醬香四季豆
用料四季豆500克醬油1勺鹽10克糖5克母親醬1勺醬香四季豆的做法洗淨切條放入油鍋翻炒放入醬，我們用的是母親牛肉醬放勺醬油調味...
醬炒四季豆
這次甜麪醬放多了點，四季豆200克也多了。一個人吃100克足夠，兩個人就200克。用料四季豆100克大蒜1瓣生抽少許勺蠔油少許勺甜麪醬少許勺幹辣椒1個醬炒四季豆的做法熱油下鍋蒜和辣椒，後豆角炒熟，最後放生抽蠔油甜麪醬...
醬爆四季豆
用料四季豆300克大蒜1瓣幹辣椒4個蔥伴侶豆瓣醬1勺醬爆四季豆的做法四季豆切片提前用開水煮熟，因爲爆炒速度要快，不然很容易炒焦熱鍋下油爆香薑片幹辣椒豆瓣醬，下入四季豆快速翻炒，調適量鹽炒勻後即可出鍋醬香味十足，美味...
醬香肉沫四季豆
用料四季豆300克肉沫60克甜麪醬半勺鹽適量玉米油適量雞精少許醬香肉沫四季豆的做法四季豆泡洗乾淨，撕去筋；鍋里加水燒開後放入四季豆焯水4分鐘後撈出，用冷水沖洗降溫，焯過水冷卻後的四季豆切成小段備用；開中小火，炒鍋內放入...
炸醬四季豆
夏天是吃豆豆的季節～用料嫩四季豆一斤黃豆醬兩勺大蒜三粒鹽少許炸醬四季豆的做法斜切四季豆四季豆灼水瀝乾鍋中加油，調製中火，將蒜瓣爆香鍋中放入瀝乾的四季豆加入醬料後蓋蓋收汁，加少許鹽小貼士醬關鍵是入味!耐心點把四...
蒜香四季豆
用料四季豆500克油10克鹽適量蒜2瓣蒜香四季豆的做法四季豆擇好，水開放入鍋中，加點食用小蘇打，焯水五分鐘左右，具體看看四季豆是否熟了。（未熟的四季豆有輕微的毒性，所以提前焯熟）兩瓣蒜，拍打切碎。冷油入鍋，加入蒜、幹辣椒炒香...
四季豆【四季豆肉沫】
四季豆是芸豆的別名，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種，爲一年生草本植物。北方多叫眉豆，在浙江蘭溪也叫眉豆。又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一用料四季豆克...
【欖菜肉末四季豆】邊吃邊誇米飯不保！2勺醬菜，四季豆炒出香滋味！
橄欖菜，作爲廣東潮汕地區的風味醬菜，有着清香不齁、鹹鮮夠味的特點，用它入菜或炒飯，食慾大開，細細咀嚼，齒尖留香，別有一番滋味。“雖然長得黑但下飯請選它”只要由醬菜擔當主要調味的經典下飯菜，“肉+醬菜+配菜”，全部切碎炒在...
四季辣醬
喜歡麪食的夥伴應該和我一樣吃過辣醬面吧是不是挺想念那個面裏的辣醬還有八寶辣醬但是我不記得是不是有八寶了我想着想着就做了個四季辣醬了用料紫薯100克馬橋香乾2塊茭白1個毛豆100克植物油適量辣椒醬3勺鹽少許薑片...
香煸四季豆
香菇，四季豆搭配有一種特定的味道用料香菇四季豆生薑，蔥未香煸四季豆的做法煸四季豆，不要放油四季豆煸好盛出待用，鍋加油，姜，蔥未，香菇煸炒後加糖，醬油，後放入四季豆，少許水加蓋煮至收湯成品出鍋小貼士簡單易做...
香辣四季豆
用料四季豆300克五花肉100克幹辣椒適量蔥薑蒜適量香辣四季豆的做法四季豆處理好，綽水，撈起。熱鍋下少量油，放入五花肉炒出油脂，放入蔥薑蒜爆香，放入四季豆，放入調味品，翻炒均勻，起鍋。...
香腸四季豆
用料四季豆300克臘腸2根大蒜3瓣生抽2勺香腸四季豆的做法四季豆切小段，香腸斜切片，蒜切片備用少許底油，油熱加入蒜片爆香後加入臘腸，炒至臘腸微焦撈出，臘腸焦一點會有點脆脆的口感更好，也不油膩加入四季豆煸炒至變色後加入生...
醬燒四季豆
用料四季豆500克蒜末3勺醬油2勺鹽2勺糖2勺醬燒四季豆的做法四季豆下鍋炸至虎皮狀青椒炸至虎皮狀，放番茄翻炒，下炸好的四季豆，鹽，糖，醬油進行調味，起鍋時放入蒜末即可...
醬香雲豆絲（四季豆）
雲豆怎麼吃，好像能想到的要搭配肉炒了纔算正常吃法。但是今天的炒芸豆裏沒有肉一樣吃的有滋有味，即區別於清油炒的寡淡，又比肉炒吃得更健康。好吃的關鍵在於醬汁。做這個醬香口味的關鍵是事先調一碗醬汁。除了醬香味，醬汁...
醬油四季豆
我們的日常生活，家常菜，醬油四季豆，我家小孩超喜歡的一道家常菜用料四季豆300g醬油適量蒜頭丁適量豬肉適量醬油四季豆的做法先把四季豆洗乾淨，去兩頭，把筋撕掉，撕短成二截，然後再洗乾淨，瀝乾水份。炒鍋放入適量油，油熱開後，放入...
芝香四季豆
涼拌的做法非常簡單，但需要注意的是：一定要將四季豆徹底炒熟，否則會殘留毒素，吃了腸胃會不舒服。芝麻最好用炒熟的白芝麻，拌涼菜時會增添一股特殊的香氣。用料四季豆10根白芝麻適量糖少許鹽少許椒鹽少許醋1大勺香油1茶匙芝...
魚香四季豆
用料山西老陳醋1/2湯匙新鮮四季豆100克蒜蓉5克生薑末5克小蔥花5克郫縣豆瓣醬1湯匙老乾媽豆豉醬1湯匙新鮮紅小米椒1個生抽1湯匙食鹽1克雞精1克綿白糖1/2湯匙芝麻香油2滴生粉少許清水10ml魚香四季豆的做法A.四季豆等的...
醬燜四季豆
用料四季豆欣和豆瓣醬蒜辣椒醬蔥鹽醬燜四季豆的做法把四季豆洗淨，用手掰成寸段。蔥切碎，蒜剁成蒜泥鍋中放水加入點鹽和油。將四季豆汆煮一下。撈出瀝乾。鍋中放油燒熱，加入豆瓣醬辣椒醬個一小勺煸炒，加入蔥碎炒出香味再放...
茶香四季豆
小時候受奶奶的影響，初一和十五，都是素食爲主，一直到現在都是偏愛素食居多。前陣子跟朋友去山裏住了幾天，跟着當地的茶農朋友學了不少關於茶的文化。在我的認知裏，茶葉都是用來泡茶喝的，完全沒想到可以用來做菜。用茶葉搭配...
欖香四季豆
沒有肉也可以狠下飯用料四季豆一把紅椒一個黃椒一個橄欖菜20g蒜瓣4枚鹽適量欖香四季豆的做法四季豆擇去2端，洗淨。鍋中燒開水，將四季豆放進去，焯煮片刻後撈出放涼後，將四季豆切成1cm左右寬的丁紅椒黃椒洗淨，切成與四季豆差...
醬燜扁豆角（四季豆）
老下飯了用料扁豆角（四季豆）沒量大蒜4瓣小米椒（怕辣可以不放）3個生抽2勺蠔油1小勺海天黃豆醬1勺糖一點點醬燜扁豆角（四季豆）的做法摘豆角，掰成段，洗淨，扒蒜，切蒜片熱鍋冷油，我放的油多，覺得油多的就少放點。放一半蒜片，出味了放小...
香菇四季豆
選用哪些食材搭配組合才能製作出美味？它們需要經過哪些烹調方法？需要用到哪些佐料？烹調的程序和過程？食材處理……這些問題可以提前思考，在腦海裏想象這道菜最後的樣子，甚至可以把成品畫出來！在吃這件事情上用心，才能夠做出美...
四季豆香飯
我是個愛吃香飯的吃貨，什麼蘿蔔香飯，五色香飯，荷蘭豆酸菜香飯等等我都愛，今天這個四季豆加玉米也是有做過，但再加幾根蒜苗就覺得味道大不一樣。超級好吃哦！用料幹煙腸或者臘腸一小段番茄一個蒜苗三根玉米一個四季豆半斤姜一...
醬肉四季豆
用料四季豆200g牛肉100g胡蘿蔔100g黑胡椒牛排醬少許姜少許醪糟少許澱粉少許香油少許鹽適量醬肉四季豆的做法牛肉洗淨，切粗絲，放入碗中，加入黑胡椒牛排醬、醪糟、澱粉，攪拌均勻，醃10分鐘。將四季豆洗淨，斜切成絲。將胡蘿蔔和...
醬悶四季豆
用料長豆角蒜生抽水老抽醬悶四季豆的做法長豆角洗淨掐段瀝乾水份、蒜切末備用熱油爆香蒜末，下長豆角煸炒加入三大勺生抽和半碗水，沒過豆角即可大火煮開後轉小火燜至水乾汁兒收干時加入少許老抽即可出鍋...