超簡單開口笑紙杯蛋糕

此方適合14箇中號紙杯。
口感nunnunnun~
方子很多基礎的東東我這裏就不贅述了。
大家有什麼看不懂的可以留言。
圖片做的太匆忙沒有來得及拍，下次再補。

用料  

超簡單開口笑紙杯蛋糕的做法  

1. 蛋黃、蛋清分離，其中一顆全蛋放進蛋黃裏。

2. 開始製作蛋黃糊。
   糖1放入蛋黃裏，用手抽攪拌均勻。

3. 玉米油倒入步驟2，充分攪拌並乳化。

4. 麪粉過篩2次，Z字型手法拌入步驟3。

5. 接下來，打發蛋白，打到小彎鉤狀態。

6. 打好的蛋白取三分之一翻拌進蛋黃糊。然後倒回剩下的蛋白裏拌均勻。這個步驟可以開始預熱烤箱150度。

7. 倒入紙杯，八分滿即可，震出小氣泡，入烤箱，130度烤60分鐘後香噴噴的開口笑紙杯就完成啦！是不是超簡單呢~🤗🤗

小貼士

第一次寫方子真心不知道要寫什麼
歡迎朋友們批評指正。

喜歡美食的朋友可以加我微信kathywest一起探討喲。😋😋😋