粉、糯米粉、斑斕粉和...
斑斕葉系列：斑斕椰汁馬蹄糕
椰汁千層糕我一直沒有辦法用木薯澱粉做成功，只能先用馬蹄粉來做了，倒是成功的用料斑斕汁斑斕葉100g清水300ml斑斕層馬蹄粉70克斑斕汁150克清水150ml砂糖50克椰漿層馬蹄粉55克椰漿200克牛奶80克砂糖50克斑斕葉系列：斑斕椰...
斑斕椰汁糕
用料木薯粉200克白砂糖160克椰漿200克水100克斑斕汁100克斑斕椰汁糕的做法準備好食材斑斕葉洗淨剪段，放入原汁機，加少量清水榨汁過濾取100克100克斑斕汁、100克椰漿放入盆裏攪拌至糖融化加80克糖100克木薯澱粉攪拌均勻...
椰香斑斕糕
就是想記一個配方，用的斑斕精華，是自己打斑斕葉沉澱的。適用於1L的玻璃烤盤。過程就不寫得很詳細了哈，反正也是自己記錄用的用料白砂糖240克水210克木薯澱粉1280克粘米粉130克椰漿1罐400克自制斑斕精華55克木薯澱粉220克...
Kitchenaid椰香斑斕戚風蛋糕
斑斕葉在新加坡馬來西亞非常普遍，其獨特的香氣和食療價值，深受大家喜愛。人們喜歡把這種植物加入食物裏，因爲它有一種十分獨特的天然芳香味，能讓食物增添清新、香甜的味道。今日小編就用斑斕爲大家做一道蛋糕。用料新鮮斑...
斑斕蒸蛋糕
好鬆軟的一款蒸蛋糕，簡單好吃用料自發麪粉150克蘇打粉1/4tsp-1/2tsp斑斕汁100ml植物油6大匙細砂糖100克雞蛋3粒斑斕蒸蛋糕的做法把斑斕葉加水打成汁，濾掉渣備用糖和雞蛋攪拌均勻加入100ml斑斕汁和油攪拌均勻自發麪粉加...
椰香斑斕戚風（新鮮斑斕葉）
本來想用下廚房的方子下廚房搜了下用斑斕精居多那我就寫一個非常簡單好上手新鮮斑斕葉的味道奇香烤的過程直到第二天早上家裏都是香香的斑斕葉的香味顏色也特別好看晚上做的也沒有拍過程圖下次補上用的14cm加高模用料...
椰香斑斕奶凍蛋糕卷(斑斕粉)
斑斕香和椰奶香搭配，真是天造地設一對。斑斕粉在高溫下固色穩定鮮豔，加上其自帶的迷人天然植物香氣，與我之前迷唸的日式抹茶相比，性價比超高，特別是價格美麗許多，真心推薦大家嘗試，絕對會愛上它。❤️網紅蛋糕卷系列🔸奧利奧鹹...
斑斕椰香卷
斑斕美到沒朋友的顏色配上甜蜜的奶香椰蓉餡兒給這個變幻莫測的天氣帶來一份好心情真的太愛麪包了，遠遠超過於對蛋糕的喜愛如果說做蛋糕是喜歡，那麼做麪包就是愛了b（￣▽￣）d用料高筋粉200g椰漿140ml乾酵母3g無鹽黃油15g綿白糖...
斑斕椰汁凍
雖然這幾天暴雨，氣溫不高，可根據經驗，通常這樣的天氣結束後，就是暴熱的開始，畢竟夏天來了嘛。小時候媽媽常常會做涼粉解暑，不過那時候可沒這麼多物資和想法，就是簡單的白開水加白糖加白涼粉，冰鎮後加陳醋，酸酸甜甜，冰冰涼涼。如...
新加坡超火的【椰香斑斕戚風蛋糕】
6寸方用料玉米油35克椰漿40克低筋麪粉50克斑斕凍乾粉(胡木叔家)7克雞蛋3個(60g或以上/個)細砂糖40克檸檬汁幾滴新加坡超火的【椰香斑斕戚風蛋糕】的做法玉米油和椰漿混合乳化篩入低筋麪粉和斑斕凍乾粉攪拌均勻，另取一...
椰香斑斕芒果蛋糕卷
今天分享一款小清新的蛋糕卷，斑斕蛋糕卷～最近特別迷戀斑斕的清香，用凍幹斑斕粉可以免去自己榨汁的繁瑣步驟，做出來這個綠色真的太治癒了～這次我用了芒果夾心，如果用椰子奶凍的話也很搭～～用料玉米油（或椰子油）45克斑斕粉8克濃縮...
椰香斑斕糕
斑斕糕的清香。搭配椰漿的香味。用料椰漿400克細砂糖220克木薯粉300克粘米粉40克斑斕葉10片熱水200椰香斑斕糕的做法熱水加細砂糖攪拌均勻。分兩份備用斑斕葉洗乾淨。剪成小塊。加其中一份糖水去煮。煮到有香味出來就...
斑斕椰香奶凍蛋糕卷
夏日裏的小清新，上次做了斑斕雙色吐司，那麼今天來做一份蛋糕卷吧，濃郁的椰香味搭配清新的斑斕芳香味，特別清新香甜的一款蛋糕。下午茶切一塊斑斕椰香奶凍卷，再來一杯生椰拿鐵☕️，愛了愛了！斑斕又稱香葉，香味較濃郁，是東南亞地區...
椰香斑斕卷
椰子油和斑斕汁做出來的奶油卷鬆軟溼潤又好吃，做法也很簡單，大家一定要嘗一嘗❣️（我個人不愛吃很甜的，所以方子中的糖量算是適中的，儘量不要再減糖了親們）烤盤是28*28cm的方形烤盤。用料低筋麪粉60克雞蛋（蛋白黃分離）4個（普通大...
椰香斑斕蛋糕～椰風擋不住
第一次做蛋糕做成功，忍不住分享一哈😊主要不是技能熟練，而是買了一個煙囪模具😎去年自己買斑斕葉和椰青榨汁做蛋糕，斑斕葉不正宗吧，沒有傳說中的清香味，只有一股青草味，自己費勁巴力做的，就是石頭也得吃。而且，做完後在冰箱放...
斑斕椰香芒果蛋糕卷
很火的斑斕我終於安排上了,顏色烤出來會比抹茶淡一些,黃綠黃綠的很好看,味道也很清新,這次搭配了椰香奶油,細膩清香不甜膩用料斑斕蛋糕胚材料：玉米油45g斑斕粉10g牛奶60g低筋麪粉55g大號雞蛋4個細砂糖55g檸檬汁適量椰...