花蛤苦瓜豆腐湯
哥哥是個大廚，這是哥哥店裏經常煮的一道湯，我先整理一下，分享給大家。最近天氣逐漸轉熱，夏天到了比較炎熱，這道湯比較清涼，是我飯桌上經常出現的一道菜。看着是不是也很有食慾？😍用料花蛤1斤豆腐1塊姜2片鹽適量雞精少許蔥花...
苦瓜花蛤湯
以前食堂經常喝酸菜苦瓜花蛤湯～因爲不愛吃苦瓜天天吐槽，結果好久沒喝又有點懷念這個味道了，但是搜的菜譜都沒有酸菜，也不懂買哪種，所以就直接苦瓜花蛤湯了～用料苦瓜半根花蛤1斤姜幾片鹽克味精嫩豆腐2塊苦瓜花蛤湯的做法花蛤...
蛤蜊苦瓜湯
喜歡吃苦瓜的千萬不要錯過，不吃苦瓜的也會喜歡上，最喜歡這種快手又美味的菜色了，敗火神器，這個湯在潮汕大排檔出現率很高，很懷念這個味道，這是家庭版的做法，味道一樣很鮮甜用料苦瓜1條蛤蜊7兩瘦肉150克芹菜1根鹽1勺雞精少許...
花蛤豆腐湯
用料花蛤2斤豆腐1塊蕃茄1個金針菇1把蔥3根韭菜50克香菜2根生抽1勺蠔油1勺鹽適量油適量香油5-8滴姜8片野山椒3個花蛤豆腐湯的做法金針菇切頭洗淨花蛤焯水洗至沒有沙粒晾水備用薑切片，野山椒切粒備用蕃茄切塊蔥、韭菜、...
海白（文蛤）苦瓜湯
蛤蜊苦瓜湯是降血糖上品。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。中醫認爲，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴；蛤蜊甘鹹而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰，適用糖尿病偏於胃陰虛有熱者。文蛤另有...
鯽魚苦瓜豆腐豆芽湯
夏天來了，一道鯽魚苦瓜豆腐豆芽湯清甜營養豐富用料鯽魚豆芽苦瓜豆腐蔥花，薑片鯽魚苦瓜豆腐豆芽湯的做法鯽魚煎好選擇嫩豆腐苦瓜蔥花煎好的鯽魚加入開水，將苦瓜豆腐豆芽等一起煮開小貼士煎好的鯽魚一定要用開水煮...
蛤蜊苦瓜湯
家鄉是個海島盛產各類海鮮。這道湯在老家是很常見的湯，大小排擋各色酒店都有。蛤蜊的鮮和苦瓜回甘的清甜是特色。用料蛤蜊適量苦瓜半根薑絲少許鹽少許味精少許（不放亦可）蛤蜊苦瓜湯的做法蛤蜊洗淨，苦瓜洗淨切薄片，生薑切絲...
花蛤冬瓜湯
用料花蛤斤冬瓜克姜2片料酒適量鹽少量花蛤冬瓜湯的做法冬瓜去皮去籽切小塊，花蛤洗淨備用。鍋中倒入適量清水、冬瓜、薑片和適量料酒，水沸騰後放入花蛤，花蛤開口後關火，出鍋後放入蔥花，喜歡香菜也可以放香菜調味。...
文蛤苦瓜湯
這是三個月以來解封可以去25公里的菜市場買到的活文蛤。所以就煮了這個湯，此湯具有很好的清熱益氣、降低三高、明目的功效。用料文蛤500克苦瓜1根姜3片鹽1茶勺香油幾滴文蛤苦瓜湯的做法所以食材大集合苦瓜洗乾淨去籽後...
苦瓜文蛤豆腐煲
夏季需要的就是清涼、可口、下火。不喜苦瓜的苦澀，但要喜苦瓜的甘甜。這道家常菜，讓你跟苦瓜好好相處過夏天^^用料苦瓜一條蝦仁幹或蝦仁一小把日本豆腐三條文蛤六粒紅辣椒少許切圈苦瓜文蛤豆腐煲的做法苦瓜洗淨對半切開...
苦瓜+豆腐
用料苦瓜2根雞蛋1個鹽適量生抽1勺苦瓜+豆腐的做法苦瓜洗淨，切斷豆腐加調料苦瓜中間的去掉豆腐加進去小貼士豆腐可以味道重一點...
花蛤冬瓜豆腐湯
用料花蛤斤冬瓜克豆腐塊花蛤冬瓜豆腐湯的做法花蛤放清水加鹽少量油，讓他吐出沙子，豆腐、冬瓜切塊豆腐抄一下，去一下味道，花蛤也煮一下開鍋後撈出末莊，留下清湯撈出花蛤，清湯留下放入冬瓜，煮成半透明狀放入豆腐煮一下，最後放入...
豆腐花蛤湯
當豆腐遇到花蛤，白色的濃湯，美味～用料花蛤1斤豆腐1塊蔥花適量薑末適量醬油2勺耗油適量料酒適量豆腐花蛤湯的做法準備花蛤豆腐，花蛤買回來泡在鹽水中多洗幾次，豆腐切塊起鍋燒油，放入蔥花薑末炒香，倒入醬油，再放入豆腐，簡單翻炒，...
豆腐花蛤苦瓜湯
這是一道在快手上學的，搜了一下看到沒有這道菜我就來分享一下啦，這道菜簡單又好吃，夏天吃苦瓜清熱消暑、養血益氣、補腎健脾，關鍵還可以減肥的湯！用料花蛤一斤豆腐少許愛吃可以多放苦瓜一根鹽適量味精適量姜一片就夠了白鬍...
絲瓜花蛤湯
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料花蛤250g絲瓜1條食用油10g鹽5g水1000g蔥花5g生薑2片絲瓜花蛤湯的做法蛤蜊洗淨後浸泡在鹽水裏，浸泡約吐沙。鍋內加一兩片姜燒開水，倒入吐沙後的蛤蜊，焯燙至蛤蜊快開口即可撈出。...
冬瓜花蛤湯
一道夏季清淡開胃湯用料姜3片冬瓜200克花蛤0.5斤鹽少許香蔥2-3根白胡椒粉少許料酒1勺清水1000毫升油少許冬瓜花蛤湯的做法花蛤清水泡洗，去沙備用……把冬瓜清淨去皮，切筷子寬的厚片備用……薑片和蔥段用少許油煎出香味，...
苦瓜豆腐湯
夏季來臨，天氣驟熱，喝一碗素湯，清熱解毒，消暑消渴還養眼。此湯來自一本素食養生書，食材減量了。用料豆腐1塊100克左右苦瓜半根120克左右鹽適量生抽適量苦瓜豆腐湯的做法苦瓜去籽，切丁。豆腐切丁。炒鍋加熱放油，放入苦瓜煸炒...
快手湯羹：花蛤豆腐湯
用料花蛤1斤豆腐1塊鹽2克薑片3片蔥2根快手湯羹：花蛤豆腐湯的做法花蛤去沙洗淨瀝乾，蔥姜熗鍋，倒入花蛤翻炒，撒鹽。倒入開水煮沸，豆腐不用切，用手掰開放入湯裏燉煮十分鐘。最後撒點白胡椒和蔥花即可。這是平常做的，花蛤過了最...
減脂湯-冬瓜豆腐花蛤
用料冬瓜200克豆腐1大塊花蛤50克雞蛋1個鹽1茶匙雞精1茶匙油1勺減脂湯-冬瓜豆腐花蛤的做法冬瓜豆腐切切切湯鍋放兩碗水煮沸，倒油，加入花蛤煮兩分鐘倒入冬瓜豆腐，煮到冬瓜變透明等冬瓜豆腐煮好的過程來做蛋絲。雞蛋打勻加...
青瓜花蛤豆腐湯
雙人份用料花蛤18只姜適量豆腐一盒南豆腐瘦肉20g黃瓜1條香芹適量青瓜花蛤豆腐湯的做法花蛤泡鹽水姜切絲，豆腐切塊，瘦肉切絲，煮沸去沫後改中火黃瓜去皮去籽切片，花蛤洗淨，加入鍋中，大火煮沸去沫灑入碎香芹，關火小貼士由於花蛤...
快手湯-花蛤豆腐湯
用料原材料：花蛤半斤豆腐一小塊粉絲一小把蔥姜適量韭菜2根調味料：鹽適量快手湯-花蛤豆腐湯的做法花蛤淘洗幾次水後，加入適量水和一勺鹽，吐沙半小時。豆腐切小塊。粉絲冷水泡發。砂鍋加入底油，爆香蔥姜。加入半鍋水，煮沸。下...
花蛤苦瓜湯&雪碧苦瓜-苦盡甘來
這是什麼神仙搭配？這麼苦的瓜，竟一口氣吃完用料花蛤苦瓜排骨湯：花蛤20個排骨250g苦瓜1根薑片適量鹽1勺雪碧苦瓜：苦瓜1根雪碧1聽檸檬1個橙子1個枸杞適量花蛤苦瓜湯&雪碧苦瓜-苦盡甘來的做法花蛤苦瓜排骨湯：苦瓜對半切開...
豆腐冬瓜花蛤湯
畢業之後來到上海上班，自此開始了獨居生活。很久沒有回家了，好想念媽媽做的冬瓜湯。在家的時候媽媽很喜歡在冬瓜湯出鍋的時候滴一點香油進去，今天突然想起來了，趕快買了食材開始做，成品真是熟悉的味道呀～用料花蛤1斤冬瓜500...
私房湯：苦瓜蛤蜊黃豆排骨湯
餐餐要有好湯，簡易有新意更要有心意用料蛤蜊5個排骨500克黃豆一把苦瓜1根姜5片清水1000克鹽酌量私房湯：苦瓜蛤蜊黃豆排骨湯的做法排骨焯水，冷水下鍋放入薑片和料酒，撩掉浮沫。撈出排骨沖洗乾淨苦瓜切掉一頭，用勺子或筷子掏...
苦瓜豆腐
清熱散火，熱天非常合適的菜式用料齋外齋手工老豆腐1盒苦瓜適量鹹鴨蛋適量蝦仁適量蔥花適量香油適量鹽適量枸杞適量蠔油適量生抽適量苦瓜豆腐的做法苦瓜切成小段，去掉瓜仁碗中放豆腐、鹹鴨蛋、蝦仁、香油、鹽、蔥花攪拌...