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有關煎餅用雞肉串的做法步驟和做法圖解
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有關煎餅用雞肉串的做法步驟和做法圖解
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煎餅用雞肉串
12-08
用料雞脯500克食用鹼0.3克鹽2克蛋清1個料酒8克糖2克雞精2克胡椒粉1克蔥段適量薑片幾片耗油50克紅曲粉1克澱粉10克油10克煎餅用雞肉串的做法雞脯清洗乾淨,速凍後切成肉片放入碗中。切的太厚了,儘量切的薄一點、大一點。...
煎烹雞肉串
08-30
家庭改良版老飯骨煎烹雞肉串用料雞腿肉3只生抽三勺老抽2勺料酒2勺雞蛋1個生粉3勺鹽0.5勺糖0.5勺洋蔥半個個幹辣椒2個蒜6瓣蔥3根胡椒粉若干克孜然粉若干克孜然若干勺辣椒油若干勺煎烹雞肉串的做法雞肉醃製:澱粉,料酒,胡椒...
香煎蔬肉串
03-19
夏天來了,喝着冰啤串串吃起來用料豬里肌肉4大片大蔥2根香菇4朵有機菜花適量鹽,黑胡椒,孜然粒適量檸檬汁,羅勒碎適量橄欖油適量香煎蔬肉串的做法準備好食材豬里肌肉切成0.5釐米厚,長6釐米手指寬的薄片放入碗內,加適量的鹽,黑...
萬用醬,炸串,雞蛋餅等萬用蘸醬
04-02
老公以前開炸串店用的醬料配方,我記錄下來,方便自己使用,這個醬真的是萬能搭配,可以刷到各種炸串上,烤串上,也可以刷到煎餅果子,雞蛋餅上,我最喜歡的吃法就是蘸炸素雞,一塊接一塊根本停不下來,熬醬全程用中小火,不停的攪拌,防止糊...
香煎串串
05-23
我想許多人都喜歡吃路邊攤,明明知道很不衛生但就是喜歡吃,我挺喜歡吃炸串串的,但是它很多油,女生夏天吃容易長痘痘,所以我把它變成煎的,這樣就不會有很多油了,味道也是棒棒噠!!!用料竹籤適量蔬菜(根據自己的喜好)適量三鮮火鍋的...
烤箱烤羊肉串還不用串串
03-25
用料羊肉1000克鹽、孜然、芝麻適量色拉油適量奧爾良烤翅料適量烤箱烤羊肉串還不用串串的做法把羊肉切小塊,把以上材料倒在羊肉上,攪拌均勻,放1個小時烤箱上下火200度25分鐘,現貨吃乾巴點的就在加10分鐘,真的很好吃,跟烤肉串...
雞肉串串
01-03
#餐餐有數據~雞胸串串#減脂期間每天的蔬菜攝入儘量多種類,多顏色。用料雞胸肉120克各類蔬菜,洋蔥,西蘭花,香菇雞肉串串的做法雞胸肉切塊,孜然粉生抽醃製,蔬菜切成好串的就行,刷橄欖油,生抽,孜然粉,烤箱預熱,200度烤15分鐘,出爐後撒...
不用烤的照燒雞肉串
06-23
烤串是個神奇的東西。天氣熱了,雖然在空調房裏涼了一天,但是渾身乏力。晚上出門來幾串再配一瓶啤酒,那酸爽反而讓你頓時忘了夏天的炎熱。天氣冷了,哆哆嗦嗦凍了一天,晚上也去擼幾串,不僅驅散寒意,更是人間一大享受!一個人坐在...
煎雞皮串
05-13
雞腿肉做辣子雞,雞皮取下做雞皮串用料雞皮2片料酒1勺生抽1勺燒烤醬1勺雞肉串醬1勺薑片5片黑胡椒適量煎雞皮串的做法因爲一隻手要拍攝,應該左手按住雞皮,右手像這樣刮,這樣去掉油脂,煎纔好吃。刮好後,切成你想要的大小。這是...
煎蘑茹肉串
11-05
各位朋友歡迎來我的小廚房做客!圖片全出自於我先生的辛勞所得,如有轉載請聯繫我並經過我的同意哈。如果你有什麼需要,可以給我留言,我會盡力幫助哦。用料鮮蘑100g香茹(大的)2個嫩牛肉150g小蔥50g食油,辣椒絲,芝麻少許芝麻鹽1...
自制串串香(牛肉串,雞肉串,豬肉串)
03-10
事先說明,此方是我隨意發揮的,非正宗,各位就當參考,自行開發出自己喜歡的口味(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)~自制的調料油開蓋香味撲鼻,如果不涮的話,做成燒烤也OK。還可以做成炸串,刷調料油~總之隨意發揮吧~一般我在外面吃串串,很少拿肉類...
雞肉串串包
01-06
玩烘焙一年多,做麪包一直都是手工揉麪。自己感覺這揉麪的基本功應該是煉紮實了。有了祈合938S桶式打蛋器後,偶爾也會用它打麪糰。隨着氣溫升高,感覺打蛋器打麪糰越來越不好,麪糰溫度上升很快。開始對廚師機瘋狂長草,南京的...
煎雞串
12-15
用料雞腿肉醬油鹽白胡椒粉黑胡椒粉辣椒粉燒烤醬白芝麻料酒煎雞串的做法雞腿肉切2釐米見方的丁拌入鹽、料酒、白胡椒粉、醬油、辣椒粉放冰箱醃製幾小時或過夜取出醃製好的雞肉用竹籤串起取平底不沾鍋,不用放油,將雞肉串...
香煎豬肉串
01-12
餓的時候,會不由自主的想起北京五道口的烤肉串。雞肉牛肉雞珍雞心豆腐魷魚塊,全都用長長的竹籤子串着,有客人點了,拿出來,燒得滾燙的鐵板上澆了油,放上肉串,“滋啦滋啦”一聲聲的響,香氣也跟着竄出來。煎到了兩面金黃的時候,盛...
不用火烤:青椒雞肉串、洋蔥三文魚串拼盤
06-12
很多時候味蕾的滿足就是因爲多了一份肉串,肉串做起來並不難,但是要生火或用烤箱很麻煩,今天分享一個健康、簡單的做法用料三文魚1塊雞胸肉1塊青椒1個洋蔥半個鹽適量味極鮮2勺孜然1勺糖1勺不用火烤:青椒雞肉串、洋蔥三文...
香煎雞肉串
04-23
這個雞肉串好吃到我老公以爲是買現成的,哈哈,快來試試吧用料雞腿一隻意大利麪混合香料1大勺黑胡椒粉半勺紅椒粉1大勺孜然粉2大勺咖喱粉2大勺鹽1勺植物油2大勺蠔油1勺竹籤4根香煎雞肉串的做法雞腿去骨切成塊,不要太小竹籤...
煎羊肉串
01-16
原來我在外面買羊肉串吃的時候,總是抱怨老闆太小氣,那串上的羊肉小的都不夠我塞牙縫的。這回自己做羊肉串了,終於不抱怨了,肉塊能不小嗎,羊肉22一斤呢,太貴了,花錢簡直像喝我的血一樣。報怨消失後我又產生了一種懷疑,肉串能是...
煎烤雞肉串
08-11
燒鳥主要分爲醬烤和鹽烤兩種,鹽烤能體現食材的本味,而醬烤則能增加另外一種風味,我稍微結合一下,拿薄鹽稍稍醃過,再裹上醬汁又煎又烤一輪,吃起來有控制得不錯的油潤度,肉質很juicy~用料大雞腿3個青椒1個紅椒1個菠蘿半個大蔥1...
煎肉串
04-19
用料豬五花肉1斤五香粉2大勺咖喱粉1大勺孜然粉1大勺鹽少許玉米澱粉1大勺食用油2大勺煎肉串的做法把肉切薄片,如果不好切可放冰箱冷凍一會。把所有調味料倒入肉片裏抓勻後再倒入食用油將肉水分包裹住會比較嫩。抓勻裝入...
豬肉串 雞肉串 海鮮串 蔬菜串
07-07
查了無數資料後迎來了烤箱版燒烤處女座但是真的是好吃到飛起來各種串兒豬肉雞肉蔬菜海鮮丸子都做了一點不知道大家吃沒吃過東北的燒烤作爲一個資深東北擼串兒咖我負責任的說就是這個味兒!!用料豬肉嫩脊雞胸大蝦魷魚菜花...
煎餅果子百搭炸肉串
12-30
宅在家的日子,每天只能想到吃😋😋😋😋家裏有一塊年前買的泰森牌雞大胸,本想做無骨雞柳,又突然想吃煎餅果子。好吧,炸肉串來了。菜譜中除了雞胸肉是核稱的重量,其餘是根據量估算的重量。用料泰森雞胸肉(雞裏脊可能會更嫩)220g...
雞肉丸串串香(洋蔥和蒜提香,漢堡肉餅可用)
11-25
夏日雞肉丸,燒烤必備,搭配沙拉和酸奶醬,營養低脂,清爽美味。平底鍋或燒烤爐都適用。用料雞肉餡260克麪包屑40克鹽半勺歐芹碎1勺混合香料1勺洋蔥1小個蒜半瓣青瓜酸奶醬適量雞肉丸串串香(洋蔥和蒜提香,漢堡肉餅可用)的做法洋蔥...
煎牛肉串
08-02
用料西冷牛肉500g青椒若干杏鮑菇若干蔥段若干圓蔥半個啤酒,黑胡椒粉,生抽,耗油,鹽,蜂蜜,糖適量煎牛肉串的做法牛肉切塊加入洋蔥和調料醃製半小時,和蔥段,杏鮑菇,青椒搭配串在一起。喜歡甜口多加糖和蜂蜜~平底鍋刷油煎熟,簡單好吃...
羊肉串 牛肉串 醃製(自用)
08-02
用料羊肉500克牛肉500克一般的孜然味醃製用每一斤肉蛋清1個半澱粉13克水50克上海風味微甜炸牛肉串醃製用每一斤牛肉同上醬油15克鹽5克糖25克怕不夠嫩,肉太瘦的話,拌勻後倒入30-50克植物油燒烤料(每一斤肉)鹽5克孜然5克...
擼串串:牛肉串、雞肉串
07-21
朋友老是約出去擼串,都是要看娃,走不開。叫了幾次都沒有去,但是把這癮給撩起了。那就在家裏自己擼擼吧!用料牛肉200克雞胸肉兩塊竹籤若干根料酒3勺黑胡椒碎適量三色椒各一個鴨腎2只洋蔥1個油適量鹽適量辣椒粉適量,看個人口...
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